ソウル教大駅の熟成ラテカフェ、練乳生クリーム塩パン｜ミニマレ

普段からコーヒーの味にはこだわりがある方で、近所のロースタリーカフェをよく巡っています。今回は教大駅近くに用事があって立ち寄ったのですが、コーヒー好きの間で評判の教大駅カフェ、ミニマレ・コーヒーロースター（미니말레 커피뢰스터）に行ってきました。ここの熟成ラテが本当~~に美味しかったです。熟成ラテ好きなら絶対行ってみてください！

ミニマレ・コーヒーロースター教大法院店の場所と外観は？

ミニマレ・コーヒーロースター教大法院店は教大駅から近い瑞草大路51ギルにあり、とても行きやすい場所でした。店の前に着くと、モダンでシンプルな黒基調の看板が目を引きます。外観からしてミニマルな雰囲気が漂っていて、コーヒーの味への期待感も一段と高まりました（笑）。

店の外の窓際には、ちょっと腰掛けてくつろげるミニベンチと簡易テーブルが用意されています。天気の良い涼しい日には、ここに座って風を感じながらコーヒーを一杯楽しむのも良さそうです。

店内に入るとすぐに、重厚な存在感を放つ高級なラ・マルゾッコのエスプレッソマシンが目に入りました。ラ・マルゾッコのマシンがあるということは？　ここはコーヒーに本気の店だということです（笑）。

ミニマレのベーカリー陳列 — エッグタルト、バブカ、ルヴァンクッキー

カウンター横にはコーヒーと相性抜群のベーカリーが並んでいて、デザートの種類が思っていたよりずっと豊富でした。

香ばしく焼き上げられたポルトガル風エッグタルトと大ぶりなスコーンが真っ先に目を引きました。特にエッグタルトは層になったペストリーが生きていて、一口かじればサクサク感がそのまま伝わってきそうです。

連乳生クリーム塩パンも美味しそうで、シグネチャーデザートのバブカも美味しそうですよね？　コーヒーと一緒に楽しめば最高のデザートになりそうな予感（笑）。

細長いユニークな形の手作りバトンフィナンシェも、いろんな味が並んでいました。種類ごとに選んで箱詰めすれば、友人へのちょっとしたプレゼントにもぴったりだと思います。

厚みのある手作りニューヨークルヴァンクッキーも個別包装され、すっきりと陳列されていました。ダークスモア、オリジナルルヴァン、オートミールレーズン、抹茶チョコチップなど、好みに応じて選べる幅がとても広いです。

コーヒー豆やボトルドリンクも購入できる

ミニマレ・コーヒーロースターではホームカフェ用の豆やコールドブリューも販売しており、ミニマレのグッズも用意されています。ロースタリーカフェとして有名なだけあって、豆の種類がとても豊富でした。

テイクアウトではなく、ボトルで購入できるドリンクもあり、見てみるとミニマレのシグネチャー、ヘルシンキラテもありました。少しネタバレすると、ここの熟成ラテ「ヘルシンキラテ」は絶対に飲むべきです（笑）。

豆3種から選べるミニマレのメニュー表

メニュー表をじっくり見てみました。豆は好みに応じてダークブレンドとバランスライトブレンド、デカフェの中から自由に選べます。教大駅カフェの中でもコーヒーのクオリティとラインナップがしっかりしていて、メニュー選びに迷ってしまいました。

悩んだ末、すっきりとしたアイスアメリカーノ、一緒に楽しむ連乳生クリーム塩パン、そして絶対食べるべきシグネチャードリンク、ヘルシンキラテを注文しました。

練乳生クリーム塩パンとアイスアメリカーノの味は？

まずは連乳生クリーム塩パン。塩パン特有のもちもちで塩気のある表面、中には甘くて滑らかな連乳生クリームがぎっしり詰まっています。口に入れた瞬間クリームがとろけて、塩の塩気と完璧なバランスを成していて最高に美味しい…！

続けて味わったアイスアメリカーノは、一口飲んだ瞬間にすっきり感が口いっぱいに広がりました。えぐみなく澄んで爽やかに終わる味、ここのコーヒーは本当に上手です。甘いクリームパンと交互に飲むと口の中がさっぱり整い、無限に飲めそうな感じでした！

熟成ラテ「ヘルシンキラテ」はどんな味？

最後に待望のシグネチャーメニュー、ヘルシンキラテを飲んでみましたが、本当に感動的な味でした（涙）。深く重厚な風味の熟成牛乳が使われていて、最初の一口から濃厚な香ばしさがすごいです。熟成ラテ特有のぬめり感やくどさ？　そういうものは一切なく、本~~当に香ばしくて美味しいです（涙）。ミニマレでメニューをひとつだけ選ぶとしたら、私はヘルシンキラテを選びます。

コーヒーの基本から個性豊かなシグネチャーメニューまで、すべてが完璧だった教大駅カフェ、ミニマレ・コーヒーロースター。教大駅近くで本物の熟成ラテが飲める店や雰囲気の良いカフェを探しているなら、ぜひ立ち寄ってみてください！