Set Frenchrack & Shoulder Rack Kambing di Gukjeyangsik, Hapjeong

Hari ini saya bawakan review tentang restoran kambing panggang arang yang terkenal di kawasan Hapjeong, "Gukjeyangsik"! Bukan sekadar bergurau bila kata ia sangat popular 🙅🙅‍♀️ Kalau korang cari tempat kambing sedap di Hapjeong, memang wajib pergi~

Lokasi dan Waktu Operasi Gukjeyangsik

• 🐑 Gukjeyangsik (國際羊食)
• Alamat: 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• Lokasi: 4 minit jalan kaki dari Stesen Hapjeong Pintu Keluar 8 (kira-kira 381m)
• ⏰ Waktu Operasi: Isnin–Jumaat 16:00–23:00 (tempahan terakhir 22:00) / Sabtu–Ahad 12:00–23:00 (tempahan terakhir 22:00)
• Rating: ⭐4.76 (3,871 ulasan)

Cari saja di Naver Map dan korang takkan sesat, terus sampai! Memang sangat dekat dari Stesen Hapjeong Pintu Keluar 8~

Depan kedai pun sudah dihiasi dengan botol wain dan pasu-pasu hijau, jadi suasananya terasa dah bagus dari luar lagi ~~👍👍

Suasana Kaunter Bar dan Ruang Kumpulan

Kalau duduk di kaunter panggangan arang terbuka, staf akan bertanggungjawab memanggang meja korang dari awal hingga akhir, dan ketelitiannya memang boleh nampak dengan mata, sangat menyentuh hati.

Tandatangan selebriti yang memenuhi dinding pun seolah-olah cerminkan kredibiliti Gukjeyangsik!

Selain tempat duduk Bar, ada juga ruang kumpulan peribadi yang boleh disewa!!

Susunan Menu dan Harga Set Charcoal

Sesuai dengan konsep "EAST ASIAN LAMB DINING", kombinasi kambing matang + taco + masakan Cina berbau arang adalah signature‼️

• Signature Charcoal Set — 2 orang ₩62,000 / 3 orang ₩95,000: shoulder rack matang + sirloin kambing matang + taco・tomato salsa・sour cream + sotong kacang tauge sayur berbau arang
• Premium Charcoal Set — 2 orang ₩72,000 / 3 orang ₩108,000: kombinasi frenchrack premium + shoulder rack matang, bintang utama hari ini!
• Charcoal Jjamppong Set — 2 orang ₩82,000 / 3 orang ₩115,000: kombinasi pedas dengan charcoal jjamppong (sup mi laut pedas berbau arang) atau baek-jjamppong (versi tidak pedas) sekali

Ada promosi bir draf Budweiser 2+1, corkage percuma (1 botol arak tradisional・wain・sake・wiski) juga, jadi memang boleh jadi bar minum di Hapjeong ❌ ⤵️menu minuman

⤵️menu tablet sebenar

👉 Sistem order tablet ni memudahkan untuk memilih menu, hehe

Premium Charcoal Set, Dari Frenchrack hingga Taco

Menu yang dipesan - Premium Charcoal Set

Baru duduk pun terus disambut dengan kad hati bertulis nama yang menempah, sangat menyentuh hati ㅋㅋ❤️

Mula-mula frenchrack (bahagian pinggang kambing) dipanggang secara rata bersama sayur, jaga betul-betul supaya sarinya tak hilang!!

Untuk gigitan pertama, staf beritahu makan dengan garam saja. Rasa bersih, tak ada bau kambing pun langsung boleh dirasa!!! Yang kedua saya celup dengan wasabi yang saya suka~~

Selepas itu staf panggangkan shoulder rack (bahagian bahu kambing) pula.

Sotong kacang tauge sayur berbau arang yang keluar di tengah-tengah tu memang gila sedap ㅋㅋ Bau arangnya sangat kuat sampai boleh habiskan nasi walaupun tanpa daging..😋

Akhirnya staf buatkan taco pula, setiap orang bungkus ikut cita rasa sos masing-masing, memang syurga betul!

Terharu dengan ketelitian staf yang bertanggungjawab memanggang meja dari awal hingga akhir, dan terharu juga dengan rasanya. Terakhir sekali, dessert~~

Tiramisu Buatan Tangan Promosi Resit

Tiramisu buatan tangan yang diterima dari promosi resit ni memang kejutan yang sangat menarik! Sampai terfikir "ini kedai dessert ke?" sebab krimnya lembut dan keseimbangan serbuk koko sangat sedap, penutup yang sempurna‼️‼️‼️

Kambing Panggang di Hapjeong, Sesuai Untuk Siapa

Memang confirmed sebagai tempat makan sedap di Hapjeong, khususnya untuk kambing panggang. Ketelitian panggang dua bahagian frenchrack dan shoulder rack secara berurutan, sotong kacang tauge berbau arang, sampai taco yang boleh nikmati ikut cita rasa sos sendiri — semua detailnya padat, dan tiramisu buatan tangan di penghujung jadi penutup yang sempurna. Ketelitian staf yang bertanggungjawab dari awal hingga akhir memang paling diingati. Sesuai jadi bar minum di Hapjeong, tempat date, mahupun majlis keluarga, sangat disyorkan!