合井駅ラム肉コース グッチェヤンシクの化炉セット

今日は合井駅の人気店として噂のラム肉炭火焼き専門店「グッチェヤンシク（국제양식）」に行ってきた後記です！人気爆発というのは伊達じゃない🙅🙅‍♀️合井のラム肉グルメを探している方は迷わずゴーゴーゴー〜

グッチェヤンシクの位置と営業時間

• 🐑 グッチェヤンシク（國際羊食）
• 住所：38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• 位置：合井駅8番出口から徒歩4分（約381m）
• ⏰ 営業時間：月〜金 16:00〜23:00（ラストオーダー22:00）／土・日 12:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
• 評価：⭐4.76（レビュー3,871件）

ネイバー地図で検索して来れば迷うことなく到着！合井駅8番出口から本当に近い〜

店の前からワインボトルと緑いっぱいの鉢植えで飾られていて、雰囲気がもうすでに👍👍

カウンターバー席と団体席の雰囲気

オープンな化炉カウンター席に座ると、スタッフさんが最初から最後までテーブルを担当して焼いてくれるんですが、その心遣いが目に見えて感動でした。

壁面いっぱいに貼られた有名人のサインもグッチェヤンシクの実力を物語っている感じ！

席もバー以外にプライベートな団体席もあります！！

化炉セットのメニュー構成と価格

「EAST ASIAN LAMB DINING」のコンセプトらしく、熟成ラム肉＋タコス＋香ばしい中華料理の組み合わせがシグネチャー‼️

• シグネチャー化炉セット — 2人62,000／3人95,000：熟成ショルダーラック＋熟成ラムロース＋タコス・トマトサルサ・サワークリーム＋香ばしいもやし野菜炒め
• プレミアム化炉セット — 2人72,000／3人108,000：プレミアムフレンチラック＋熟成ショルダーラックの組み合わせ、今日の主役！
• 化炉チャンポンセット — 2人82,000／3人115,000：化炉チャンポンまたは白チャンポン湯まで付いてくる辛旨コンボ

バドワイザー生ビール2+1イベント、コルキ―フリー（伝統酒・ワイン・日本酒・ウイスキー1本）まであって合井駅の飲み屋としても申し分なし❌⤵️お酒メニュー

⤵️実際のタブレットメニュー

👉 タブレット注文システムなので選びやすい（笑）

プレミアム化炉セット、フレンチラックからタコスまで

注文したメニュー — プレミアム化炉セット

席に座るとすぐに予約者の名前が書かれたハートカードで迎えてくれて、ささやかに感動感動（笑）❤️

まずフレンチラック（ラムの腰側）を野菜と一緒にまんべんなく焼いてくれて肉汁をしっかりキープ！！

最初の一口は塩につけて食べるよう教えてくれました。さっぱりして臭みが一切ないのがはっきり分かる！！！2口目は私の好きなわさびで〜

その後ショルダーラック（ラムの肩側のリブ）を焼いてくれました。

途中で出てくる香ばしいもやし炒めが本当にヤバい（笑）香ばしさがしっかり染みていて、肉なしでもご飯泥棒になりそうなレベル…😋

最後にはタコスまで作ってくれて、それぞれ好みのソースで包んで食べるとまさに極楽そのもの！

最初から最後までテーブルを担当して焼いてくれる心遣いに感動し、味にも感動した時間でした。最後にデザート〜

レシートイベントの手作りティラミス

レシートイベントでもらった手作りティラミスが完全に意外な魅力！「ここデザート専門店なの？」と思うほどクリームも滑らかで、ココアパウダーのバランスが良く、締めにぴったり‼️‼️‼️

合井駅ラム肉、こんな方に

合井駅グルメとして、合井のラム肉グルメとして確実に太鼓判を押しました。フレンチラック・ショルダーラックの二部位を順番に焼いてくれる丁寧さ、香ばしいもやし炒め、ソース好みで楽しめるタコスまでディテールが充実していて、最後の手作りティラミスまで完璧な締めくくりでした。最初から最後までテーブルを担当してくれた心遣いが特に印象に残ります。合井駅の飲み屋としても、デートコースとしても、家族の集まりとしても合う場所なので強くおすすめします！