大邱・チムサン洞の焼肉、花カルビ500gと追加ユッケ｜コギ9段

両親と3人で大邱チムサン洞にあるコギ9段チムサン直営店（고기9단 침산직영점）に行ってきました。花カルビにいろいろな付け合わせメニューを添えて食べたのですが、柔らかいお肉と多彩に出てくるおかずが印象に残りました。

駐車場と家族連れ向けの設備は？

お店は大邱広域市北区チムサンナムロ197にあります。大型駐車場があり、訪問時は駐車スペースに余裕があって楽に車を停められました。

店内も広く、テーブル同士の間隔もゆったりしている方でした。団体席が別にあり、ベビーチェアやプレイルームも備えているので、家族の集まりや子ども連れの食事にも良さそうだと感じました。全体的な雰囲気は落ち着いていて清潔でした。

月曜日の夜でもお客さんが多かったです。それでも座席の間隔のおかげか、隣のテーブルに気を取られることなく両親と気楽に食事できました。

大人3人で注文したメニューは？

牛肉が中心のメニュー構成ですが、サムギョプサルやモクサルも販売しています。私たちは花カルビ一皿500g、コギ9段セット、シレギ釜飯1つ、白ご飯1つを注文しました。食事中にはユッケの単品も追加しました。

基本のおかずと花カルビ500gの味は？

基本のおかずは種類が多く、きちんと整えられて出てきました。肉を焼く前から一つずつつまむことになり、食事中もいろいろなおかずを添えられました。ヤンニョムケジャンは大ぶりでタレは甘めでした。訪問時は1回おかわりできました。

花カルビは500g一皿で注文しました。一皿の量はたっぷりと感じられ、焼く前からサシも目に入りました。鉄板に乗せて焼きすぎないうちに食べました。

食べてみると肉の香りが良く、食感も柔らかかったです。個人的には価格に対する肉質に満足でき、両親とたっぷり分け合って食べるのに良かったです。

コギ9段セットの中身は？

コギ9段セットは豚肉のチゲ、ユッケ、寿司用ご飯、チョルミョン（쫄면）で構成されています。肉を食べながらいろいろな付け合わせメニューを一度に味わえるのが良かったです。

セットの中ではユッケが特に気に入りました。タレが甘すぎたり塩辛すぎたりせず、ほどよく旨味があって私の口に合いました。父もよく食べてくれたので、ユッケの単品を追加で注文しました。

ユッケの単品は原文作成時点で80g12,000ウォンでした。追加したユッケもタレの味が良く、一緒に出てきた酢飯とも相性が良かったです。チョルミョンは酸味と辛味があり、肉の合間に添えるのに良かったです。

豚肉のチゲまであったので、牛肉、ユッケ、チョルミョン、チゲとご飯を代わる代わる食べました。一つのセットでいろいろな味を楽しめる点で構成に満足できました。

シレギ釜飯とデザートまで食べたときの量は？

シレギ釜飯は炊きたてのご飯にシレギがたっぷり入っていて、お肉と一緒に食べるのに良かったです。別添えの特製ヤンニョムジャンも気に入りました。

おかずが多彩でお肉もたっぷりと感じられ、ユッケの追加注文まで終えたあとには大人3人ともお腹いっぱいになりました。食後にはパッピンス、ポン菓子、コーヒーが用意されていました。パッピンスとコーヒーで食事を締めくくりました。

両親とまた訪れたい店？

お客さんが多かったにもかかわらず、スタッフの対応が素早く必要な部分を気にかけてくれたので、食事中に不便を感じることはありませんでした。駐車場と座席に余裕があり、おかずも豊富だったので両親をお連れして食事するのに満足できました。次に訪れても私の口に合ったユッケをまた食べたいです。