富川・新中洞の韓定食、2人前膳と炭火豚肉｜キム・ミョンジュ

週末の昼、温かくて丁寧な家庭料理が恋しくなり、夫と一緒に富川で評判の韓定食専門店、キム・ミョンジュトゥランチェパプサン（김명주뜰안채밥상）新中洞店に行ってきました。

シンジュンドン駅（신중동역）から徒歩3〜4分ほどしかかからずアクセスが非常によく、店に入った瞬間から清潔感のある上品な雰囲気が漂っていて、第一印象からとても気に入った場所でした。

実際に食べてみて感じた店の特徴から、メニュー紹介、正直な味の評価まで丁寧にまとめてお伝えします。

当日精米の黄米圧力釜飯と毎日作るおかずとは？

キム・ミョンジュトゥランチェパプサン新中洞店の最大の特徴は、まさに「ご飯」にあります。

ご飯が美味しくてこそ、一膳が完成する

この哲学のもと、毎朝店内で直接黄米を精米しているそうです。

白米よりも栄養と風味が生きている黄米を、注文と同時に圧力釜で炊いて出してくれるため、つやのある米粒ともちもちとした食感の美味しいご飯を食べられるのが良かったです。

さらに毎朝旬の食材で丁寧に用意される12種類のおかずと香ばしいチョングクチャン（청국장）は、刺激的すぎず健康的な味で、飽きずにどんどん箸が進みました。

メイン料理を除くこれらすべてのおかずとチョングクチャンがおかわり自由で提供されるので、気兼ねなく思う存分健康的な一食を楽しめる、おかわり自由の韓定食店です。

炊きたての釜飯と香ばしいチョングクチャンだけでも、食べ放題ビュッフェも羨むほど満足感のある富川の韓食専門店でした。

トゥランチェパプサン2人前＋炭火豚肉はどんな組み合わせ？

週末の昼に訪れ、代表的な基本セットである「トゥランチェパプサン2人前」に、単品料理として「炭火豚肉」を追加注文しました。

ちなみに人数分のトゥランチェパプサンを注文すれば、メインメニューはテーブルごとに1品だけ注文すればOKです〜^^

単品メニューには法聖浦（法聖浦）の海風で乾燥させたウコン麦クルビ焼き、済州産の黄ガニで作った醤油ガニ、炭火の香りたっぷりの豚肉焼き、辛酸っぱいコマクムチムなど魅力的な料理が多くありましたが、この日はタンパク質たっぷりで甘辛の調和が良い炭火豚肉が食べたくて注文してみました。しばらくして並んだ食卓はまさに壮観でした。

国産の豚の首肉と前脚肉をバランスよく混ぜ、手作りのタレに漬け込み、備長炭で香ばしさをつけた炭火焼きなので、美味しくないわけがない味でした。

精米したての黄米圧力釜飯のスプーンの上に、厚みのある炭火豚肉を一切れのせて食べると、うっとりするような旨味が口いっぱいに広がるんです。

新中洞で韓食を探している方なら、絶対に失敗しない完璧な組み合わせです。

すっきりとして奥深い味のおかげで、新中洞の韓食の真髄をしっかり体感でき、周りから新中洞の韓食のおすすめを聞かれたら、ぜひおすすめしたいです。

富川の集まりや家族外食に向く店内の様子

キム・ミョンジュトゥランチェパプサン新中洞店は、味付けが過度ではなく胃に優しいメニューで構成されているため、両親を連れて来るのにこれ以上ないほど良い韓食店です。

実際に訪れたとき、富川の家族外食を楽しむテーブルが本当にたくさん見えました。老若男女誰もが好むおかず構成と丁寧な盛り付けのおかげで、快適に家族外食を楽しむのに最適な環境が整っていました。

子どもからお年寄りまで満足できるおかわり自由のおかずセルフバーがあるので、富川での家族外食の成功する場所として強くおすすめします。また店が広く、動線が整理されているため、週末の昼のように客が多い時間帯でも会話に集中しやすかったです。

清潔で格式のある雰囲気のおかげで、週末の富川の集まりの場所としても申し分なく、親しい人たちと大切な時間を過ごすのにぴったりの空間でした。落ち着いた雰囲気の中で会話を交わしながら集まりを続けるのにちょうど良い雰囲気でした。

料理の丁寧さと豊かな構成、そして細やかなサービスまで備えているため、富川で韓定食の集まりを計画中の方におすすめしたい場所です。実際に各種同窓会や小さな集まりなど、丁寧な富川の韓定食の集まりの場所として人気が高く、格式がありながらも気負わない集まりを望むならぜひ訪れてみてください。

総評｜キム・ミョンジュ新中洞店はどんな人におすすめ？

富川の韓食の王道を見せてくれるキム・ミョンジュトゥランチェパプサン新中洞店は、きちんとした炊きたてのご飯と丁寧な旬のおかずを思う存分楽しめる韓食店です。

• 両親との食事の席
• 家族外食
• 各種団体の集まり
• きちんとした炊きたての釜飯と丁寧な韓定食を楽しみたい方

今週末、シンジュンドン駅近くで温かく胃に優しい家庭料理の一膳が恋しくなったら、ぜひ一度訪れてみてください！