高陽のとんかつ店、盛り合わせカツとミニカレー｜キツキ（키츠키）

高陽市の方で約束があって出かけたついでに、一山のとんかつ名店として口コミになっているお店に行ってきました。若いカップルがデートでよく訪れているようでした。

キツキ一山パムリダン通り店の落ち着いたダイニングの雰囲気

外観からして独特のダイニング感が漂っていて、内部インテリアもとても落ち着いていて情緒的でした。

テーブルの上には照明を兼ねた鏡も設置されていて、インテリアの一つ一つに気を配っているのが伝わってきました。

控えめな照明のおかげで雰囲気が一層引き立ち、デートや集まりの場所としてもぴったりに見えました。横の冷蔵庫には様々なナチュラルワインやお酒が入っていて、料理と一緒に楽しむのによさそうでした。

キツキ（키츠키）のメニューと価格は？

メニュー表を見ると手書きでメニューの説明とおいしく食べるコツが丁寧に書かれています。うどん、カツ、サイドメニューで構成されています。

• エゴマクリームうどん：13,000ウォン
• ロースカツ（智異山バークシャーK黒豚ロース）：13,000ウォン
• ヒレカツ（智異山バークシャーK黒豚ヒレ）：14,000ウォン
• 上ロースカツ（カブリサル付き特殊ロース）：16,000ウォン
• 盛り合わせカツ（ロース・ヒレ2pc・エビフライ1pc）：18,000ウォン
• エビフライ（2pc）：7,000ウォン

ご飯とスープは足りなければリクエストするともっとくれると書かれていました。プレミアムバークシャーK豚肉を使用しているため断面が鮮やかな紅色を帯びることがあるという案内も丁寧に書かれていました。

エゴマクリームうどんとカツを取り分けた味は？

私たちはエゴマクリームうどんと盛り合わせカツ、ロースカツを注文して分けて食べました。

エゴマクリームうどんの上には香ばしいチーズパウダーとネギがたっぷりのっています。

クリームの香ばしさとエゴマ特有の風味が絶妙に合っていました。うどんの麺もとてもコシがあって食感がとても良かったです。

箸で麺を持ち上げると、もったりしたクリームソースが麺にしっかり絡みつきました。

一皿にぎっしりの盛り合わせカツ18,000ウォン

盛り合わせカツは一皿にぎっしり豪華に出てきます。丸みのあるヒレカツとサクサクのロースカツ、そして糸のような衣に包まれたエビフライが一緒に出てきます。ご飯と味噌汁、ソース類、カクテキ、シードジョッ（씨앗젓갈：魚卵の塩辛）まで丁寧に盛り付けられて出てきました。

カダイフ麺のような衣だと思います！エビフライは外側に巻かれた衣がとてもサクサクで、噛む音からして違いました。中の海老の身もぷりぷりで弾力があり、ソースに付けて食べると本当においしかったです。サラダの上にはレモンが一切れのっていて、少し絞って食べると脂っこさもすっきり消えます。

ヒレカツの断面を見ると、肉汁をたっぷり含んだ鮮やかな紅色をしています。一口かじると肉がとても柔らかく、しっとりと噛み切れました。塩やえごま油を少し垂らして食べると、肉本来の香ばしさがより一層感じられます。

基本のロースカツは柔らかくてあっさりした味でした〜！

上ロースカツは脂身と赤身の比率が適切に混ざっていて、香ばしさが格別でした。脂身がかなり多かったのですが、最近はこういうのが恋しくなるんですよね。サクサクに揚がった衣とあっさりしたロース肉がよく調和していました。

ミニカレーとソースの組み合わせ

あのミニカレーは絶対追加してください！付けて食べてもいいし、中に肉も入っていて風味がグレードアップします。

基本ソースにたっぷり付けて食べると甘めの味が加わって、ついつい手が伸びる味でした。私は今日は基本ソースが一番気に入りましたが、友人はシードジョッ（씨앗젓갈）が一番気に入っていたようでした。

肉質自体がとても良いので、外はサクサク中はしっとりというカツの王道を味わえるお店です。エゴマクリームうどんとの組み合わせも思った以上によく合っていて、満足のいく一食でした。高陽市の方でおいしいとんかつやすっきりしたダイニングを探している方は一度立ち寄ってみてもいいと思います。