金浦のシャブシャブ2人前セット1人19,900ウォン｜ホミルウォン

肌寒い風が吹く季節になると、熱くて澄んだ出汁に新鮮な野菜と柔らかいお肉をくぐらせて食べるシャブシャブが自然と恋しくなりますよね。金浦の住民の間でコスパと満足度の高い構成で口コミが広がる金浦シャブシャブの代表格、ホミルウォンシャブカルグクス金浦本店（호밀원샤브칼국수 김포본점）に行ってきました！

ホミルウォンシャブカルグクス金浦本店はどこ？営業時間は？

• 📍住所：142-17 Geolpo-ro, Gimpo-si, Gyeonggi-do, South Korea（乞浦洞）
• ⏰営業時間：毎日11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
• 🚫定休日：年中無休（旧正月・秋夕連休は別途案内）
• 🚗駐車案内：店舗専用の大型駐車場完備（無料駐車サポート）
• ⚠️訪問参考：週末ピークタイムは待ち時間発生の可能性があるためキャッチテーブル確認推奨

高い天井と大きな窓、金浦本店の店内の雰囲気

店内に入ると、開放的な高い天井と大きな窓から差し込む自然光がとても印象的でした。

テーブル間隔にゆとりがあり、家族の外食や団体の集まりの場所としてもぴったりだと感じました。

ハンサンガドゥクスペシャル2人前（1人19,900ウォン）を注文

スタッフの方の親切な案内で席に着き、こちらの看板メニューであるハンサンガドゥクスペシャル2人前を注文しました。シャブシャブはもちろん、韓豚温水肉とピリ辛の火の香ばしいイイダコまでフルコースで味わえる構成で期待が高まりました。

注文を終えて、店の中央にあるセルフバーへ早速向かいました。

セルフバーの牛肉きのこ大根ご飯はおかわり自由

ホミルウォンの大きな魅力ポイントのひとつが、この牛肉きのこ大根ご飯おかわり自由コーナーです！ふっくら炊かれたご飯にみじん切りの牛肉と椎茸がたっぷり入っていて、見た目から食欲をそそられました。

大きな器にご飯をよそい、薬味醤油とごま油をかけて混ぜて食べてみると、きのこの濃い香りと牛肉の旨みが合わさって、メイン料理が来る前からご飯一膳をぺろりと平らげてしまいました。

サンファン茸出汁のシャブシャブと韓豚の温スユク

しばらくすると、本日の主役であるハンサンガドゥクスペシャル2人前の食卓が華やかに整えられました。

ほのかな香りを漂わせる濃厚なサンファンタケ出汁に、新鮮な野菜とシャブシャブ用の牛肉、そして熱々に茹でたての韓豚温水肉がきれいに盛られて出てきました。

サンファンタケの旨みが溶け出した澄んだ出汁で新鮮な野菜と牛肉を軽くしゃぶしゃぶして食べると、重たさがなく深くすっきりとした旨味が口いっぱいに広がりました。一緒に出てきた温水肉も臭みがなくしっとり柔らかで、噛むほどにさっぱりとした肉汁が感じられました。

香ばしいピリ辛イイダコとスユクの組み合わせ

セットに含まれるピリ辛イイダコ炒めは、ほのかな香ばしさと心地よい辛さが際立っていました。

柔らかい韓豚スユクの上にコリコリしたイイダコを一切れのせて一緒に包んで食べると、甘辛さと辛味が絶妙に調和していました。

自家製麺のライ麦カルグクスと栄養粥、おいしい食べる順番

しっとりした韓豚スユク→火の香ばしいピリ辛イイダコ→澄んだシャブ牛肉→自家製麺のライ麦カルグクス。シャブシャブを食べ終えた後は、自家製麺の香ばしいライ麦カルグクスの麺を入れて煮込んで食べましたが、一般的な小麦麺よりコシがあって消化も楽でした。最後に香ばしい栄養粥まですっかり食べきると、完璧でした。

金浦のシャブシャブ2人前セット、価格と構成まとめ

• ■ ハンサンガドゥクスペシャル（2人前）：1人19,900ウォン（合計39,800ウォン）
• ■ 構成：シャブシャブ（牛肉＋野菜）＋韓豚温水肉＋火の香ばしいイイダコ＋ライ麦カルグクス＋栄養粥
• ■ セルフバー：牛肉きのこ大根ご飯おかわり自由＆デザートのポップコーン無料提供
• ■ 駐車：店舗前の大型専用駐車場を無料でサポート

しっかりと食事を終えた後、カウンター側に用意されたデザートのポップコーンを味わいました。サクサクで塩気の効いた揚げたてのポップコーンがとても美味しく、気持ちよく食事を締めくくることができました。家族の外食やしっかりした滋養食の一食をお求めなら、金浦のシャブシャブ店ホミルウォンシャブカルグクス金浦本店を積極的におすすめします！