抹茶ラテ粉末、水に溶かすだけ3分｜カルソンセン済州抹茶生豆乳

私みたいに抹茶が好きな方いらっしゃいませんか〜??普段カフェで売っている甘さ強めのグリーンティーラテ、緑茶ラテじゃなくて本格的な抹茶ラテがたまに恋しくなるんですが、カフェで毎回買うとトゥサム基準で5000ウォン…気軽に飲むにはちょっとお値段が張りますよね,,

それに毎回カフェまで買いに出るのも面倒だったんですが、今回セレモニアル等級の抹茶が入った抹茶生豆乳があると知りました!!

カルソンセン済州抹茶生豆乳とはどんな製品？

それがまさにカルソンセン済州抹茶生豆乳（Garu Teacher 제주말차 생두유）です。カルソンセンはもともと生豆乳で有名らしいです！パウダーを気軽に水に溶かすだけで、その都度必要な分だけ家で豆乳を作って飲めるのが簡単で良かったです ٩꒰｡•◡•｡꒱۶

私は抹茶特有のほろ苦さが好きなのでこれを選びましたが、抹茶／黒ごま／チョコ／よもぎ／きな粉餅の色々な味の豆乳も販売していて、無糖の生豆乳製品もあります！

私は普段からたんぱく質を摂ろうと豆乳を意識して飲むタイプです。それに豆乳好きなので、トゥサムで抹茶ラテを頼むときも豆乳オプションに変更して飲みます。言ってみれば抹茶豆乳ラテなわけですが、これを家で作れるなんて私にぴったりの製品だと思いました。

抹茶に含まれるカテキンとL-テアニンとは

参考までに抹茶の効能について少し触れると、抹茶にはカテキンとL-テアニンが含まれています！

カテキンは抗酸化作用が非常に優れていて、体内の活性酸素を除去し細胞のダメージを防ぐのに役立ちます。さらに体脂肪分解と新陳代謝促進にも寄与する点！

L-テアニンはストレスを緩和して心を落ち着けてくれるだけでなく、カフェインが急激に吸収されるのを防いでくれるので、動悸のようなカフェインの副作用なしに落ち着いてクリアな集中力を保つのに役立ちます。

それに私の好みには抹茶のほろ苦さがとても美味しくて、抹茶が本当に大好きです…🫶🏻

原材料は済州抹茶・韓国産大豆・天日塩・未精製原糖の4種類

しかも不要な合成添加物や人工甘味料などの化学添加物が一切入っておらず、自然原料のみで作られているので、健康を意識する私の基準にも合格した製品です👍🏻👍🏻

済州抹茶と韓国産大豆、天日塩、未精製原糖の4種類だけが入ったカルソンセン抹茶生豆乳💚💚💚

実際に受け取って見ると、原材料名の欄が本当にシンプルでした✨合成香料や人工甘味料のような化学添加物が一つも入っていない点が私には一番大きなポイントでした👍🏻成分比の合計が100%にならない理由は、食品衛生法上の原材料名表記の原則として全ての原材料の含有比率を書く必要はなく、多く含まれる順に原材料名を記載するためです〜

セレモニアル等級の抹茶を使っている点

非遺伝子組換えの100%韓国産大豆という点も気に入りましたが、セレモニアル等級の済州抹茶という点が実はちょっと驚きでした…！抹茶には等級があって、その中でもセレモニアル等級が最高等級なんです。有名な抹茶ブランドで調べてみたところ、セレモニアル等級の抹茶は40gで34000ウォン、コリナリー等級の抹茶は100gで21000ウォンと、g単価で約4倍の差がありました。

本来セレモニアル等級の抹茶は茶筅で点てる用の最高級素材として推奨されるんですが、点てるまでとなると実はかなり大変で…点てるための道具セットを買うのも一苦労だし、それを毎回点てて飲むのも,,,私には少しハードルがあったんですが、こんなに手軽にセレモニアル等級の抹茶を味わえるなんて…！

