上水駅の居酒屋、鶏おしり肉やきとりと抹茶生ビール｜Soottori

上水駅と合井駅の間にある日本の雰囲気の居酒屋、Soottori 弘大合井店

弘大や合井で雰囲気の良い酒場を探しているなら、日本の情緒あふれるSoottori Hongdae Hapjeong（숯토리 홍대합정점）をおすすめします🐥 今回訪れたSoottoriは、おまかせをSoottori流にアレンジした「炭マカセ」を提供する居酒屋で、料理の構成から酒類の種類まで充実していて、食事と酒の席を一緒に楽しむのにぴったりの場所でした。

特に弘大でデートスポットを探している方や、日本の居酒屋の雰囲気を持つ合井・上水の酒場を探している方にぴったりの居酒屋です！外からすでに日本の居酒屋特有の雰囲気が感じられ、内部は遅い時間まで一杯やりたくなる情緒で飾られていて、つい飲み食いし続けてしまう魅力的な空間でした👍

上水駅・合井駅からの行き方とアクセス

Soottoriは合井駅と上水駅、弘大入口駅の間にあり訪れやすく、周辺に見どころも多いので散策にも良い立地でした：）店の前にはバーテラスの屋外席があり、天気の良い日には室内と屋外の間で酒の席を楽しめます！

内部にはバーテーブルとカップル席、一般テーブルが多彩に構成されていて、思ったより店がとても広く、二人での弘大デートから複数人での団体会食まですべて対応できそうでした。

外からどんなメニューがあるか確認できるようメニュー看板も設置されていて、通りすがりに立ち寄って一杯するにも良さそうです。日本の雰囲気がしっかりした居酒屋です。外から感じられる良い雰囲気が良かったです。

日本の雰囲気が漂う店内の様子

外から日本の雰囲気がいっぱいで、入店前からすでに日本現地の居酒屋に来たような気分になりました。内部は明るすぎない照明にイエローとレッドのトーンが加わり、温かくもエキゾチックな感じがありました🥳

あまり静かすぎたり格式張った空間というよりは、リラックスして飲みながら会話するのにいい雰囲気でした。バーテーブルはSoottoriのメニューを間近で楽しむのに良く、カップル席は向かい合ってゆったり時間を過ごすのに良いので、雰囲気の良い合井の酒場を探している方には特に合いそうです！2〜4人が座るのに十分です。特に窓際の席が最近のような天気の良い日には人気でした。涼しい夜風を浴びながら飲むと気分が本当に良さそうでした。満席だったので私は次回挑戦！

団体でも座れる団体席スペースがあるので、こういう雰囲気の酒場でみんなで楽しむのに申し分ないですよね？

特に良かった点は、実はキオスクのこういう細やかな配慮が個人的にすごく気に入りました。日本の居酒屋スタイルが好きでも、韓国とはちょっと違う個性的な部位を出すじゃないですか？どのソースが合うのか自然と気になりますが、こうやって一つ一つおすすめソースの組み合わせをキオスク画面に入れるのは、店主の大きな配慮がないと見られないんですよね👍 なのでより気に入りました☺️

基本的にタレソースと辛いソース、キャベツサラダを出してくれます。テーブルに七味、山椒、醤油ソースなどが用意されているので好みに合わせて取り分けて食べればOKです。

もう一つ気に入ったのは、ここのハイボールの種類やサワーなど、甘くて美味しいお酒、多彩な酒類の構成が本当に充実している点です👍

それで実は1時間だけさっと飲んで帰ろうとしていた私たちは、追加注文してさらに味わい楽しんでしまいました😂

シグニチャーHOTおしりSETの中身は？

実はこのメニュー名に惹かれて注文しました笑😂

メニュー名になんとなく注文させる妙があって、どんな構成が出てくるかよく分かっていなかったのですが、串カツが出てくるなんて、しかもあれこれ充実して！思いがけない（？）幸せ🤍

シグニチャーセットメニューの構成がかなり充実していて、一緒に注文できる酒類の種類も多様なので、お酒が好きな方なら満足度が高そうです。まず大阪風串カツが出てきて、構成はソーセージ、蓮根、うずらの卵、鶏肉、モッツァレラなのか餅なのか覚えていません😂 でもとても美味しかったです👍

