ソウル・カロスキルのランチコース、オイルパスタ｜カサミル（까사밀）

久しぶりに友人とカロスキルに行ってきました。子どもの頃カロスキル近くに住んでいたことがあるせいか、今でもかなり親しみを感じます。以前のように人が押し寄せるホットプレイス感は少し薄れましたが、カロスキルはいつも好き。落ち着いた雰囲気は今も変わりません。

新沙駅から歩いて行けるカサミル

この日訪れたのは、新沙（シンサ）駅から歩いて行けるカサミル新沙カロスキル店。結論から言うと、カロスキルで雰囲気の良いところでランチしたい、あるいはデートでゆったり食事したいならなかなか良いところです。特に、料理全体的に味付けが強すぎず、それでいて味を逃していない点が気に入りました。

カサミルへの行き方と外観

カサミルはカロスキルの中でも現代高校の入り口寄り。新沙駅からは10分以内くらい？ラカサホテルの1階にあるので、最初に探すときはホテルの建物を見つければ簡単です。入口に入ると、まさにアジサイが出迎えてくれました。こういう小さな植物ひとつが与える雰囲気って意外といいんですよね。カロスキルのデートグルメとして紹介される理由が分かる気がする。ちょっと騒がしさから外れて、落ち着いて食事できる雰囲気というか。

落ち着いて温かみのある店内の雰囲気

扉を開けて入ると雰囲気は合格！中に入った瞬間感じるのは、全体的に落ち着いて温かみのある雰囲気でした。特に印象的だったのはお店にあったチョークで描かれた絵。空間に手間がかかっている感じがしました。

そして窓の外の景色がとても良い！外の風景とホールの雰囲気が自然につながっているので、食事中も窮屈な感じがありませんでした。お客さんも全体的に落ち着いた雰囲気で、空間自体がより高級に感じられました。

平日ランチコース39,000ウォンの構成

この日食べたのはカサミルのランチ特選コース。平日ランチコースは39,000ウォンでコース仕立てで食事できる構成なので、カロスキルのデートやランチの約束にぴったり合いそうです。ドリンク、食前パン→スープ→サラダ→メイン→デザートの順です。

実際に食べたランチコースのメニュー

アイスアメリカーノ

この日、大きなミスをひとつしました。乗り換え区間で地下鉄を逆方向に乗ってしまったんです。ｗｗｗｗｗｗ 友人は私を1時間以上待ってくれて、やっと到着して息を整えつつアイスアメリカーノを一口飲みました。アイスアメリカーノがおいしいお店なの？コーヒーを飲みながら意識が戻ってきました。友人もアメリカーノがおいしいねとｗ

にんにくの食前パン

食前パンから密かに気に入った理由。食前パンの上ににんにくフレークが乗っていました。にんにくの香りが強すぎるパンは好きじゃないのですが、これは香りがちょうどよい程度。強すぎませんでした。ほんのり甘みもあって、にんにくの香りがほのかに加わり、味のバランスが良かったです。

じゃがいものスープ

次に出てきたのはポテトスープ。皿のセッティングから、ここに来て良かったという感じ？最初に食べたときは馴染みのある味なのに、少しとろみがあって滑らかな余韻がありました。でも私たちがよく知る「大手食品のスープ味」という感じではありませんでした。かといって馴染みのない味でもなく。これも味付けが強くないおかげで、素材の味がより心地よく感じられたのだと思います。

スイカのサラダとパプリカのロゼポテトニョッキ

スイカがこんなに綺麗でいいの？スイカをこんな風に食べる方法もあるんだなと。サラダにスイカが入っているんですが、ビジュアルがとても綺麗でした。合間にベーコンなのか肉なのか、噛み応えのある具材もあって、さっぱりしたスイカと一緒に食べると絶品でした。スイカをサラダのように食べる発想はなかったので、ひとつ勉強になりました。

パプリカロゼポテトニョッキは、まず香ばしさがかなり良かったです。そしてここでも感じたのは、ロゼなのに味がそれほど強くないということ。デリバリーのロゼメニューって味がすごく濃くて刺激的な場合が多いじゃないですか。水を何度も探してしまうような。カサミルのロゼは少し違いました。ロゼの柔らかい味はあるのに、全体的に味付けが過剰ではない。それなのに不思議とおいしい。そして本当に気になったこと。パプリカ入っているんですよね？ｗｗｗｗ パプリカ特有の味はほとんど感じられず、おいしいロゼの味だけが詰まっていました。パプリカの味は心配しないでください！！気軽に食べられると思います。

また注文したいオイルパスタ

次に来てもまた頼もうと思ったメニュー👍👍👍 エビの食感は、想像するようなプリプリした食感ではありませんでした。少し薄く削がれたようで柔らかく広がる感じがありましたが、これがまた悪くなかったんです。むしろオイルパスタ全体の味とよく合っていました。本当においしかった。カサミルに行ったらオイルパスタは絶対頼んでみてください。

手作りアイスクリーム

最後は手作りアイスクリーム。甘いのに食べていると口の中に唾が湧いてくる感じ、分かりますか？ところどころ少ししょっぱさも感じられて、これがまた絶品でした。もうお腹いっぱいなのに「満腹なのになんで食べ続けちゃうんだろう」と思いながら食べてしまう味。こういうデザート好きです。

カサミルの料理の共通点は味付けが強くないこと。控えめなのにおいしい？素材の味はある程度生かされていて、ソースの味も感じられるのに、食べた後に強い味が口の中に長く残らない。私はもともと刺激的な料理よりこういう方向が好きなので、口にとても合いました。

カロスキルのデートにカサミルをおすすめする理由

カサミルは料理と雰囲気を一緒に楽しめるレストランだと感じました。カロスキルの雑踏したメイン通りから少し外れた静かな路地にあるのも良かったし、カロスキルのデートグルメらしく、デート中に会話するにも空間全体の雰囲気が心地よかったです。

特にランチコースでゆったり食事できて、夜はワインと一緒に食事するのに良い空間なので、集まりや特別な約束の場所にも良さそうでした。店舗案内によると、コース利用時にはコルキージ無料の特典もあるので、ワイン会を計画している方にも参考になりそうです。

グラスガーデンという独立したガラスハウスの空間も運営しています。ペット同伴が可能な空間なので、愛犬と特別な時間を過ごしたい方にも選択肢になりそうです。

カサミル新沙カロスキルの総評

久しぶりに訪れたカロスキル。以前のように賑やかな感じではありませんが、今の少し落ち着いたカロスキルも私はとても好きです。そしてこの日は地下鉄を間違えて乗ってしまい、友人を長く待たせてしまった申し訳なさから始まりましたが……カサミルでコーヒーを飲んでおいしい料理を食べながら、結局気持ちよく締めくくれました。😂

カロスキルのデートグルメを探しているならおすすめしたいところ。新沙駅でランチの約束をしたり、友人と久しぶりに会ってゆったり食事したいとき、あるいはあまり騒がしくない場所で少し雰囲気のあるデートをしたいとき、カサミルを覚えておくといいと思います。