上岩ITタワーのフードコート、エゴマ油ミルミョン｜サンアムフェグァン

会社が上岩にあった頃から、2019年よりずっと通い続けているコングクスの名店があります。

今はサンアムITタワー地下1階のフードコートにありますが、元はサボイシティ1階にあったお店なんです。夏になると人が溢れて、なかなか食べられず、冷たい風が吹く頃になってようやく食べられていたコングクスの名店「サンアムフェグァン（상암회관）」！今日は本当に久しぶりに会社の同期たちと訪れました。

サンアムフェグァンの場所と注文方法は？

場所が少し特殊で、サンアムITタワー1階から中央階段で1つ下りるとフードコートが並んでいて、その正門から入って左コーナーに位置しています。

サボイシティ1階にあった頃は、特に夏場は常に行列があって食べるのが大変でしたが、フードコートに入ってからはむしろ収容人数が増えました！以前はランチタイムより10分早く出ても食べられないことが多くて、先に1人だけ行って注文したりしていました（笑）

3人で頼んだメニューと値段

キオスクで注文できます。1年ぶりに来たら、コングクスだけでなく、かぼちゃコングクス、エゴマ油ミルミョンなど、よだれが出そうな新メニューが増えていました！私たち3人はコングクス定食（13,000ウォン）、かぼちゃコングクス定食（15,000ウォン）、エゴマ油ミルミョン定食（12,000ウォン）、そしてキムチジョン（8,000ウォン）を注文しました。

定食には大きめの餃子2個が含まれています。成人男性でもこれだけ食べれば十分お腹いっぱいになります。以前は2人で来て、コングクスを1杯ずつとキムチジョンを頼んで食べていました。それでちょうど3万ウォンでお腹いっぱいになれます（笑）

料理は相変わらず早く出てきました。美味しそうに盛り付けられた麺とキムチジョンの食卓！

変わり種メニュー、かぼちゃコングクスとエゴマ油ミルミョン

まず同期たちが頼んだかぼちゃコングクスとエゴマ油ミルミョンを一口ずつ味見しました。

かぼちゃコングクスは色がとても綺麗で、スープを一さじすくって食べてみると、ほんのり甘いかぼちゃの味が柔らかく広がります。ここのコングは結構とろりとしていて、麺をひとすくいすると本当にたっぷりスープが絡んできます。一口食べると甘くて香ばしくて、なかなかの逸品でした。特に甘い味なので子供が好きそうです。時々思い出しそうな味でした。

エゴマ油ミルミョンは、エゴマ油そば（들기름메밀면）からそば粉を抜いた組み合わせです（笑）これはもう間違いない組み合わせでしょう？海苔の塩気のある旨味が麺を食べるたびに弾け、エゴマ油の香ばしさがそれをしっかり支えてくれます。そば粉と違ってもちもちしたミルミョン（밀면）なので、口の中に長く残りますが、それに合わせて味付けが調整されていてバランスが良かったです！

サンアムフェグァンの本命、極上クリーミーなコングクス

でも何と言ってもこの店の本命はコングクス！

まずこのコングは、まるでクリームソースのようなとろりとした濃度を誇ります。この粘度のおかげで、麺をすすると口の中がスープでいっぱいになります。麺のあっさりした香ばしさをコングが引き立てつつ、独特の豆臭さがうまく抑えられていて、極上の香ばしさだけが満ちています。

私はこの味がとても好きで、麺を持ち上げた後、もう一度スープにくるくると絡めて食べます（笑）本当にクリーミーで重厚な香ばしさです。

去年の夏には汝矣島（ヨイド）の有名なコングクス店にも行きましたが、本当に主観的な好みですが、私はこちらの方が好みです（笑）

キムチとキムチジョンを合わせるとどうなる？

一緒に出てくるキムチとキムチジョンも味付けがやや濃いめなのですが、これがコングクスと一緒に食べると絶品なんです。まるでキムチでご飯を食べるように、キムチやキムチジョンを一口食べてからスプーンでコング汁をすくって食べると、キムチの塩気やキムチジョンの脂っこさが中和されて、キムチとキムチジョンのシャキシャキした食感が一体となってハーモニーを奏でます。正直、キムチ一切れとコングクス一口？嫌いな人がいるでしょうか（笑）

足りない動物性タンパク質を補うための餃子、大きくてしっかりしたものが出てきます。コングクスだけでは少し物足りない動物性タンパク質と量を補ってくれます（笑）

残ったスープまで完璧に飲み干す

残ったスープまで綺麗に平らげた私のコングクスの器（笑）実はこの夏、コングクスらしいコングクスを食べられなかったのですが、秋になってようやくちゃんとしたコングクスを食べられました！久しぶりに食べると余計に美味しいですよね？

もしコングクスが好きで上岩を通りかかることがあれば、ぜひこのお店を一度訪れてみることをおすすめします！