水原・権善区の焼き魚、特ニベとシタビラメ食べ比べ｜Godeungeo

権善区にある焼き魚の名店、コドゥンオミョンプミデダ 水原店に行ってきました。焼き魚が好きでいろいろな店を巡っているのですが、ここは個人的にかなりよく訪れる場所です。

店名からして「サバの逸品になる」という意味なので、サバの名店だという確信が持てました。実際に訪れてみると、サバだけでなく様々な焼き魚や煮魚メニューも一緒に楽しめます。

コドゥンオミョンプミデダ 水原店の場所は？

コドゥンオミョンプミデダ 水原店は水原・権善区の西部路にあります。📍경기도 수원시 권선구 서부로 1731 1층（1F, 1731 Seobu-ro, Gwonseon-gu, Suwon, Gyeonggi）。

水原駅からアクセスするにもそれほど負担のない立地なので、水原駅付近で食事場所を探すときに訪れるのにちょうどいいです。

駐車場は使いやすい？

個人的にコドゥンオミョンプミデダ 水原店をよく訪れる理由のひとつが駐車です。最近水原で食堂を訪れるときは、美味しい店を探すのと同じくらい駐車が重要ですが、コドゥンオミョンプミデダ 水原店は店舗前に広い屋外駐車空間が用意されているので、車で訪れるのがかなり楽です。

特に家族連れで訪れたり両親を連れて食事するときは、駐車が便利なだけで食堂選びの満足度がかなり上がります。駐車のことでストレスを受ける必要がないのは確実な長所だと思います。

メニュー構成と焼き魚の種類

コドゥンオミョンプミデダ 水原店のメニューは思ったより多彩に構成されています。基本の焼き魚から煮魚、刺身、寿司まで様々なメニューを一緒に販売しています。

特に焼き魚はサバだけでなく、ニベ、シタビラメ、サワラ、タチウオなど様々な種類から選べるので好みに合わせて楽しめる点が良かったです。今回はいくつかの魚を食べ比べるために

• 特ニベ焼き 25,000ウォン
• シタビラメ焼き 20,000ウォン

このように注文しました。焼き魚屋に来ると普段はサバやサワラくらいを考えがちですが、今回は普段あまり食べない魚を選んでみました。

店内の雰囲気は？

コドゥンオミョンプミデダ 水原店は店に入ると思ったより規模がかなり大きいです。テーブルの間隔も比較的ゆとりがあるので、狭い焼き魚屋で窮屈に食事する感じがありません。

そのため一人飯や少人数の食事だけでなく、家族の外食や大勢での食事にもよく合う雰囲気です。実際、焼き魚は両親と一緒に食事するときにメニュー選びで迷わない料理なので、私も家族と一緒に訪れるのに良い場所だと感じました。

新鮮なサバ

サバをメインメニューに掲げているだけあって、新鮮なサバが迎えてくれます。今回は新しいメニューに挑戦しましたが、この店のサバは本当に美味しく上手に焼いています。

おかずはどんな内容？

焼き魚ではメインの魚も重要ですが、個人的にはおかずとご飯がどれだけ合うかも重要だと思います。

コドゥンオミョンプミデダ 水原店は焼き魚と一緒に色々な韓国料理のおかずがきちんと並べられていて、全体的に家庭の食事を食べているような感じがあります。焼き魚はどうしてもあっさりした料理なので、キムチやナムルのようなおかずと一緒に食べたときのほうがずっと合うのですが、温かいご飯一口に魚の身を乗せておかずを添えて食べると、かなり満足感のある一食になります。

特ニベ焼きとシタビラメ焼きの味を比較

今回注文したメニューは特ニベ焼きとシタビラメ焼きです。

焼き魚はやはり出てきてすぐ食べるのが一番美味しいと思います。こんがりと焼かれた魚から香ばしい香りが漂い、皮はパリッと焼き上がっていて食欲をしっかり刺激します。

特に焼き魚は家で作ろうとすると焼く過程で匂いがかなりして、後片付けも面倒ですが、こうして外できちんと焼かれた魚を食べると、そうした手間なしに気楽に楽しめるのが一番の長所だと思います。

特ニベ焼き 25,000ウォン

ニベは身が柔らかくあっさりしているので、刺激的な味付けなしに焼きで食べたとき魚本来の味を感じやすいです。こんがり焼けた身をほぐしてご飯と一緒に食べると、あっさりしながらも香ばしい味がよく感じられます。普段サバやタチウオのような馴染みのある焼き魚を主に食べていたなら、一度ニベ焼きを注文してみるのも良さそうです。

シタビラメ焼き 20,000ウォン

シタビラメは一般的なサバやサワラとはまた違った魅力のある魚なので、焼き魚が好きな方なら一度食べてみても良さそうです。身をほぐしてご飯に乗せて食べるとあっさりと一食を食べるのに良く、

何より魚の種類を二種類注文すると、一種類だけ食べるときよりお互い比べながら食べる楽しさがありました。複数人で訪れるなら魚の種類を変えて注文して分けて食べるのもおすすめしたいです。

セルフバーのスンニュンでお茶漬け風に

コドゥンオミョンプミデダ 水原店の一角にはセルフバーが用意されています。足りないおかずを気兼ねなく取りに行けて楽でしたし、複数人で訪れたときも必要なだけ利用できる点が良かったです。

焼き魚を食べているとあれこれおかずを添えて食べることになりますが、セルフバーがあるので食事中の不便が少なかったです。特に家族連れの食事ではこうした小さな部分がかなり重要だと感じます。

個人的にはスンニュン（숭늉、おこげ茶）のスープを使ってお茶漬け風に焼き魚を楽しむのが良かったです。

まとめ

全体的にコドゥンオミョンプミデダ 水原店は、広い店内＋十分な駐車空間＋多彩な焼き魚＋セルフバーという組み合わせが一番の長所だと思います。美味しい焼き魚を食べたいのも大事ですが、家族と一緒に訪れるときは駐車や店内環境もかなり重要ですよね。

そこまで考えると、水原で家族の外食にぴったりな焼き魚屋を探すときには良い選択肢だと思います。私のように焼き魚が好きな方なら、今回はサバの代わりにニベやシタビラメのような普段あまり食べないメニューを選んでみるのもおすすめします。

水原ですっきりして満足感のある韓国料理の一食が食べたくなったとき、私は次もまた訪れると思います。