上鳳食べ物横丁の冷凍サムギョプサル6人前と純豆腐チゲ｜スーパーネンサム

スーパーネンサム上鳳本店（슈퍼냉삼 상봉본점）

たまに生の三枚肉より冷凍サムギョプサルが食べたくなる日がある。最近まさにそんな日があった。ちょうど上鳳食べ物横丁にほやほやの冷凍サムギョプサル専門の新店ができたと聞いて、チョミと一緒にすぐに出発❗️スーパーネンサム上鳳本店を紹介する。

上鳳食べ物横丁の冷凍サムギョプサル専門店、外観とオープンイベントは？

冷凍サムギョプサル専門の上鳳食べ物横丁の人気店、スーパーネンサム上鳳本店は、普段から冷凍サムギョプサルが好きなら大きな看板から自然と目が引かれる外観だ。

訪問当時、オープンイベントとして焼酎またはビール2+1が実施中だった。焼酎とビールの組み合わせも可能とのことなので、冷凍サムギョプサルで一杯飲みたい方はぜひ❗️

店内は広く、テーブル間隔もゆったり

上鳳食べ物横丁の人気店、スーパーネンサム上鳳本店の内部の様子。思ったより内部が広く、テーブル同士の間隔も余裕があって、団体や会食での利用にも良さそうだった。

スーパーネンサムのメニューと注文の組み立て

上鳳食べ物横丁の人気店、スーパーネンサムのメニュー表。メインメニューは冷凍サムギョプサル単一メニューだ。私とチョミは昼食も抜いて来店したので、2人で冷凍サムギョプサル4人前（1人前9.9）に純豆腐チゲ（5.0）まで即注文❗️

シンプルだけど知っておくとより美味しく食べられるスーパーネンサム5か条と

壁面には冷凍サムギョプサル店の雰囲気にぴったりの愉快なポスターがあちこちに貼られていて、一つひとつ見る楽しみがあった。

懐かしのトレイのおかずと3,900ウォンの漢江ラーメン

注文を終えると懐かしのトレイ一皿にさまざまなおかずが盛られて出てくる。セリ、長ねぎキムチ、白菜キムチ、もやし和え、玉ねぎ・唐辛子の漬物、サンチュまで、冷凍サムギョプサルと一緒に鉄板で焼いて食べても、そのまま添えて食べても合う構成だった。

おかずはセルフバーで自由におかわりでき、上鳳の人気店スーパーネンサム上鳳本店のもう一つのポイントは、3,900ウォンで漢江ラーメンが食べられること❗️麺の種類も豊富に用意されていて、好みで選んで作る楽しみがありそうだった。

冷凍サムギョプサル4人前、150g 9,900ウォンの厚みは？

注文したスーパーネンサム上鳳本店の冷凍サムギョプサル4人前登場❗️完全にお腹が空いていたので本当に嬉しかった。最初から4人前を注文したら、皿の上に肉がぎっしり山盛りで出てきた。

スーパーネンサム上鳳本店の冷凍サムギョプサルは、一般的な冷凍サムギョプサルと比べるとかなり厚みがある方だ。150gで9,900ウォンという価格に対してクオリティが本当に満足できるものだった。

すぐに鉄板の上に🔥肉をきれいに並べてくれて

鉄板の上、冷凍サムギョプサルの必勝コンビ、キムチともやし、きのこも欠かせません。

冷凍サムギョプサルの良いところは、すぐにこんがり素早く焼けること ㅎㅎ

すぐに肉から油がじゅわっと出てきて、隣に置いたキムチともやしにも自然と油が染み込み、この頃から鉄板の上の匂いがだんだん人を狂わせてくる…😋

辛甘い純豆腐チゲの味は？

冷凍サムギョプサルが鉄板で焼けている間に、土鍋でぐつぐつ煮える純豆腐チゲも登場してくれた。

柔らかくてふわふわの豆腐がたっぷり入っていて、エノキと卵もしっかり入っている。普段感じる純豆腐チゲの味よりやや甘めの味わいが感じられて、食べているうちにトッポギスープの味も思い出した。甘辛で中毒性のある純豆腐チゲだった。

スーパーネンサム5か条どおりに焼いて食べた味

確かに冷凍サムギョプサルにしては厚みのある肉が見えますか⁉️肉一切れのサイズも大きくて、チョミは一口で頬張り、私は半分に切って食べたほどだった。スーパーネンサム5か条に従って2回だけひっくり返し、両面をこんがり焼いて油のコーティングが行き渡り、つやつやになった冷凍サムギョプサルに胡椒をぱらり振って―

まずサムジャンとごま油ダレに一度ずつ深く浸けて食べた。厚みがある分、薄い肉特有のパリパリ感だけでなく、冷凍サムギョプサル特有の噛むほどに感じる濃厚な香ばしさを倍で感じられる。オーケー👌🏻、まず肉が美味しいのは分かった。

次はもっと美味しく食べる作業に入りましょうということで。ある程度焼けたキムチは食べやすく切って、さらに焼いた。オープンしたばかりだからか鉄板の状態が本当に良く、キムチやもやしを長く焼いてもほとんど焦げ付かず、最後まで気楽に焼いて食べられた。

冷凍サムギョプサルから流れ出た油で揚げ焼きになったキムチともやしは、肉一切れと一緒に乗せて食べると美味しい👍🏻本当に冷凍サムギョプサルの必勝コンビはドーパミンが弾ける。

サンチュにもしっかり包んで食べた。味も味だけど、途切れなく焼いてくれるチョミのおかげで

結局2人で6人前、追加の2人前もクオリティはそのまま

満腹を感じる間もなく吸い込まれるように2人前追加注文…❗️2人で合計6人前食べた…ふふ、冷凍サムギョプサルはある意味麻薬です。

追加注文したスーパーネンサム上鳳本店の冷凍サムギョプサル2人前も、最初と同じく肉のクオリティが本当に良かった。お腹がいっぱいになる頃、肉が少し残ったので

締めは3,000ウォンのセルフ炒飯

1人前も注文可能なセルフ炒飯（3.0）も進めます！！！

セルフ炒飯は鉄板の上に乗せてある程度満遍なく炒めてから

残った肉、追加で持ってきたキムチを細かく切って入れ、肉を食べるときに添えていた塩ごま油ダレまで入れてさらに炒め、鉄板に広げてぎゅっと押し付けると

もっと美味しいおこげ炒飯になります。これがまさにセルフ炒飯の醍醐味だ。

実は炒飯は少し残るかと思っていたのに、結局Kデザート炒飯まで全部食べてしまう豚になった。🐷最後まで本当に美味しく食べた。

食後の片付けまで行き届いた使い勝手

カウンターには飴、つまようじ、ヘアゴムなども用意されていて、トイレにはファブリーズも置いてあり、食事後さっぱり締めくくるのにも良かった。

本当に満足して食事を終えて出てきた、上鳳食べ物横丁の人気店スーパーネンサム上鳳本店、冷凍サムギョプサル、やったー～～ ㅎㅎㅎ