ソウル・高徳駅のとんかつ冷そばセット｜ミョンシクタン高徳駅店

高徳駅4番出口すぐのミョンシクタン高徳駅店とは？

高徳駅4番出口から近い高徳駅グルメ、ミョンシクタン（면식당）。遠くからでも一目でわかる看板のおかげで、とても見つけやすいお店です。

高徳駅グルメ、ミョンシクタンの店内の様子です。縦に長い構造で4人席、2人席テーブルが基本、片側はバーテーブルで一人ご飯にもぴったり！とても実用的な構造でした。

入口側に用意されているセルフバー。水、おかず、スープはセルフで取ることができます。下のほうには炭酸飲料の入ったミニ冷蔵庫まで！注文後、店主に案内を受けてセルフで持っていけばOKです。

ラーメンからカツまで、セットメニューと価格

高徳駅グルメ、ミョンシクタンのメニュー表です。ラーメン、フォー、そば、うどん、丼、カツまで、日本食をベースに多彩なメニューが楽しめます。ミニ豚丼やミニ冷そばと組み合わせるセットメニューの構成もよかったので、私とパートナーはセットメニューで注文！

辛いカルビ丼とミニ冷そばはどんな味？

高徳駅グルメ、ミョンシクタン、パートナーが注文した辛いカルビ丼とミニ冷そばです。

ピリ辛のタレがよく絡んだ厚切りのカルビがたっぷりで、鮮やかな卵黄がちょこんと乗っていました。

辛いタレと卵黄を混ぜて、カルビを一切れ乗せて食べてみました。辛いものが苦手な私とパートナーにはかなり辛くて刺激的な味！お肉は噛みごたえのある魅力的な食感でした。

一緒に出てきた黒ごまドレッシングのサラダが辛さを中和するのにぴったりでした。

わさびの隣に唐辛子漬物（コチュチャンジ、고추짠지）？おお、絶品おかず！とても美味しかったです。ご飯が辛くても手が伸び続けるおかずでした💘

手作りロースカツと冷そばセットの組み合わせ

高徳駅グルメ、ミョンシクタン、これは私が注文した手作りロースカツと冷そばです。メニューが本当に多くてかなり長く悩んだ末、厚切りのとんかつと冷そばの組み合わせに惹かれて選んだメニューです！

サクサクで厚みのあるロースカツと、黒ごまソースのキャベツサラダ、白ご飯、そして唐辛子漬物が一皿に盛られています。

辛いとんかつソースと基本のとんかつソース、2種類の味を楽しめるように出してくれました。そして塩とわさびまでは想定内でしたが、オレンジ色の粉、見えますか？七味唐辛子（시치미）をいただきました！とんかつに付けて食べたことはなかったのですが、とても好奇心をそそる組み合わせでした！

とんかつを食べるのに沢庵とキムチがないと物足りないですよね。セルフバーからしっかり持ってきたおかずまで、とんかつを食べる準備完了！

サクサクに揚がったロースカツの姿。

厚みも気に入りました。本来最初の一口は塩なのですが、この日は甘めのとんかつソースがとても食べたくて、まっすぐそちらへ！よく知っているとんかつソースの味ですが、少し控えめな刺激な感じでした。甘すぎず塩辛すぎないところが好きなソースでした！

途中でミニ冷そばを一口ずつ食べると、とてもさっぱりします。サイドで食べるにはもったいないほど美味しかったです！つゆの味が甘すぎず、そばの麺もコシがあってプルプルで、そばだけをメインで食べてみたくなりました。さすが「麺」식당（メン、麺の意）だなと思わせるそば👍次はそばに挑戦してみます！

私の一番好きな組み合わせ、塩＋わさびも付けて食べました。あっさりしていてとても美味しいです。

満を持しての七味唐辛子👀七味を汁物や丼の上にかけて混ぜて食べたことはあっても、何かに付けて食べたことはなかったのですが、これは絶品でした。少しクセのある独特な風味があって、ちょっとメキシカンな感じもわずかにあり、辛さが加わって美味しかったです（笑）

合間合間にコシがあってさっぱりしたそばをドリンキング（飲むように味わうこと）してあげます。

この日、高徳駅グルメ、ミョンシクタンの手作りロースカツのイチオシの組み合わせは基本のとんかつソースでした（笑）写真を見ると、一番多く付けて食べていました。基本が一番よく合って美味しかった、基本に忠実な味、グッド👍

絶品中の絶品、この唐辛子漬物も外せません。とんかつ、丼、そばまで（笑）全部によく合った絶品おかず。甘辛い漬物のような唐辛子漬物、これだけのためにミョンシクタンに再訪する価値ありです😋

平日の夜にも通いたいコスパのよさ

高徳駅グルメ、ミョンシクタンは食事メニューが8,400ウォンから始まる価格で、コスパの良い名店という印象を受けました。案の定、私が訪れた平日夜の時間帯にも近くの学生たちがたくさん訪れていました :) 多彩なメニューとコスパの良い価格で気軽に楽しめる街の名店、高徳駅ミョンシクタン。次は麺料理を食べに訪れようと思います😆