ソウル・新沙駅のブランチ、丸ごとイカ墨リゾット｜カサミル（까사밀）

あまり賑やかすぎない場所で、のんびりおしゃべりしながら癒されるブランチレストランを探していて、新沙駅グルメとして口コミが広まっていたカサミル（까사밀）を訪れました！ホテルの1階に位置していて高級感あるムードはもちろん、緑の一枚窓の景色とおいしい料理まで、すべてが完璧でした（笑）

新沙駅からカサミルへの行き方と利用情報

新沙駅6番出口からカロスキル奥の静かな路地を徒歩7〜8分ほど歩くと、ラカサホテル1階にあるカサミルがすぐに見えてきます！賑わうメイン商圏から少し外れていて、落ち着いた余裕のある雰囲気で、入る前から気に入りました。車で来ても店の前で気軽にバレーパーキングを頼めるので、江南デートコースとして動線がとても良いです。

専門ソムリエ、ワインペアリング、コルク代無料（コルキーフリー）も運営しているそうです。

グラスガーデンと一枚窓がつくるゆったりした雰囲気

入口に近づくと、青々とした造園とともに異国的なガラス温室「グラスガーデン」が目を引きました。ここは犬同伴の予約が可能な専用の独立空間として運営されているそうなので、わんちゃんと一緒に来られる方はネイバー予約時に必ずチェックしてみるといいと思います。

入口には、コスパの良い平日ランチコース（39,000ウォン）や限定メニューなどが一目でわかるバナーがすっきりと立てられていました。

扉を開けて中に入った瞬間、高い天井と一枚窓から降り注ぐ自然光のおかげで、開放感が感じられました。外に見える緑の木々の景色も相まって、都心の真ん中なのにまるでヨーロッパのリゾート地のレストランへブランチを楽しみに来たような気分になりました〜！

特に無垢材の家具とラタンチェアが本当にセンスが良かったです（笑）完全に好みど真ん中でした..！テーブルの間隔も広めに取られていて、プライベートに会話するのに良かったです〜

平日ランチコースのメニューはどう選ぶ？

席に着いてテーブルに備え付けのタブレットで便利にメニューを見て回りました。

新鮮なサラダ、本格窯焼きピザ、パスタ、リゾット、ステーキまでラインナップが多彩で、選ぶ楽しさがありました。私たちが選んだメニューは！まさに..平日ランチコース39,000ウォン2人分！お昼に来たならランチコースを一度楽しんでこそですよね？

前菜は食前パン・スープ・サラダ

注文を終えると温かい食前パンが最初に運ばれてきました。外はサクサク、中はふわふわのパンの上に甘い蜂蜜とサクサクに揚げたオニオンチップがふりかけられていて、噛むほどにほのかな甘辛の風味が広がり、食欲をぐっとそそりました。

続いて出てきたなめらかなクリームスープは、オリーブオイルとハーブが軽くかけられていて、お腹を温かく優しく包んでくれました。食前パンをスープにちょんと浸けて食べると相性が本当に良かったです（笑）スープが美味しいお店ですね（笑）

新鮮な野菜にゆで卵、プチトマト、サクサクのクルトンと雪のようにたっぷりすりおろされたチーズがのったサラダも一緒に楽しみました！ドレッシングが控えめで、野菜本来のシャキシャキとした爽やかな食感が生きていて、リフレッシュにぴったりでした。

メインはシーフードパスタと丸ごとイカ墨リゾット

シーフードトマトパスタの味

続いて今日のメインメニューの一つ、シーフードトマトパスタが登場しました！エビ、ムール貝、あさりなどのシーフードが惜しみなくたっぷり入っていて、トマトソース特有の濃厚でさっぱりした酸味が魚介の旨味と調和していました。麺もちょうど良いアルデンテに茹でられていて、ソースが浮かずしっかり絡んでいました！

刺激的でない、さっぱり酸味の効いた手作り大根ピクルスを添えて食べると、最後の一口まで飽きずにさっぱり楽しめました（笑）

丸ごとイカ墨リゾットの味

そして多くの方が人生メニューに挙げていた待望の丸ごとイカ墨リゾット..！！

皿の真ん中に香ばしくグリルされたイカが一匹丸ごとのせられて出てきて、見た目からして圧倒されました..（驚）黒い墨ベースになめらかなクリームチーズソースとサクサクの揚げトッピングが添えられていて、香ばしい風味が漂っていました（涙）

イカの脚から胴体までバターの香りがほんのり染み込んでいて、噛むほどにコリコリと柔らかく、濃厚な墨リゾットの中にはモッツァレラチーズがたっぷり入っていて、スプーンですくうたびにチーズが滑らかにびよーんと伸びました。

墨とクリームチーズの深い旨味がご飯の一粒一粒に染み込んでいて、しつこさなく香ばしさの極致を見せてくれました。なぜこの店のシグニチャーメニューなのか、一口で納得できる味でした！

締めはヨーグルトアイスクリーム

食事を終えた後は、完璧な締めくくりのためにデザートが欠かせませんよね（笑）甘酸っぱく濃厚な手作りヨーグルトアイスクリームの上に香ばしいナッツクランブルがのって出てきて、口の中をさっぱりと整えてくれて、リフレッシュにぴったりでした。

ここに深い風味の温かいアメリカーノと香り高いハーブティーを添えて窓の外を眺めていると、わざわざカフェを探して移動する必要もなく、ここで完全な癒しを味わえてとても幸せでした〜〜

カサミル新沙カロスキルの感想

• 爽やかな自然光と情緒的なアズレージョタイルのインテリアで、デート成功率100%の雰囲気
• 新鮮な食材本来の味を活かした、刺激的でなく胃に優しいイタリアンブランチ
• 広いテーブル間隔、親切なサービス、快適な駐車（バレー）、団体予約の利便性を完備
• 犬同伴が可能な独立したデート空間

雰囲気、味、サービスの三拍子がすべて揃った場所なので、恋人とのカロスキルデートはもちろん、お見合い、友人との集まり、あるいは特別な日の招待状会の場所としても強くおすすめしたいです！しっかりした雰囲気の中でゆったりとした食事を楽しみたいなら、カサミル新沙カロスキル（까사밀 신사가로수길）にぜひ一度訪れてみてください！