春川・南春川駅のマッククス、醤油とビビン2杯食べ比べ|ヒョンデメミル

要約

ヒョンデメミル(현대메밀、Hyeondae Memil)は、南春川駅から近い江原道春川市のマッククス(막국수、そば粉の冷麺)専門店です。醤油マッククスとビビンそばマッククスを1杯ずつ注文して交互に食べ比べると、醤油はそば麺の香ばしさが生きた淡白な味、ビビンは酸味と辛味の効いたタレの味がはっきりしていました。レトロな雰囲気の店内とシャキシャキのキムチも合わさり、ヒョンデメミルは夕食に満足できる一軒でした。

新芽がたっぷりのったヒョンデメミルのマッククスのクローズアップ

確認済みの情報

注文したメニュー
醤油マッククス、ビビンそばマッククス
ほかのメニュー
そばスジェビ(手ちぎりすいとん)、そばチョンビョン(そば粉のクレープ巻き)などそば料理
場所
江原道春川市南春路5ギル29-1 1階、南春川駅から近い
座席
テーブル数が多く、2〜4名での来店でも余裕あり
設備
店内にトイレあり、ヘアゴムの用意あり
イベント
Naverレビューを書くとそばの王餃子をサービス

2026年9月21日 訪問時点の記載

南春川駅のマッククスでヒョンデメミルを選んだ理由

春川・南春川駅近くのマッククス店ヒョンデメミル

春川に来たら一度は食べたくなるのがマッククス(막국수)ですよね ふふ。普段からマッククスが好きなので、今回の春川訪問でもどこで食べようか探して、南春川マッククスの人気店ヒョンデメミル(현대메밀)に行ってきました。

南春川駅から近いヒョンデメミルの外観

ヒョンデメミルは南春川駅からも近いので、電車で春川に遊びに来た方や駅周辺で食事する場所を探している方にも訪問しやすそうでした。

ヒョンデメミル入口周辺の全景

ヒョンデメミルの店内の雰囲気と座席

食べ物も大事ですが、お店に入ったときの雰囲気もかなり重視する方なんですが、南春川マッククスの人気店ヒョンデメミルは店内の雰囲気が本当に良かったです ふふ。

レトロな感性が混ざったヒョンデメミルの店内
昔ながらの雰囲気のヒョンデメミルの室内
清潔に管理されたヒョンデメミル店内の一角

最近よく見るすっきり洗練されたインテリアというより、少し古びた感じとレトロな感性が混ざっていて、入った瞬間の雰囲気が良かったです。

古びて不便な感じではなく、昔ながらの雰囲気を活かしつつ全体的に清潔に管理されている印象でした ふふ。

テーブル数が多めなので、思ったより余裕をもって食事できました。2〜4名での訪問にも良さそうで、複数人で来ても席の心配が少し減りそうです。

ヒョンデメミルの店内にトイレもあり、便利に利用できました。私たちは奥のくつろげる席に座りました。

ヒョンデメミル奥のくつろげるテーブル席
テーブルにゆとりのあるヒョンデメミルの座席スペース

ヒョンデメミルのメニュー構成

春川マッククスの人気店ヒョンデメミルには、マッククスだけでなくそばを活用した多様なメニューが揃っていました。代表的には醤油マッククスやビビンマッククスのようなマッククスメニューがあり、そばスジェビ(そば粉すいとん)、そばチョンビョン(そば粉クレープ)など一緒に楽しめるメニューも見られました。

食事メニューが思ったより多様で、マッククスだけ気軽に食べるのも良いですし、複数人で訪れるならサイドメニューを追加していろいろシェアするのも良さそうでした。

マッククスとそばメニューが書かれたヒョンデメミルのメニュー表
そばスジェビとそばチョンビョンのあるメニュー構成
ヒョンデメミルのサイドメニュー案内

メニューを長く悩んだ末、今回一番食べてみたかった醤油マッククスとビビンそばマッククスを注文しました。

Naverレビューイベントも実施中!レビューを書くとそば王餃子をサービスしてくれるそうなので、ぜひ参加してみてください ふふ。

春川マッククスを食べながら髪が邪魔にならないよう、ヘアゴムも用意されていて良かったです。

マッククスを食べる時に使うヘアゴムが置かれたテーブル

醤油マッククスとビビンそばマッククス、味の違いは?

私たちが注文した春川マッククスの人気店の醤油マッククスとビビンそばマッククスが出てきました。

ヒョンデメミルの醤油マッククスとビビンそばマッククスの盛り付け
新芽をたっぷりのせたヒョンデメミルのマッククス2杯

わあ、見た目からしてまずいわけがない!!南春川マッククスの人気店ヒョンデメミルは、マッククスの上に新芽を本当に惜しみなくたっぷりのせてくれました ふふ。

新芽がたっぷりのったヒョンデメミルのマッククスのクローズアップ

醤油マッククスの味

私たちはまず醤油マッククスを食べてみました。ヒョンデメミルの醤油マッククスは醤油ベースで淡白に楽しめるメニューです。

醤油ベースのヒョンデメミルの醤油マッククス
醤油マッククスのそば麺を持ち上げたところ

味付けが強くない方なので、そば麺特有の香ばしさを感じながら食べやすく、

淡白な醤油マッククスの麺と新芽

すっきりした味が好きな方にはぴったりだと思いました。

ヒョンデメミルのビビンそばマッククス一杯

ビビンそばマッククスの味

ビビンマッククスは醤油マッククスより味付けがはっきり感じられるメニューです ふふ。

酸味と辛味のあるタレのビビンマッククスの麺

酸味と辛味のあるタレがそば麺と絡み合って食欲をそそるスタイルでした!!普段私がまさに好きな味です ふふ。

醤油とビビンの2種類は味が違うので、二人で訪れるなら一つずつ注文して分けて食べてみるのも良さそうです。

醤油マッククスとビビンマッククスを交互に食べる様子
2種類のマッククスを分け合って食べるテーブル

交互に食べると味がそれぞれ違って、本当においしくいただきました ふふ。

ヒョンデメミルのマッククスと一緒に出てきたおかず

おかずのキムチと食後の感想

ヒョンデメミルのおかずはシンプルな方でしたが、キムチが思ったよりおいしくて印象に残りました。シャキシャキした食感が生きていて、ほどよく熟成した味なのでマッククスと一緒に食べるのにぴったりでした ふふ〜

シャキシャキのキムチとマッククスひとくち

夕食として本当においしく食べて出てきました ふふ。春川でマッククスの人気店を探している方や、南春川駅近くで食事する場所を探している方なら、ヒョンデメミルに一度立ち寄ってみるのも良さそうです。完全おすすめです ふふ!!

場所

ヒョンデメミル(현대메밀)현대메밀

29-1 Namchun-ro 5beon-gil, Chuncheon-si, Gangwon-do, South Korea강원특별자치도 춘천시 남춘로5번길 29-1 1층

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