油がきれいだからか揚げ物がさっぱりしていて全然油っこくありませんでした。それにすぐ揚げたてを食べるので揚げたての味がしないわけがありませんよね😋🩷

様々な部位がサクサクに揚げられて出てきて、外はカリッと中はしっとりの食感が良かったです🥳 一つのメニューだけ食べるのではなく、複数の部位を少しずつ味わえる点も気に入りました！

そして待望のおしり肉！！！

見るからにツヤツヤで美味しそうでしょう🐥 炭火の香りが最高で、とても柔らかく、人生焼き鳥と言えるほど本当に美味しかったです。二つはタレソースで一つは辛いソースを塗ったものですが、全く辛くなく、本当に旨みのある甘辛さで良かったです🤍

鶏のおしり部分で作った焼き鳥です。今まで食べた焼き鳥の中でも本当に指折り数えるほど柔らかく香ばしかったです。特有のコリコリした食感は生きていながらも硬くなく、甘めのタレソースとも本当によく合いました🤎

軽くかけられたマヨネーズとも香ばしく良く合います。辛いソースの旨みが最高でした。Soottoriはソースが韓国人がまさに好む味をよく分かっているようです。こんなに柔らかい焼き鳥は本当に久しぶりに食べた気がします。パサパサ感が一つもありません。

ソースの構成も多彩で、基本のタレソースはもちろん、七味、山椒、辛いソースなどが用意されていて好みに応じてつけて食べられました。同じ揚げ物や焼き鳥でも、どのソースを添えるかによって味が変わるのでお酒のつまみとして楽しむのに良かったです！

抹茶生ビールと個性派サワーの味は？

Soottoriは料理だけでなく酒類の種類もかなり多彩でした。馴染みの生ビールから、名前を聞くだけで気になる個性的なサワーまで用意されていて、メニューを選ぶ楽しさがありました。

セットメニューには氷生ビールと抹茶生ビールが含まれていました。ビールグラスから冷え冷えで出てきて、最初の一口から清涼感が良かったです。特に抹茶生ビールは最初は少し馴染みがないかと思いましたが、意外とほんのり甘くて涼しい味がして焼き鳥とよく合いました💚

ビールグラスからキ――ンと冷えて出てくるので、出てきたらすぐに最初の一口をしっかり飲むのがいいです😝

追加で注文したトリ生グレープフルーツサワーはグレープフルーツが上に乗っていて見た目からさわやかな印象で、グレープフルーツを一つずつ食べる楽しさもありました。見た目も綺麗で写真撮影にもぴったりでした。

これもメニュー名が可愛くて注文したシャークサワー🐥

トリシャークサワーもサメ型アイスバーが一緒に入っているユニークなサワーで、見る楽しさと飲む楽しさの両方がありました。甘くて涼しい味なのでお酒があまり強くない方も比較的気軽に楽しめるメニューでした。サワーは味ごとに好みに合わせて注文して飲んでみるのをおすすめします。どれも美味しいこと保証します🐥

追加注文した鶏ハラミ（안창살）

追加で気になって注文してみた✔️鶏ハツ下（안창살）。私は牛のハツ下にハマっているのですが、鶏はどうなのか見当がつきませんでした。でも今分かりました。ハツ下は全部とにかく美味しいということを…

コリコリした食感もあり、赤身肉自体が柔らかくて噛む楽しさが加わった香ばしい味！誰にでも好き嫌いなく好かれそうな味です🤍 部位別に焼き鳥を販売しているので好みに合わせて選べるのがとても良さそうです。

総評：Soottori 弘大合井店は再訪したい？

Soottoriは日本の情緒が感じられる内装と広い座席構成、充実した炭マカセセット、多彩な酒類まで揃った居酒屋でした。特に鶏おしり焼き鳥は柔らかく香ばしい味が印象的で、串カツもカリッとした食感と多様なソースのおかげで満足できました🤍

弘大デートで特別な酒場を探している方や、雰囲気の良い合井の酒場で美味しいおつまみと個性的な酒類を楽しみたい方には、Soottoriを強くおすすめしたいです！カップル席やバーテーブルはもちろん団体テーブルも十分あり、集まりの場所としても良さそうです。料理と雰囲気、酒類の構成すべてが良く、個人的には再訪意欲の高い弘大の酒場でした。