ソウル・陽川郷校駅のチュクミ鉄板焼き、エビの殻剥きサービス｜チュバクサ

今日はソウル植物園に寄った後に訪れた、ヤンチョンヒャンギョ駅の野外席鉄板チュクミの名店、チュバクサ（쭈박사）マゴク（麻谷）店の訪問記を残します。

チュバクサ マゴク店

チュバクサ麻谷店の場所と駐車場、営業時間は？

🏡場所：ソウル特別市江西区麻谷洞路10ギル23 テバンDMC2次オフィステル1階130号

⏰営業時間：11:00〜01:00

🚗駐車：建物地下駐車場で2時間無料駐車可能

麻谷の野外席鉄板チュクミの名店チュバクサはヤンチョンヒャンギョ駅8番出口から徒歩3分と駅からも近く、ソウル植物園のすぐ隣にある駐車可能な食堂でアクセスが良い場所でした。

麻谷の屋外席（ヤジャン）の雰囲気は？

ヤンチョンヒャンギョ駅の名店チュバクサ マゴク店の外観です。外から見た時点で屋外テーブルがずらりと並んでいて、天気の良い日は並んでも良さそうな麻谷らしい野外席の雰囲気でした。

チュバクサ マゴク店は最近のような天気の良い日に屋外席でお酒を飲みながらチュクミを食べるのにも良く、夕方に訪れるとさらに雰囲気が良かったです。天気が良い日は屋外席が断然おすすめです❣️

ヤンチョンヒャンギョ駅のチュクミ名店チュバクサの店内の様子です。店内にもテーブルが十分に用意されていて、ソウル植物園でデートした後の夕食にぴったりの名店でした。私が訪れた日はとても天気が良かったせいか、ほとんどのお客さんが屋外席で食事していました（笑）

チュバクサ麻谷店のメニューと辛さの選び方

ヤンチョンヒャンギョ駅の麻谷チュクミ名店チュバクサのメニュー表です。

• ✔️ロゼチュクミ
• ✔️鉄板チュサムセ
• ✔️鉄板チュウサム
• ✔️鉄板チュサムギョプ
• ✔️鉄板チュクミ

チュバクサ マゴク店は鉄板チュクミの名店らしく、多様なチュクミメニューが用意されていて

📍チュクミの辛さ：控えめ、普通、辛口

辛いものが苦手な方のためにチュクミの辛さも選べ、控えめの辛さは辛ラーメン程度でした。

QR注文とおかずのセルフバー

私たちは屋外の野外席だったので、テーブルのQRコードで便利に注文でき、少し待つとお通しも一つずつ用意されました。チュクミに合うサムム（쌈무）、エゴマの葉、天使菜、豆もやし、マヨネーズ、コーンまで種類が豊富で、チュクミと一緒に一つずつ合わせて食べるのに良かったです。足りないお通しは店内奥のセルフバーで必要な分だけ自分で取りに行けて便利でした。

鉄板チュサムセ2人前、スタッフが炒めてくれる味

🍽️鉄板チュサムセ

私はチュバクサ マゴク店で鉄板チュサムセを2人前注文しました。鉄板の上にチュクミと豚バラ、新鮮なエビがたっぷり乗っていて、見た目からとても美味しそうでした。

ヤンチョンヒャンギョ駅の麻谷名店チュサムセは、スタッフが鉄板チュサムセが完成するまでチュクミ、豚バラ、エビを均等に混ぜながら美味しく炒めてくれたので、楽に食べられて良かったです。この時から香りが本当に…🤤

麻谷チュバクサの鉄板チュサムセが炒め上がると、スタッフが豆もやしまで上に乗せてくれました。チュクミ自体も程よく辛くてコリコリしており、そこに豆もやしを一緒に食べるとシャキシャキした食感が加わってさらに美味しく、チュサムセはチュクミに豚バラ、エビを一度に食べると、それぞれ食感が違うので選んで食べる楽しみもありました。

チーズ餅は温かいうちに先に

麻谷のチュクミ名店チュバクサのチュクミの上に乗った餅もチーズ餅で、中のチーズがびよーんと伸びてとても美味しいので、温かいうちに先に食べるのをおすすめします！

エビの殻まで剥いてくれるサービス

スタッフがこのようにエビも食べやすいように全部剥いてくれました。エビの殻剥きが面倒で食べないことが多かったのですが、こうして手軽に下ごしらえしてくれるとそのまま摘んで食べるだけで良く、とても楽でした（笑）

私は個人的にエゴマの葉に大根キムチを乗せ、チュクミと豚バラを入れて食べる組み合わせが一番美味しかったです。やはりチュクミは包んで食べてこそ本来の味です（笑）✨

サイドはチーズ卵蒸し、締めはチーズチャーハン

🍽️チーズ卵蒸し

麻谷のチュクミ名店チュバクサでサイドメニューとしてチーズ卵蒸しを注文しました。ふわふわの卵蒸しの上にチーズがたっぷり乗っていて、チュクミを食べる合間に一緒に食べるのに良かったです。

特にチュクミが辛いので、チーズ卵蒸しが辛さをまろやかに和らげてくれて、辛いものが苦手な方も卵蒸しを一緒に注文すると良さそうです！

🍽️チーズチャーハン

ヤンチョンヒャンギョの名店チュバクサはチュクミの量がとても多くてすでにお腹いっぱいでしたが、韓国人なら我慢できないチーズチャーハンまで注文して締めくくりました。美味しいチュクミのタレにチーズまで加わると香ばしくて辛くて、お腹いっぱいでも食べ続けてしまう味でした。チュバクサ マゴク店を訪れるならチーズチャーハンは絶対おすすめ…✨

チュバクサ麻谷店の総評

以上、ヤンチョンヒャンギョ駅の鉄板チュクミ名店チュバクサ マゴク店の鉄板チュサムセ訪問記でした。雰囲気の良い屋外席で食べるチュクミだからより美味しく、スタッフが直接美味しく調理までしてくれたので会話しながら気楽に食べられて良かったです。ヤンチョンヒャンギョ駅・ソウル植物園付近でチュクミの名店を探しているなら、麻谷の名店チュバクサ マゴク店の訪問をおすすめします:)