江南イタリアンのチーズホイールパスタ｜Osteria Eden

最近はお天気も涼しくなってきて、素敵な場所でブランチを楽しみたくなる時ってありますよね。そこで私は、アックジョンロデオ近くのOsteria Eden（オステリア・エデン／오스테리아 에덴）へ行ってきました。

Osteria Edenの場所と駐車場

ソウル特別市江南区宣陵路152ギル37、1階。毎日11:00～22:30、ラストオーダーは15:00・20:30、ブレイクタイムは16:00～17:00。

Osteria Edenはアックジョンロデオ駅4番出口から近く、公共交通機関でのアクセスもよかったです。

駐車は建物入口のバレーブースでお願いできて、最初の2時間は₩5,000、以降は10分ごとに₩1,000の追加料金がかかります。バレー料金は別途ありません。

Osteria Edenは「スケジュール」から新しくローンチされたハイクラスブランドだそう。最高級の食材を使ったメニューをそろえ、店内には専門ソムリエさんもいらっしゃるので、ワイン好きの方も満足できそうです🍷

ちなみに、いちばん下の階にある「スケジュール」はロビー階です。その上の建物1階へ上がるとOsteria Edenがあります。入口からミラーのフォトスポットとシャンデリアがあって、高級感のある雰囲気を感じられました。

お手洗いは1階の入口側にあります。男女別のスペースなので使いやすく、香りのよいハンドウォッシュとハンドクリームも3種類用意されていてよかったです〜。

広々としたヨーロッパ風レストランの雰囲気

店内に入った瞬間、ヨーロッパの高級レストランに来たような雰囲気！ チョンダム最大規模のレストランらしく、とても広くて上質でした。席の間隔もゆったりしていて椅子も快適なので、記念日デートやお見合いの場所にもよさそう。招待状を渡す集まりや、複数人で会う時にもぴったりです。

店内の一角には、温かみのある白いインテリアと緑いっぱいのテラスを望む大きな窓が広がっていて、雰囲気がもう言うことなし..ᰔ ブランチにもよい空間でした。

Osteria Edenはオーブンキッチンになっていて、シェフの皆さんが料理する様子も見られました。

タブレット注文とメニュー

メニューはこちらです。

アックジョンのブランチ人気店、Osteria Edenでは各テーブルに設置されたタブレットで注文できます。ネイバーレビューを投稿するとティラミスまたはクレームブリュレを用意してくださるので、参加して甘く楽しんでみてくださいねʚ◡̈ɞ

ということで、私の注文はこちら！

• トリュフ・チーズホイール・タリアテッレ ₩34,000
• ハニーコッドステーキ ₩35,000
• ハルラボンエイド ₩8,500

温かく焼かれた食前パンがまず登場。外はカリッ、中はしっとりで、層に沿ってきれいに裂けるパンでした。オリーブオイルにちょんとつけて食べると素朴で、食欲がぐっと湧きました。

一緒に出たハルラボンエイドも爽やかさ満点で、料理と合わせやすかったです。ストローでひと口飲むと、爽やかで甘いハルラボンの果肉を感じて、シュワッとした炭酸と合わさってとってもおいしかった〜🍊

ハニーコッドステーキとトリュフパスタ

注文した料理が全部そろいました！ どちらもOsteria Edenのベストメニューとのことで頼んでみたのですが、ブランチにしては重すぎず、盛り付けもきれいで見た瞬間に気分が上がりました `♡´

外カリッ、中しっとりのハニーコッドステーキ

盛り付けから整っていたハニーコッドステーキは、外はカリッ、中はしっとりした魚料理が好きな方はもちろん、素敵なブランチメニューを探している方にも、きっと気に入ってもらえそうな一皿です。

表面はこんがりカリッと焼かれ、白い身はつやつや。見ているだけでよだれが出そうなビジュアル..ᰔ

ナイフを入れた途端、厚みのあるタラの身が繊維に沿ってふわっとほどけて、中がしっとり淡白なのがすぐに伝わりました。

しっとり淡白なタラの身に、ほんのり感じる甘いハチミツの風味が加わって、うまみが本当にしっかり！ 爽やかなトマトソースをのせて一緒に食べると、さっぱりきれいにまとまる感じでした。

チーズホイールで仕上げるタリアテッレ

トリュフ・チーズホイール・タリアテッレは、目でも楽しめる特別なメニュー。スタッフさんが14か月熟成の大きなグラナパダーノのチーズホイールの上でチーズを溶かし、パスタを和える華やかなパフォーマンスを目の前で見せてくださいました✨

濃厚になったパスタをお皿に盛ったあと、高級感のある生トリュフを持ってきてくださり、目の前で大きく、惜しみなく削ってくださいました。

チーズの深く濃い香ばしさに、ほのかで上品な生トリュフの香りが鼻先をふわっと通り抜けます。デートやお見合いで来たら、女性の心をわしづかみです..！

食感のよい生パスタに濃厚なチーズソース、そして濃いトリュフまで、ひと口分をくるくる巻いて頬張ると、口いっぱいに豊かな風味が残ってとてもおいしかったです。トリュフクリームパスタが好きな方は、ぜひ食べてみてくださいᰔ