大興駅の海鮮刺身店、エビ頭の唐揚げに感動｜マポバダ

大興駅で旬の海鮮を一膳、マポバダへ

平日のある日、早めに仕事を終えて4時に蚕室（チャムシル）からひたすら走って..大興駅に到着しました..友人たちと海鮮を食べに行くんです..そう、チットゥンダムン・マポバダ（제철담은 마포바다）へ^^

ある日突然、エビの塩焼きが私のインスタのアルゴリズムを占領しました..本当に時と場所を選ばず出てきて苦しかったのですが、ついに私も食べに行ってきました。海鮮に目がない友人2人と一緒に。

場所は大興駅3番出口から徒歩でちょうど1分の距離にあります..9月にオープンしたばかりの新しい人気店で、偶然この前を通りかかった時に工事しているのも見て、オープン初日にお店が満席なのも見たんです。それでもっと来てみたかったんだと思います。

ああ天気がいい 刺身を食べるのにぴったりの天気だ

5時オープンなので4時50分からドアの前でうろうろ..事前に予約しておいたら、あれこれ準備されていました。予約のお客さんもかなり多いようでした。5時だけで3組ほど。

私たちは奥の席に座りました..店内はかなり広い方で、家族連れのお客さんがほとんどでした！やはり麻浦区にはマンションも多いですが、テーブルが十分にある有名な刺身店はあまりないんですよね。

飲み物やお酒の種類も豊富にあります。特に日本酒が揃っているので、日本酒を飲む方が多かったです！

マポバダのシグネチャーセットはどんな内容？

少し見物していたら、突然どこからか大きな膳が一つ登場しました;;膳をそのまま持ってきて、テーブルに押し込む（？）方式でした。びっくりしました！私たちはマポバダのシグネチャーセットを注文したのですが、4人前基準なので3人で食べるには少し多かったですが、それでもほぼ完食しました..本当に種類が多すぎて手が止まりませんでした。

これが1回目に^^出てきたものです。本当にずっと出てくるんです。ほぼおまかせコースの感じ。

メニュー表基準では活エビ塩焼き18尾、生エビ＋コノシロの刺身＋盛り合わせ大、海鮮盛り合わせ、コノシロ焼き4尾、茹で豚と大根キムチ、アワビとアオサのお粥、盛り合わせ唐揚げ、エビ頭の唐揚げがこう出てきます。

• 貴重なコノシロ焼き
• 活エビ塩焼き
• 出てきたらすぐ食べるべきアワビとアオサのお粥
• 盛り合わせ唐揚げ
• 生エビ、コノシロの刺身、盛り合わせ大 — この日はヒラメとカンパチ、真鯛、ホシガレイが出てきました..

食べる前にちょっとアオサとアワビのお粥を吸い込みます。店主さんが冷める前に食べてください〜と言うのは聞かなければなりません。

合間の口直しに食べやすい茹で豚と豆腐キムチ;;卵蒸し

本当にとても美味しかったコーンマヨサラダ

刺身と一緒に食べるのにいいソースと副菜がたっぷりあります。あと意外と美味だった山菜のチャムナムルとポッサム。青しそやえごまの葉もくれますが、まず野菜が基本的に全部新鮮で完全合格。

生エビ・コノシロの刺身・盛り合わせの味は？

それでは本格的に盛り合わせから食べてみます。私は一番先に生エビから食べたのですが、身が透明でぷりぷりして噛むほどにほのかな甘みが上がってくるのが、やはり旬のエビだなと思いました本当に..

生エビの隣にはコノシロの刺身が一緒にあって、コリコリした食感が完全に魅力的。ヒラメは淡白でもちもちした食感で、カンパチはヒラメよりも少し柔らかくて香ばしい味があるので交互に食べるのが良かったです。コノシロの刺身まであると、まさに秋の旬海鮮の一皿を食べる感じ^^~~私は完全に酢コチュジャン派で、どんな刺身でも酢コチュジャンにつけて食べるのが好きなんです..

寿司もささっと作って4貫持ってきてくれたのですが、これもすぐ食べるのが美味しいと言われてすぐ口へ。うわ〜〜口の中で溶ける

ポッサムも一口食べているうちに、いつの間にかエビがすっかり焼けているはずです。その前に少し舌をリセットするためにわかめスープと唐揚げを一口ずつ食べます。

コノシロ焼きの身も少しほぐして食べて..これを食べると両親を連れてきたいという気持ちに ㅠㅠ

エビを食べようとしたら、突然店主さんがテナガダコまで持ってきてくれました。店主さん、まだ食べ終わっていないのに ㅠㅠでもとても新鮮だったので、とりあえず口に入れました。

活エビ塩焼き18尾とエビ頭の唐揚げ

ふう、ついに活エビ塩焼きに到着。18尾と言っても友人たちと6尾ずつ食べないといけないのですが、いや思ったより量が多かったんです。そして後で頭まで焼いてくれるので、12尾食べた気分。本当にこのときエビを食べてからさらにエビが食べたくなりました。

殻をむくと身がぷりぷりでもちもちしています。本当に一つ口に入れるだけでいっぱいになるほど;;しょっぱい塩気が少ししみているので、特にソースをつけなくても美味しいです..誰がこのコース料理にエビ塩焼きを入れたんですか。褒めます。

エビを食べながらハサミで頭を切って別のボウルに集めておくと、店主さんが持って行って頭だけ改めてカリカリに調理してくれます。さあエビ頭の唐揚げ。見た目は少し馴染みがないですが、私はそういうことは気にしないので、とりあえず食べてみます。

うまい！！！！エビの頭だけ別に食べるのは初めてでしたが、わあ本当にすごい;;;;殻はカリカリで中は香ばしくてしょっぱいので、ほぼお菓子を食べている感じ;;個人的にこの日一番印象に残ったメニューです..友人には申し訳ないけど、私8個食べました

出た、私の友人のイチオシ。友人がこれを80%食べました

私は実はこういう生の海鮮はあまり得意ではないので一口ずつだけ食べたのですが、生臭さがなく新鮮だったという点！アワビ、ナマコ、ホタテ、ホヤまで一度に出てくるのですが、ナマコはコリコリした食感が完全に魅力的..

今のようにエビとコノシロが美味しい時期に、いろいろな旬の海鮮を一度に食べに来られてとても良かったです..サービスも良かったので、次にまた必ず来たいです..エビ塩焼きと旬の刺身を一緒に食べたい方は、ぜひこの一膳を注文して食べてみてください..お金が惜しくない味でした。