合井駅のカクテルバー、名画「叫び」とオールドファッションド｜ロゼッタ

合井駅のロゼッタ（로제타）はどんなカクテルバー？

合井の路地の間にひときわ目を引く美しい空間。

レッドトーンの宮殿のような内装で、一目見ただけでも華やかで雰囲気が良さそう。

たまに入りづらい雰囲気を放つカクテルバーもあるけれど、合井のロゼッタは不思議と高級感がありながらも気負わない雰囲気😉

スタッフの方々も親切でカクテルについての説明も丁寧にしてくれるので、居心地の良い雰囲気で長居しやすかった！

店内は程よく暗く、照明もうまく配置されていて会話するのにも良く落ち着く。合井のデートスポットにぴったりで、合コンの2軒目に選んでも過剰にならずに雰囲気を盛り上げられる空間だ😌

2026年8月訪問

おすすめメニューと実際に飲んだ感想

合井のロゼッタの名画カクテルシリーズ🍸 芸術作品をモチーフに作られるロゼッタのオリジナルカクテルは、名画から着想を得た独創的なレシピで、ここでしか味わえない。ロゼッタは芸術作品を酒の形に再解釈し、額縁を飛び出した自由な発想を一杯に込める。カクテル一杯なのに多くを感じ取れそうな雰囲気〜

お通しの豆腐チップスとベビーポテトのバター焼き・ハモン

ロゼッタの基本のおつまみもおいしい豆腐チップスで気に入った。あっさりしていてサクサクした食感がいい！

2軒目として来たので、おつまみは軽めに選んでみた。ベビーポテトのバター焼きとハモン。バターで焼いたポテトは外はカリッと中はしっとりの食感が良く、塩気のあるハモンをあんずシロップで煮詰めた甘辛くて癖になる味だ。

特に期待せずに頼んだおつまみだったけれど、ほろほろした食感と香ばしい味がカクテルの多彩な風味を邪魔しない味わいで、おつまみとしてぴったりだった。

最初の一杯に合う「睡蓮の池」

睡蓮の池🪷 ドライシェリーワイン、いちじく、炭酸、ハーブオイル。セロリのピクルスをガーニッシュにのせた爽やかなカクテル！

ワインの白ぶどうの皮の風味に様々なハーブと果実を加え、自然の瑞々しさを表現したカクテル。清らかで清涼感があり、すっきりとした一杯目にぴったりで、度数も8度前後で軽く飲みやすい。

デザート系カクテル「舞台の上の踊り子」

舞台の上の踊り子💃🏻 ハーブリキュール、コニャック、紅茶、パロサント、バナナクリーム。焙煎したそば粉をガーニッシュにのせたデザートカクテル。舞台の上に集まった一瞬の光とその裏にある暗さを表現したというが、紅茶とコニャックの優雅で濃厚な甘さの後ろにハーブの苦みと木の香りがゆっくり広がる。華やかさの裏に重厚さを感じるといった感じ〜

ガーニッシュとしてのったサクサクのそば粉クランブルが香ばしくも塩気があり、甘辛くて魅力的なカクテルだ。

強烈な風味のカクテル「叫び」

叫び😱 ピートウイスキー、カルヴァドス、アヴェルナ、月桂樹の葉、シナモン。胡椒を振った強烈な風味のカクテル。荒々しく燻したような香りのウイスキーとタンニン感、シナモンとりんご蒸留酒の余韻が感じられる。

味はかなり直球に感じるけれど、濁りがなく滑らかな感覚が口の中に広がるのが魅力的！度数はかなり高いが、口の中では柔らかく感じられる。

クラシックな一杯、オールドファッションド

オールドファッションド🥃 クラシックなカクテルも一杯注文してみたが、重厚で甘い香りと苦みのある風味、オレンジピールがのって香ばしい柑橘の香りまでしっかりしている。

合井駅で雰囲気の良いカクテルバーを探すなら

優雅で高級感のある雰囲気の中で気楽に会話しながら一杯飲むのにいい合井駅のカクテルバー、ロゼッタ。気負わない雰囲気で席も居心地よく長居しやすく、スタッフの方々のセンスある説明も良かった。

名画から着想を得たカクテルは、そこに込められた意味を考えさせられるからか、より深みを感じられたし、興味深く味わえて楽しかった！合井駅で雰囲気の良い酒場、カクテルバーを探しているなら、合コンの場所としても、デートの場所としてもおすすめしたい。🖤