発山駅の個人火鉢グルメ、サーロインステーキとミニカレー｜Ichigyu

最近お肉が食べたいときは、ただ焼いて食べるよりもこうやって和食スタイルで食べるのも美味しいんですよね。今回食べたメニューは牛カツとステーキで、どちらもサーロインだからか肉が本当に柔らかかったです。

イチギュ（이치규）発山駅店 서울 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 11:30 - 21:30 ブレイクタイム 15:00 - 17:00 建物地下に駐車可能、2時間無料

イチギュ発山駅店はどこ？発山駅1番出口すぐ

発山駅1番出口側から近くて、探しやすかったです。建物の2階に位置していて、上がればすぐ見つけられます。駐車もできるので車で訪れるのにも良さそうでした。

店内はすっきりした和食の雰囲気でした。2人席から4人席まであるので二人で食事に来るのにも良さそうで、デートや軽い昼食にも良さそうでした。そしてイチギュは注文したお肉を個人用の火鉢で直接焼いて食べる方式なので、食べる楽しさもそれなりにありました。

注文したのは？サーロイン2種とミニカレー

私たちが注文したメニューはこちらです。

• 牛カツ サーロイン 19,500ウォン
• ステーキ サーロイン 19,500ウォン
• ミニカレー 5,000ウォン

価格帯は1メニュー約2万ウォンですが、サーロインをちゃんと食べられることを考えると、私は妥当な方だと感じました。

牛カツ サーロインを個人火鉢で焼くと

まず牛カツ サーロイン！見た目から肉がかなり厚めで期待していましたが、自分で焼いて食べると本当に美味しかったです。外はサクッと揚がっていて、中には柔らかいサーロインがそのまま入っています。火鉢に少しずつ乗せてお好みの焼き加減で食べればいいのですが、私はしっかり焼くよりも程よく焼く方が美味しかったです。

肉を一切れ乗せてジュージュー焼いてくれるのが、それなりに楽しかったです（笑）塩に軽くつけて食べても美味しいし、わさびと一緒に食べると脂っぽさも消えて良かったです。

何より肉が硬くなく、噛んだときに柔らかくほぐれる感じで満足でした。サーロインが好きな方なら、このメニューはかなり気に入りそうです。

より気に入ったステーキ サーロインの味

そして私が特に美味しかったのはステーキ サーロインです。価格は牛カツと同じ19,500ウォンですが、これは揚げずにサーロインを直接焼いて食べるメニューです。肉を火鉢に乗せて好みの焼き加減で食べればいいのですが、本当にとろけるような感じでした。

サーロインというと脂っぽく感じることもありそうですが、私が食べたときは思ったより全然脂っこくなかったです。むしろあっさりしていて肉自体の味がよく感じられ、どんどん箸が進みました。わあ、これ本当に美味しい…私は個人的に牛カツよりステーキ サーロインの方が美味しかったです。

肉を自分で焼く楽しさもあり、何よりサーロイン自体が柔らかくて満足でした。特に私はステーキ サーロインが本当に気に入りました。脂っこくないのに肉は柔らかく、ご飯と一緒に食べるとかなり食べ応えのある一食でした。発山駅近くで和食や牛カツが食べたいときに思い出しそうな場所でした。

肉一切れにご飯を一緒に食べて、わさびを少し乗せて食べると本当に美味しいです。口の中で肉が柔らかくほぐれる感じなので、硬い肉が苦手な方でも問題なく食べられそうです。こういうのを食べていると、無駄に良い肉を食べたくなります（笑）

サイドのミニカレー5,000ウォンは？

そしてサイドで注文したミニカレー5,000ウォン。肉だけだと少し物足りなさそうなので一緒に注文しましたが、量が多くないのでサイドに添えるのにちょうど良かったです。肉一切れとカレー、ご飯を一緒に食べても合いますし、牛カツやステーキを食べる合間にカレーを食べるのも良かったです。

全体的に食べてみて、なぜ牛カツがイチギュの看板メニューなのか分かる気がしました（笑）

発山駅でお肉メニューを探している方なら、イチギュ発山駅店に一度行ってみるのも良さそうです。牛カツが好きな方はもちろん、私のようにステーキが好きな方も満足できそうです。

私は次に行くとしたら、今回もステーキ サーロインを注文すると思います。本当にとろけるような感じで、食べ終わった後も思い出す味でした。