ソウル・シャロスギルの牛カツ定食をソース別に｜Izawa

思い出すたびに食べたくなる牛カツですが、今回はシャロスギルの人気とんかつ店として評判のイザワ・シャロスギル店（이자와 샤로수길점）に行ってきました。毎回思うことですが、牛カツは食べるたびに満足感があります。今回も期待して訪れましたが、やはり満足の一食でした。

イザワ・シャロスギル店への行き方と店内の雰囲気は？

住所は28 Gwanak-ro 14-gil, 2nd Floor, Gwanak-gu, Seoul, South Korea（シャロスギル奥）です。シャロスギル自体がソウル大入口駅3番出口から徒歩で入る路地商圏なので、駅からシャロスギル入口までは5分前後、イザワがある路地の奥までは7〜10分ほどと考えればいいと思います。

アットホームさと清潔感、そしてかわいらしさまで三拍子揃った空間です。一人で静かに食事するにも良く、騒がしくなく適度に落ち着いた雰囲気で友達と一緒に色々な話をするにも気楽な雰囲気でした。テーブルの間隔も適度に広く、隣の席を気にせず楽に食事できました。清潔な空間だということが改めて嬉しく、次にまた来ても良さそうだと思いました。

イザワのメニューと注文したもの

イザワのメニュー

• 牛カツ定食（ヒレ肉）18,000ウォン
• 牛カツダブル（ヒレ肉）32,000ウォン
• ステーキ定食（ヒレ肉）18,000ウォン
• カレー牛カツ（ヒレ肉）20,000ウォン
• ステーキ丼（ヒレ肉）18,000ウォン
• 豚トロ丼 13,000ウォン
• 牛丼 12,000ウォン
• まぜそば 12,000ウォン
• 板そば（パンモミル）9,500ウォン
• 辛ラーメン 12,000ウォン
• バジルラーメン 12,000ウォン

牛カツ定食（18,000ウォン）2人前に飲み物を1つ添えて注文しました。私の量には丁度良かったのですが、食べ終えてからラーメンも注文して汁物まで楽しめばよかったなという少しの心残りがありました。

牛カツはどのソースから食べるのがおいしい？

牛カツ定食を注文しましたが、外はサクサク、中は柔らかいという牛カツ特有の食感がそのまま生きていました。何度も食べてきましたが、食べるたびに改めて感じるのは、牛カツは間違いなく美味しいということです。ソースに軽くつけて食べると肉汁と絡み合ってうま味が広がります。

個人的には最初の一口は何もつけずに肉の味を感じ、二口目は塩だけ、三口目はわさび、それ以降はソースをつけて食べるのが好みです。そうやって食べると最後まで飽きずに食べられます。

次回はラーメンも追加したい理由

2人で牛カツ定食を食べましたが、量自体は丁度良かったです。お腹いっぱいでも物足りなくもない丁度良い程度でしたが、食べ終えてから見るとラーメンを追加して麺と汁物までしっかり締めくくればもっと良かったのではと思いました。ラーメンのオプションとしては辛ラーメンとバジルラーメン、さらに板そばとまぜそばがあります。次に行ったら必ず追加して食べてみるつもりです！

次回はラーメンの追加注文を忘れずに、牛カツ定食をもう一皿完璧に楽しみに再訪すると思います。シャロスギルのとんかつグルメを探していたなら、イザワ・シャロスギル店は後悔しないはずです！