仁川・九月洞の刺身店、旬の盛り合わせ刺身とセルフチヂミ

ベテラン総合魚市場（베테랑종합어시장）仁川九月店は、お通しがしっかり出る九月洞（クウォルドン）の刺身店で、団体での集まりにもぴったりの場所です。

ベテラン総合魚市場仁川九月店で美味しい盛り合わせ刺身とアルタンを食べました(❁´◡`❁) 手頃な価格で美味しく食べられる活魚刺身酒場でした！

芸術会館駅から歩ける九月洞の刺身店はどこ？

先々週にサステナブル文鶴競技場のコンサートに行ってきたのですが、ご飯を食べに仁川九月洞のロデオ通りに初めて来てみました！ベテラン総合魚市場九月店は芸術会館駅6番出口から徒歩圏内✔️車で来る場合は建物地下駐車場が利用でき、満車時は九月農産物卸売市場の駐車場も使えて、仁川ターミナル駅2番出口からも来られるのでアクセスがとても良いです。

昼の時間帯にも開いていて夜から明け方まで営業する九月洞の刺身店で、平日は他の店が空いている中、ここは賑わっているほどでした。最近は旬のエビ刺身、車海老塩焼きがとても美味しく、ランチ構成もコンパクトです。

屋外席の雰囲気も楽しめる広い店内

店内は外から見るより水産市場の刺身店級に広いです！思ったより奥にしっかりとした空間があり、屋外席の雰囲気にも、店内の落ち着いた刺身店の雰囲気にもぴったりでした🙌🏻

片側にセルフバーもあって気軽に取りに行けるのですが、特にベテラン総合魚市場の魅力ポイントといえば、セルフチヂミで自分でチヂミを焼いて食べられるという点です👍🏻

旬の盛り合わせ刺身の価格と構成は？

旬の盛り合わせ刺身2人前の価格がなんと38,000ウォンで食べられる素晴らしさ。国産真鯛を松皮造り、最高級サーモンを昆布締めで出し、莞島（ワンド）産ヒラメ、ウォクオ（アイナメ類）、ボラまで実に5種類の刺身を味わえます。28年一筋のベテラン料理人が直接見事な腕前で刺身にし、旬でちょうど脂が乗った状態で美味しく食べられるのがベテランの強みです！とにかくこの価格でこの量、このクオリティは信じられません🥹

生明太子和えからサンマ焼きまでの基本お通し

お通しに新鮮な生明太子のごま油和えとわかめスープが出るセンスの良さ。お通しがかなり見事でこれも魅力的で、おかわりもできます。スタッフの方々も親切で、食の魅力＋雰囲気まで申し分ありません！

やはり基本お通しで出てくる刺身の酢味噌和えもこれが本当に美味しい✨ マッケ（叩き刺身）のように切ってくれるのですが、基本のお通しなのに量がたっぷりで、口当たりもさっぱりしていて魅力的な九月洞の刺身店でした！

単品で別注文しないといけないのではと思っていたサンマ焼きもあります🥹 サービスだと言われましたが、全テーブルに基本構成として出ていました。丸ごと1匹出てきて、パリッとしていて食欲をそそり、お酒のお供にぴったりです。

五種類の刺身で味わう盛り合わせ

この構成が38,000ウォンだなんて、5種類の刺身で見た目も抜群。特に他のものも良いですが、真鯛の皮目が見える形で出てきたのが圧倒感たっぷりで、とても食欲をそそる見た目の盛り合わせでした！

その日一番脂の乗った部位だけを選んで出してくれるおまかせ級のメニュー••サーモンもちょうど食べ頃に熟成されていて脂の乗った味そのもので、大根の芽と玉ねぎ、醤油を少し乗せて食べても良い構成です。

下処理が実にしっかりしていて、そのまま食べても美味しい刺身。九月洞で人気の名店なだけあって味の下限が非常に高く、価格帯も手頃なのでお酒も進みますが、刺身をずっと食べ続けたくなります！

酢飯もついでに追加して食べ、寿司を作る楽しさも🥹 白キムチを乗せてヒラメの刺身と食べると、まさに高級寿司屋そのものです！わさびも自分ですりおろして作れる点も嬉しい高級感です。

セルフバーのチヂミとアルタンまで

サンチュは基本お通しには含まれていませんでしたが、セルフバーで好きなだけ取れます。その他にもラーメンの追加麺やサムジャン、野菜まで用意されていました✨ セルフバーが衛生的に管理されている点も気に入った食堂です🙇🏻♀️

初めて作ってみたキムチチヂミのセルフチヂミは大成功でした。自分で作る楽しさもあり、大きさも調節できる点がこういうサービスとしてとても良く、楽しい経験の一つでした😁

汁物にはアルタン（明太子鍋、ベテランに来たら必ず頼むべきメニュー2）。ぷりぷりと弾ける明太子の卵が口の中でとても美味しく感じられるメニューです。全体的にたっぷりで調和がとれていて、コスパも最高の刺身店でした！

たっぷりで新鮮🩵