6.3gというたんぱく質は正直そこまで多い量ではないと思います。でもおやつや簡単な食事用に、たんぱく質もちょっと補える〜くらいに考えると良さそうです。

水180mlにスプーン2杯、3分で作る抹茶ラテ

こんな感じでジッパー付きのビニールパックに入っていて、計量できるスプーンも一緒に入っています。

この日は少し温かい乳児用の水（40度くらい）で溶かしてみようと準備しました。

水180mlに抹茶生豆乳スプーン2杯（30g）を入れるようにと書いてあったので、レシピ通りに作ってみました。

パウダーを入れた直後はこんな感じでしたが、数回混ぜただけですぐによく溶けました！カップが少し大きいだけで、実は量はちょうど良かったです。普通の豆乳パック1個分くらいの量なので気兼ねなく飲みやすかったです🫶🏻

この日はランチを軽めに済ませたので、ミニかぼちゃ、スクランブルエッグと一緒に抹茶生豆乳を一杯いただきました🫶🏻

冷水に氷を入れてもちゃんと溶ける？

同じレシピで冷たい水に氷まで入れて挑戦してみたんですが、おお、今回もよく溶けました ㅎㅎㅎ 味は糖類が10g入っているので私の好きなほろ苦さより甘さが強いんじゃないかと心配したんですが、甘さはあまり感じませんでした！！抹茶のほろ苦さと豆乳のコク、そして少し加えられた甘さが私の口にぴったりでした…💖

ただ完全に生の抹茶そのものという感じではないので、ほんの少しでも甘いのが苦手な方には

こちらの製品がおすすめです！これは済州抹茶パウダーをスティック形状にしたもので、水や豆乳など好きな液体に溶かして飲むことも、ヨーグルトや他のレシピに活用することもできます。

カフェの抹茶ラテ（A Twosome Place）とカルソンセン抹茶生豆乳を比較

気になって自分で調べながら、トゥサムの抹茶ラテとカルソンセン抹茶生豆乳を比較してみました！トゥサムの抹茶ラテが私の好みにぴったりなんです！しかも牛乳を豆乳にオプション変更もできるので比較してみました🫶🏻

1. 価格はどれくらい違う？

• トゥサムプレイス抹茶ラテ レギュラー（414ml）：5000ウォン
• カルソンセン抹茶生豆乳（約200ml）：約894ウォン

100mlあたりで計算するとトゥサム抹茶ラテは約1208ウォン、カルソンセン抹茶生豆乳は約447ウォンほどで、トゥサムより約2.7倍安く！家で気軽に抹茶豆乳ラテを楽しめるという点。

2. カフェインの量

• トゥサムプレイス抹茶ラテ レギュラー（414ml）：107mg
• カルソンセン抹茶生豆乳1杯（約200ml）：57mg

同じ400mlで計算するとカフェイン総量は近いですが、1回の摂取で57mgなのでアメリカーノ半杯以下のレベルで負担が少ないです。しかもパウダーの量を調節してレシピを作れば、カフェイン摂取量を自分で調整できるという点。

3. たんぱく質の量

• トゥサムプレイス抹茶ラテ レギュラー（414ml）：6g
• カルソンセン抹茶生豆乳1杯（約200ml）：6.3g

容量は半分よりやや少ないのに、たんぱく質含有量は多いです。カルソンセン抹茶生豆乳2杯だとトゥサム抹茶ラテのレギュラーとほぼ同じ量になりますが、その場合たんぱく質は約2倍多く摂取できるという点。

4. 味の違い

味はトゥサム抹茶ラテの方がもう少しほろ苦く、抹茶特有の風味がより感じられますが、家で気軽にコスパよくセレモニアル等級の抹茶を楽しめることを考えると、とても良い選択肢だと思います。

まとめ：どんな人に向いている？

添加物の心配なく家で手軽に経済的に抹茶ラテを楽しめる点、パウダーの量を調節して自分だけのレシピで好きな量を作れる点、パウダー形状だからヨーグルトやデザートなどにも活用できる点が、この製品の魅力だと思います👍🏻