ソウル江西区の大型焼肉店、200坪で家族会食｜イファジョン

イファジョンカルビミョンガ（이화정 갈비명가）마곡発山店は11:00〜22:00営業、ラストオーダーは20:30です。ブレイクタイムなしで年中無休、団体利用・配達・予約が可能で、ベビーチェアも用意されています。持ち込み料は有料・無料どちらもあり、無料の地上駐車場も完備しています。

発山駅で見つけた広い家族会食向けの焼肉店

今日は発山駅の豚カルビ有名店に行ってきました！200坪規模の広大な空間で100名以上収容できるマゴクの大型食堂でした！！マゴクの家族会食にぴったりのイファジョンカルビミョンガ마곡発山店、さっそくご紹介します！

店内に入りました！入るとすぐ松の木が見えて目を引きます！古風で高級感あるインテリアが特徴で、洗練された高級韓定食の店のような雰囲気が強く感じられました。落ち着いていて静かなので、年配の方が喜びそうな雰囲気で、古希や傘寿のお祝い、家族の集まりの場として人気があるようです！

とても広い大型食堂、イファジョンカルビミョンガ！ホールと個別ルームが別々に用意されていました。プライベートルームは人気なので予約して利用するとよさそうで、大事な集まりや大切な方との食事にぴったりの店です。

梨の味付けと144時間交差熟成とは？

イファジョンのカルビの味の秘訣も展示されていましたよ〜。有機栽培の梨を使ったカルビのタレで、人工的な砂糖の甘さではなく自然な甘みが感じられる店だそうです。カルビの製造方法は特許まで取得していました😱 特許取得の144時間交差熟成で牛カルビと豚カルビの肉質を柔らかくしながら、原肉の旨味を引き出しているそうです。ここは本当に美味しい店でした✨✨

どんなメニューがある？

イファジョンカルビミョンガのメニューをご紹介します！牛味付けキングカルビ、味付けタルギ豚カルビ、韓牛生カルビ、牛味付けカルビサル、韓牛アンチャンサル、韓牛ユッケなど質の良い肉料理が揃っており、冷麺やテンジャンチゲなどのサイドメニューもあります。セットメニューもあり、団体で来る方はお得な価格で楽しめるマゴク発山のカルビ有名店なので、いろいろ楽しみたい方はセットメニューも検討してみるとよさそうです〜。

私が注文したメニューは味付け豚カルビ2人前、テンジャンチゲ1つ、ご飯までしっかり注文しました！

味付け豚カルビとテンジャンチゲを食べてみた

注文するとすぐに美味しい前菜（パンチャン）が出てきました！一つ一つ丁寧で整った副菜が気に入りました。野菜サラダ、ポテトサラダ、白キムチ、パチェ（ネギ）、サンチュの浅漬け、タンピョンチェ、漬物まで出てきました。副菜が足りなければタブレットでリクエストできます。追加でもらえて良かったです👍

炭火の味付けカルビ、久しぶりに食べてすごくワクワクしました👍 全部焼いてくれるので、楽に食べるだけで良いのがとても嬉しいです👏

専門のグリリングサービスでとても美味しく焼いてくれるイファジョンカルビミョンガ！焼く前に有機栽培の梨汁でカルビを漬け込んでくれました。味付けカルビはプレミアム豚タルギ肉で作られているそうです！上品な味わい、柔らかい食感が特徴です。

サイドで頼んだテンジャンチゲは本当に香ばしくて味加減がちょうど良く、味付けカルビと一緒に食べるのにぴったりでした。やはり味付けカルビ＋テンジャンチゲは鉄板の組み合わせですね‼️ そこに冷麺まで食べれば完璧な食事になりそうです！

豚カルビは1人前300gで出てきますが、骨なしの300gなので本当に量が多かったです！私は2人前注文したのですが、お腹が破裂しそうになりました。味、クオリティ、量すべてを満たせるイファジョンカルビミョンガ！

丁寧に焼いてくれるカルビ、スタッフの方々も皆さん親切で気分が良くなる店でした。果たしてカルビの味はどうだったのか！詳しくお伝えします✨

強すぎない梨の甘みと柔らかい食感

口の中にほのかに広がる甘さ！普段味付けカルビは甘すぎて苦手でしたが、砂糖の甘さではなく果物、梨の甘みなので旨味がより強く感じられました。刺激的ではありませんでした。口の中でとろけるほど柔らかい食感で、飽きずにどんどん食べられるカルビの味でした！

タレの甘さがすっきりしている上に炭火の香りまで加わって、より美味しく感じられたようです。3種の漬物、パチェ、野菜サラダとの相性が抜群で、とても美味しくいただきました👏👏

途中でサムジャン、わさび、塩もお願いしましたが、肉にわさびが欠けたら寂しいですもんね〜〜。一緒に食べることをおすすめします！

味付けカルビの基本以上を味わえる場所！外はカリッと中はしっとりで、温かくジューシーなカルビをずっと食べられます。一度食べるとずっと思い出すカルビだと思います✨

デザートはタブレットでリクエストすると梨シャーベットをくれます！濃厚な梨の味が感じられるアイスクリームです🙌 手作りデザートまでもらえるなんて、イファジョンカルビミョンガ마곡発山店はぜひ訪れるべきマゴクの外食コースです！

広い席でゆったり楽しむ炭火カルビ

高級感あるインテリアに広い座席まで備えたこの店、家族を連れて行きたくなるほど満足度の高い場所でした。質の良い豚カルビ、次は牛カルビも食べてみたいです。肉汁たっぷりで美味しくてどんどん手が伸びる味付けカルビは炭火の香りが加わって本当に絶品で、スタッフが直接焼いてくれるので食べることだけに集中できて良かったです。デザートの梨シャーベットまで完璧だったイファジョンカルビミョンガ！発山マゴクの会食や家族の集まり、デート、友人との集まりはここで決まりです、本当におすすめします👏👏 これからも常連になりそうです👍👍 親切でより気分が良くなる店です❤️