金浦のカルグクス、セルフバーのヨルムビビンバ2回｜ホミルウォン

すでに有名店なので前から本当に訪れてみたかったホミルウォンシャブカルグクス金浦本店。やっぱり評判通り、雰囲気もクオリティもサービスも完璧だった訪問記。

場所と駐車場は？

142-17 Geolpo-ro, Gimpo-si, Gyeonggi-do, South Korea／団体利用可／駐車場あり

テレビにも出演したホミルウォンシャブカルグクス。広い駐車スペースが用意されていて、駐車の心配なく気軽に訪問できた。早めのランチタイムだったのに店内はお客さんでいっぱい。

インテリアが上品で雰囲気も良く、各種集まりや会食の場としても良いし、家族の外食にもぴったり。両親を連れてくるのにも良い金浦のシャブシャブ人気店ホミルウォン。

近くを通りかかったついでに訪れてみたけれど、なんでもっと早く来なかったんだろう。ホミルウォン、これから頻繁に来ます。本当に美味しくて構成も充実、コスパもすごく良い。

セルフバーには何がある？

食後にちょうどいいおやつも販売している。セルフコーナーでは様々なおかずと牛肉きのこ大根ご飯を食べ放題で楽しめるが、構成も味も本当に素晴らしい。

国産のヨルム（열무）で漬けたヨルムキムチと旨味抜群の겉절りが用意されていて、足りない出汁もすぐに追加できる。金浦の金ライスで炊いた牛肉きのこ大根ご飯も見つけたので、この組み合わせは我慢できない、絶対に混ぜて食べなきゃ！！

食後のコーヒーやポップコーン、ミスカルも用意されていて食後までしっかり満たしてくれる金浦のシャブシャブ人気店ホミルウォン。トイレも男女分かれていて清潔で、本当に全てが完璧。

メニューと価格

• 王カルビシャブ＋豪華イイダコ炒め 27,900ウォン
• コリコリ冷ゆで肉＋シャブカルグクス 14,900ウォン
• ベーシックホミルウォンサンファンタケシャブカルグクス 12,900ウォン
• 王カルビシャブ＋コリコリ冷ゆで肉セット 24,900ウォン
• 元気回復王カルビシャブカルグクス 22,900ウォン
• 韓豚ゆで肉セット＋シャブカルグクス 15,900ウォン

サンファンタケを煮出した海鮮出汁。健康を考えた金浦のシャブシャブ人気店ホミルウォンのシャブ出汁。まさに薬膳出汁で、食べている間中健康になる感じ。美味しいものを食べながら健康もケアできる一石二鳥のホミルウォン。

ひと膳たっぷりスペシャルシャブカルグクス 19,900ウォン × 2人前

様々なイベントも行っているので、ちゃっかりもらっておく。ひと膳たっぷりスペシャルシャブカルグクスを注文したが、ゆで肉からシャブ用野菜、カルグクス、肉、チャーハンまでひと膳でたっぷり楽しめた。

お水もホッケ茶（ヘッケチャ）が出てくるので、前日飲んだお酒もすっと抜ける（笑）。ここの겉절りは本当に美味しいので必ず食べてください。二度三度、絶対に食べてほしい！！

セルフビビンバ（セルフバーのヨルムキムチ）

シャブシャブの出汁が煮立つ間、セルフバーで持ってきたヨルムキムチでヨルムビビンバを作ってパクパク。シャキシャキで爽やかなヨルムキムチが本当に大好き。軽く食べるつもりだったのに、あまりに美味しくて二回もおかわりしたのは内緒。

温スユク（ゆで豚）

子どもが本当によく食べたゆで肉。一日に二回だけ茹でるので臭みがなく、しっとりそのもの。一緒に出てくる大根キムチとも本当に合うし、ガーリックソースとも絶妙な相性。

ブルマッチュクミ（イイダコの炒め）

ブルマッチュクミ（불맛쭈꾸미）も必ず食べるべきメニュー。イイダコがプリプリコリコリで、名前通り本当に炭火の香りが立っていたチュクミ。タレもすっきりして美味しい。

しゃぶしゃぶとサンファンタケ出汁

それではいよいよ本格的にホミルウォンのシャブシャブを楽しむ時間！なぜ有名なのかわかった。見た目にも惚れ、味にもまた惚れたホミルウォン。

出汁が煮立ち始めたらシャブ用肉を入れる。白きくらげ、チンゲンサイ、ミナリ、もやし、きのこなど新鮮な野菜がたっぷり提供される金浦のシャブカルグクス、ホミルウォンシャブカルグクス金浦本店。

出汁が本当にすっきりして爽やかで、また食べたくなる。サンファンタケを煮出した湯に海鮮をたっぷり入れて仕上げた出汁なので、本当に他店とはレベルが違う。しゃぶしゃぶが好きで普段よく食べに行くが、ここは本物。

大人も子どもも感嘆したしゃぶしゃぶ。本当にお腹いっぱい食べたのに胃もたれせず満足感があって、一日中エネルギーがみなぎる：）

ライ麦カルグクス

しゃぶしゃぶを食べ終えたらカルグクスタイム～。麺が本当にコシがあったライ麦カルグクス。沸騰したお湯にポンと入れてぐつぐつ煮る。ちょうど良く茹で上がったら겉절りに巻いてパクパク。

カルグクスも本当に美味しい。しゃぶしゃぶもカルグクスも注文したメニューが全部美味しくて、チャーハンまで期待が高まる。100％えごま油チャーハンだから、名前からしてもう香ばしい！

100％えごま油チャーハン

きゃー大好きなミナリを細かく刻んでたっぷり入れてくれて、もう完全にツボ。体にも良く味も良いミナリ、こう食べるともっと美味しい！！

キムチをひと切れのせて食べると本当に味がジョーカー（最高）級。お腹いっぱいでチャーハンはパスしようかと思ったけれど、食べずに帰っていたら地団駄踏んで後悔していたはず。噛むたびにミナリの香りが本当に良かった！！

食べてみた総評

あれだけあった一膳が、いつの間にかなくなっていた。ホミルウォン、やっぱり期待を裏切らない。ゆで肉、チュクミ、しゃぶしゃぶ、カルグクス、チャーハンの順にきちんとしたコースメニューを味わった。ひと膳の食事を愛する一人として、しゃぶしゃぶが一番好きな一人として、本当に本物と認めるホミルウォン、絶品の人気店グッド！