弘大・上水の餃子バー、午後4時開店の持ち帰り|MANDOO BAR
MANDOO BAR(만두바)は、ソウル・麻浦区の弘大クラブ通り「レッドロード」に建つフォトイズム2階にある、フュージョンK餃子を楽しめる餃子料理酒場だ。開店の午後4時に合わせて立ち寄り、マンドゥバ餃子(만두바교자)と正統蒸し餃子をテイクアウトして自宅で息子と分け合い、切り干し大根入りの餡と味付けたくあんの組み合わせが特によかった。夕方の約束前、中途半端な時間に軽く小腹を満たすのにちょうどいい一軒だ。
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MANDOO BAR(만두바)は、ソウル・麻浦区の弘大クラブ通り「レッドロード」に建つフォトイズム2階にある、フュージョンK餃子を楽しめる餃子料理酒場だ。開店の午後4時に合わせて立ち寄り、マンドゥバ餃子(만두바교자)と正統蒸し餃子をテイクアウトして自宅で息子と分け合い、切り干し大根入りの餡と味付けたくあんの組み合わせが特によかった。夕方の約束前、中途半端な時間に軽く小腹を満たすのにちょうどいい一軒だ。
アリケゴク鍾閣店(아리계곡 종각점/Ari Gyegok Jonggak)は、鍾閣駅4番出口から徒歩3分、滝と渓谷をイメージした内装のソウル・鍾路の韓食居酒屋です。今回は泥アヒル前餅(19,900ウォン)とえごま鶏鍋(23,900ウォン)を注文し、明成皇后の実家に由来するという伝統酒・王酒を合わせました。サクサクのアヒル前餅とえごまの香ばしいスープの相性がよく、鍾閣で一味違う雰囲気の飲み会を探すときに合う店でした。
チョンウンボッサム 堂山店(청운보쌈 당산점/Cheongun Bossam Dangsan Branch)は、ソウル・永登浦の堂山駅近くでオギョプボッサム(豚バラ肉の茹で肉)とカルグクス・マッククスが味わえる韓国料理店です。ボッサムセット(小)35,000ウォンにサービスのマッククス(そば粉の冷麺)を選び、おにぎり3,000ウォンを追加して2人で食べましたが、小サイズでも量は十分でした。専用駐車場はなく、徒歩8分の路上公営駐車場を使えば夕食利用もしやすいお店です。
ロゼッタ(Rosetta)は、ソウル麻浦区の合井駅と弘大の間、オウルマダン路にあるカクテル・ウイスキーバーです。友達4人が1次会のあと2次会として立ち寄り、アートカクテルメニューの「夏の陽射し」、バルヴェニーのウイスキー、マクナイマ、店主おすすめのカクテルを注文し、この日のベストは「夏の陽射し」でした。度数が低くエイドのように飲みやすいカクテルと、親身なおすすめのおかげで、ロゼッタは2次会の一軒として満足できるバーです。
Huirit(희릿)は、ソウルの森にほど近い聖水洞の住宅街で一軒家を改装した洋食レストラン。庭、個室、バーテーブル、2階のテラス席と空間が分かれていて見て回るだけでも楽しく、前日に予約金1万ウォンを払って先に注文したビーフウェリントン39,000ウォンに、トリュフパケリパスタ23,000ウォンとグラスの赤ワイン9,000ウォンを合わせた。ビーフウェリントンは訪問前の予約が必須という点だけ押さえておけば、Huiritは雰囲気まで楽しめる聖水のパスタ店としておすすめ。
ジゲンチュクミ 龍山ヨンムン市場店(Jjigaen Jjukkumi Yongmun Market Branch/찌갠쭈꾸미 용산용문시장점)は、ソウル龍山区のヨンムン市場の奥にある鉄板チュクミ(イイダコ)専門店です。平日ランチは炙りチュクミと韓豚カルビ蒸しがそれぞれ1人10,000ウォンのランチ特選で、チーズを加えた炙りチーズチュクミ(1人12,000ウォン)2人前とカルビ蒸し2人前を注文し、締めのチャーハンまで楽しみました。辛いチュクミと甘いカルビ蒸しを一緒に頼む組み合わせが、ジゲンチュクミのランチの正解でした。
スシヒビ(스시히비、Sushi Hibi)は、ソウル・永登浦区庁駅4番出口の路地にあるカウンターおまかせ寿司店です。5万ウォンのランチコースでは、この日初お披露目という卵豆腐のスターターから、皮をバーナーで炙ったイサキ、2時間かけて焼き上げた玉子焼きまで14品が登場しました。スシヒビはコースを2〜3ヶ月ごと丸ごと入れ替えるそうで、季節ごとに再訪したくなるランチです。
サンチェガ韓定食モッコル本店(산채가 한정식 먹골본점/Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch)は、ソウル中浪区モッコル駅5番出口近くにある釜飯(カマソッパプ)の韓定食店です。週末のランチに両親と子どもを連れて訪れ、コンドゥレご飯特選を注文して、ナムルの副菜が並ぶ一膳からトドク焼き・干し明太(ファンテ)焼き・焼き魚、締めのスンニュン(おこげ湯)まで楽しみました。価格に対して副菜の品数も味も満足度が高く、家族での食事にすすめたい韓定食店でした。
ロバタヤキソダム(로바다야끼소담/Robatayaki Sodam)九老デジタル団地店は、炉端で食材を焼く様子をカウンター席(다찌석)から見られるソウル・九老デジタル団地の居酒屋です。3人で訪れてメバル(볼락)22,000ウォンと銀杏串、ベーコントマト串を注文し、焼酎を合わせました。弱めの炭火でじっくり焼いたメバルは皮がパリッと香ばしく身はしっとりで、炭火焼きの魚で一杯やりたい日におすすめできる店でした。
スタックベーカリー(Stack Bakery)建大入口駅本店は、建大入口駅5番出口から徒歩8分、ソウル広津区の紫陽洞(자양동)にある1・2階構成のペストリーベーカリーカフェです。1階の陳列棚でパンを選び、アイスアメリカーノとカフェラテを注文して採光の良い2階でいただきました。トゥクソム漢江公園へ向かう前にパンを持ち帰るのにも便利な立地で、幾重にも生きた層とバターの風味が光る、基本に忠実な街のベーカリーです。
ノトルダン(노틀던)は、ソウル・城東区のトゥクソム駅とソウルの森駅の間、ソウルの森2ギルにある高級デザートカフェ(Notldun)です。1年ぶりに会った友人と夜7時頃に訪れ、マスカベリー(13,500ウォン)、ダークチョコラテ、いちごラテを注文しましたが、シグニチャーデザートはすでに多くが売り切れでした。ドリンクも焼き菓子の包装も贈り物に申し分ないので、人気メニューを狙うなら早い時間の訪問がおすすめです。
オチャヤ(오차야、Ochaya)は、ソウル麻浦区・上水駅近くの2階にあるお茶漬け専門の日本食店です。キオスクで鮭茶漬けと椎茸天ぷら、キリンビールを注文し、栄養ご飯の上の鮭ととびこをまず味わってから温かい出汁を注いでいただきました。あっさりした出汁とサクサクジューシーな椎茸天ぷらの相性がよく、一人ごはんにも犬連れにもデートにも使える静かな一膳です。