ソウル・合井の地下カクテルパブ、カプレーゼと赤ワイン｜ギプンスプ

合井でデート中、2次会で訪れたカクテルバー🥂 ワインを一本空けてしまうほどお酒もおつまみも美味しかったところ…！特に神秘的な森のような雰囲気が唯一無二だったギプンスプ（깊은숲）の訪問記を残してみます,, ♥

ギプンスプの場所と営業時間は？

• 📍 住所：서울 마포구 독막로 27 지하1층（B1, 27 Dokmak-ro, Mapo-gu, Seoul）
• 🕖 営業時間：月-木 18:00〜01:00／金 18:00〜02:00／土 17:00〜02:00／日 17:00〜24:00
• 🅿️ 駐車不可
• ☑️ ペット同伴可／コルキージ可

合井駅6番出口から4分の距離！合井の飲み屋が集まる路地の中にあるギプンスプ🥂 私は裏口から入りましたが、地下にあるので看板をよく見て探す必要があります〰️

階段を降りると居心地の良いバーが登場✨ 足元に気をつけて降りてください。油断するとコロコロ転がるかも,,

こちらは正面口！合井駅からお店に直接向かうなら、正面口から入る方が便利だと思います𓂃⋆｡

ギプンスプの店内は名前どおりの森のような雰囲気

店の中に入って少し驚きました•• 雰囲気のいい普通のバーかな〜と思っていたら、店名の通り深い森のような、とても神秘的で幻想的な空間だったんです..?

片方の壁ではプロジェクターでジブリ映画が延々と上映されていて、レンガとウッド家具、暖かい照明のおかげで、この上なく居心地よく眠れそうな雰囲気,, つまりデートにぴったりの場所ということです〰️🥂🖤

だからかカップルも多く、友達同士も賑やかながら静かに会話するような、居心地の良い雰囲気を感じさせる場所です！

ギプンスプの席はどこがおすすめ？

正直どの席も良さそうでしたが、特にピアノの横の席は雰囲気が最高.. 静かなジャズまで流れて完全にロマンチック。大成功,,, 🌹

もっとカクテルバーらしい雰囲気のバーカウンター席もあり、雰囲気がとてもスタイリッシュでした。店主さんもインディーバンドっぽくてかっこよかったです..

お客さんがいて写真は撮れませんでしたが、隅にとても居心地よさそうなソファ席があって羨ましかったです。次に行ったら必ずあの隅のソファ席に座ります🛋️

注文したメニューと価格

まず注文したワインとお通しのプレッツェルがたっぷり出てきます🥨 塩気のあるプレッツェルが美味しすぎておかわりしそうになりました..

• マレロン・クラシック・リュベロン・ルージュ／37,000ウォン🥂
• エッグインヘル／18,000ウォン🍝

マレロン・クラシック・リュベロン・ルージュ 37,000ウォンの味

🏷️ マレロン・クラシック・リュベロン・ルージュ／37,000ウォン 相方：甘さ＋酸味が好き 私：甘さ苦手、ボディ感重視 ワインの好みがこんなに違う私たち,, 適度に妥協して美味しい赤ワインを選んでみました ᵔᆺᵔ！

ほどよく甘く、酸味とボディ感が感じられる赤ワイン,,,🖤 実はワインについてはあまり詳しくないですが、美味しいワインとそうでないワインの区別はつくんです..！これは香り高い花や新鮮な果物のような多様な風味が感じられるワインだったので気に入りました〰️

とにかく雰囲気が良すぎて、ずっと乾杯し続けてしまう,,, ワインがすいすい入ってしまいます🥂

カプレーゼ 20,000ウォンは2次会のおつまみに最適

🏷️ カプレーゼ／20,000ウォン 本当に美味しかったトマトチーズのカプレーゼ🍅 2次会だったので軽く食べようと注文したのに、思ったより美味しすぎて真ん中の野菜以外は全部食べてしまいました,,, とてもさっぱりしていて2次会メニューに強くおすすめ！

もちもちのチーズ＋トマト＋バルサミコの組み合わせ＝🖤 実はよくある（？）メニューなのに、チーズがとてももちもちで美味しかったです..

この美味しいカプレーゼと一緒なら、ワイン一本まるごと空けられます★

ギプンスプの小物と店に住むトカゲ

可愛いジブリの栓抜き🐾 あちこちに可愛らしい小物がたくさんあったギプンスプ！

突然思いがけず現れたトカゲ！？この子はギプンスプ（深い森）という店名にふさわしく、店の中で暮らしている生き物なんだそうです🦎 とても可愛くて（？）堂々としてる..

合井の2次会デートにギプンスプをおすすめする理由

ビールからカクテル、ワイン、ウイスキーまでお酒の種類も豊富で、おつまみも美味しく（カプレーゼは絶対！！！）、薄暗く神秘的な雰囲気が居心地よく感じられた合井のカクテルパブ、ギプンスプ🥂 じっくり語り合うのにぴったりの空間なので、デートコースとしてとても良いと思います！！特に2次会向けのパブとしておすすめします🖤