合井駅 ラム肉炭火焼き グッチェヤンシク

久しぶりに合井洞に行って、美味しいラムチョップを食べてきました。普段からラム肉が好きなんですが、今回はちゃんとした炭火焼きを食べたくて調べていて訪れたのが国際様式こと、グッチェヤンシク（국제양식）!!

合井駅から徒歩4分の距離でアクセスがとても良く、建物の裏には屋外駐車場もあるので車で行ったのですが、楽に駐車できて良かったです。それに何より店の雰囲気がおしゃれで清潔感があって、最初から合井駅デートスポットにぴったりだなと思いました*.*

合井駅 グッチェヤンシク、予約は必須？

平日の夕方に訪れたので満席になりそうだと思い、あらかじめNaver予約をして行きました。予約せずに行っていたら座れなかったかも…笑 人気店なので、グッチェヤンシクに行かれる方は必ず予約してから訪問することをおすすめします :)

• 営業時間：平日16時〜23時／週末12時〜23時（22時ラストオーダー）
• 駐車情報：無料駐車可能
• その他情報：コルキー1人無料（超過分は1本あたり1万ウォン）

店の雰囲気はどんな感じ？

店の雰囲気もかなり気に入りました。落ち着いた照明ときれいに整えられた空間で、騒がしく忙しない焼肉屋の雰囲気というより、ゆったり会話しながら食事を楽しめる感じです。だから合井駅グルメおすすめデートスポットを探しているならすぐにおすすめしたい場所です笑。誕生日や記念日のような特別な食事の日にも、雰囲気も料理も両方大事にしたい日にもぴったりだと思いました*.*

多くの有名人も訪れてサインしていったそうです笑

バーテーブル＆団体席

合井駅グルメ、グッチェヤンシクには2人用のバーテーブルが5席ほどあり、4人から最大12人まで座れる団体席も用意されていました。

訪れる人数に応じて違う雰囲気でラム肉を味わえる、合井駅グルメおすすめ店*.*

予約者名まで書いてくれる細やかさ

席に着くとテーブルに予約者の名前まで書かれていて、最初から細やかに気を配ってくれている感じがして気分が良かったです笑

スタッフの方々も本当に親切で、食事中不便なことはないか気にかけてくれたので快適に楽しめました。合井駅グルメを探すとき、料理の味も大事ですが、こういう接客まで満足だと記憶に長く残る気がします笑

シグネチャー火鉢セットの構成が充実

この日注文したメニューはシグネチャー火鉢セットでした。ショルダーラックとラムサーロインをはじめ、炭火モヤシ炒め、タコス、盛り合わせ野菜まで一緒に構成されていて、2人で食べるのに多彩に楽しめました。オーストラリア産の仔羊のみを使用しているので独特の臭みがなく、より柔らかいそうです:)

まずはショルダーラックと盛り合わせ野菜のガーニッシュから美味しく焼いてくれました*.*目の前で直接見られるので、より美味しく楽しく味わえた気がします。

キャー、エリンギ、にんにく、辛くない青唐辛子、玉ねぎ、長ねぎ、ズッキーニ、パイナップルまで、私の好きな野菜が全部集まった感じ?!?!

ラム肉を焼いている間に炭火モヤシ炒めを先に出してくれました。シャキシャキした食感がとても良く、ラム肉をより美味しく食べられるように食欲をそそってくれました笑

炭火で直接焼いてくれるラムチョップ

グッチェヤンシクで一番気に入ったのは、ラムチョップをスタッフが直接焼いてくれる点でした。肉は焼くタイミングによって味が変わるものですが、スタッフが状態を見ながら焼いてくれるので、私はただ会話を楽しみながら食べるだけでよくて、とても楽でした笑

ラムチョップも品質が良さそうでしたが、確かに仔羊のみを使っているからか、実際食べてみると臭みがほとんど感じられず肉汁があふれていて満足でした。外は香ばしく焼けて中はしっとりした食感で、一切れずつ食べるたびに手が止まりませんでした:)

最初のラム肉はショルダーラックでした。最初の一口は肉本来の味を感じられるようにマルドン塩につけて食べることをすすめてくれました。

それ以降は自由に好みに合わせて楽しめるのですが、色々な方法で色々に味わえるのがさらに良かったです笑笑笑

次のラム肉は厚みのあるラムサーロインでした。ショルダーラックよりも少し重厚な食感でしたが、これもまた……本当に美味しかったです泣泣泣泣

食べていて少し脂っこいと感じたらしょうゆだれにつけて食べると良いと親切に案内してくれました笑

ゼロコーラと一緒に食べると脂っこさが全くなく最後まで楽しめました*.*私は運転があったので飲み物で満足しましたが、ビール、日本酒、ウイスキー、ハイボールなど色々揃っているので、飲める日ならお酒と一緒に楽しむのも良さそうです笑

タコスと一緒に楽しむラム肉

2種類のラム肉を食べて少しお腹が満たされた頃、スタッフがトルティーヤを焼いてタコスを作ってくれます！

炭火で焼いたラム肉をのせたトルティーヤに、好みでトマトサルサとサワークリームを添えて食べます！

私は両方たっぷりのせて一緒に食べました笑。ラムチョップだけずっと食べているとちょっと単調になりがちですが、モヤシ炒めや盛り合わせ野菜を添えられ、タコスにラムチョップを入れて食べる方法まで最初から最後まで多彩で良かったです。一つのメニューだけ注文するより、色々な組み合わせで楽しめるセット焼きはやはり構成が充実していますね笑

後食デザートの手作りティラミス

そして合井駅グルメ、グッチェヤンシクを訪れる方はNaver通知登録をすると、こうして後食デザートの手作りティラミスまで一緒に楽しめます!! クーポンを受け取ってデザートまでぜひお忘れなく笑

また思い出す合井駅のラムチョップ

今回直接訪れてみて、グッチェヤンシクがなぜ有名なのか分かりました。良い品質のラムチョップをスタッフが直接焼いてくれるので楽に食べられ、シグネチャー火鉢セットも構成自体が充実していて2人で訪れるのにとても満足でした!!

久しぶりに合井洞でちゃんとしたラムチョップを食べたかった目的にもぴったり合いましたし+_+ 次に合井に行く機会があればまた訪れたい場所です。ラムチョップ好きの周りの友人にもおすすめしたいくらい記憶に残る合井駅グルメでした笑