ハナム・ミサの和食店で2人シェア、ラーメン定食とやきとり丼|Menji
Menji(멘지)ハナムミサ店は、京畿道ハナム市ミサ江辺の住宅街にあるラーメン・とんかつの和食店です。2人で訪れてトリパイタンラーメン+ミニロースとんかつ定食とやきとり丼を一つずつ注文し、麺・ご飯・揚げ物を一度に味わいました。鶏の出汁は牛骨スープのように深く濃厚で、複数人で好みに合わせて分け合える構成がMenjiハナムミサ店の魅力でした。
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韓国各地のレストラン・カフェ・サロン。実際に訪れたブロガーが書き、Googleマップにつなげています。
Menji(멘지)ハナムミサ店は、京畿道ハナム市ミサ江辺の住宅街にあるラーメン・とんかつの和食店です。2人で訪れてトリパイタンラーメン+ミニロースとんかつ定食とやきとり丼を一つずつ注文し、麺・ご飯・揚げ物を一度に味わいました。鶏の出汁は牛骨スープのように深く濃厚で、複数人で好みに合わせて分け合える構成がMenjiハナムミサ店の魅力でした。
bd Burger Seongsu Station Yeonmujang-gil Lunch & Dinner(bd버거 성수역연무장길 점심저녁)は、ソウル・城東区の聖水駅3番出口近く、延茂場通りにある手作りバーガー店です。友人と二人で平日ランチセットのダブルチーズバーガー、bdグリルドシュリンプアボカドバーガー、ナスフライ、マッシュルームフライ、コーンサラダ、ミルクシェイクの6品を注文し、丸ごとエビの食感が生きたシュリンプアボカドバーガーと、時間が経ってもサクサクのフライが特に印象的でした。バーガーだけでなくサイドまで完成度が高く、聖水でまた訪れたい手作りバーガー店です。
チョメ(초메)はソウル・鷺梁津の路地にある日本食の店で、ラーメンとマゼソバに続く新メニューとしてすき焼き定食が登場しました。すき焼き定食29,000ウォンに太巻き2Pを添え、ニンニクピーナッツだれと生卵を交互につけて食べたあと、基本で付くカルグクス(칼국수)の代わりにご飯をお願いして残った出汁でお粥まで作りました。Chomeのすき焼き定食は、温かい汁物が恋しい日に二人で分け合うのにちょうどいい構成でした。
ジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店(진성한우곱창 방이직영점、Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch)は、ソウル松坡区・芳荑洞(パンイドン)の食べ物横丁にある韓牛ホルモン・テチャン・マクチャンの専門店です。週末の夜6時少し前に訪れ、窓の名簿に名前を書いて約15分待ってから、ホルモン・テチャン・マクチャンを各1人前ずつ注文し、店主がタイマーを計りながら目の前で焼いてくれました。ミナリ漬けニンニクソースと自家製キムチ3種まで揃い、芳荑洞で牛ホルモンを探すなら納得の一軒です。
Usu(우수)公徳店は、ソウル麻浦区の公徳駅2番出口前、ロッテキャッスルプレジデント地下2階にある全席個室の韓牛・韓定食コース専門店です。夫の誕生日に韓牛90gが入るディナーBコースをいただき、シャンパンと干し柿デザート、ポラロイド写真までサービスで受け取りました。プライベートな個室で記念日の食事を静かに楽しみたい日にぴったりのお店でした。
慶州トウキョウパイ(경주도쿄파이、Gyeongju Tokyo Pie)は、慶州・皇理団通り(ファンリダンキル)の奥にある丸ごとりんごのパイ専門ベーカリーです。アップルパイとショコラ・トウキョウパイが一緒に入ったプレミアム構成を、家族用と贈り物用に2箱購入し、焼きたてをその場で味わいました。チョコが濃厚なのに甘すぎないショコラ・トウキョウパイが特に印象的で、冷蔵2日・冷凍7日もつため慶州旅行のお土産にも使いやすいパイでした。
Waltz and Dr. Mahn(왈츠와 닥터만)は、京畿道南楊州市鳥安面の北漢江のほとりでコーヒー博物館も併設する大型カフェ。リキュールのカルーアとチョコアイスが入ったコーヒーフロート・ボルケーノ、フルーツとアイスを重ねたオナー・アンド・シュヴァリエ、シグネチャーのオペラケーキを味わい、川沿いの散歩道まで歩いた。古風で落ち着いた雰囲気があり、記念日やドライブデートに立ち寄りたい南楊州のカフェだった。
ファデグロガンゴドゥンオ(화덕으로간고등어)新灘津店は、大田広域市大徳区上書洞にある窯焼き魚の韓定食店です。週末に夫と二人でHwadeogeuro Gan Godeungeo Sintanjin Branchを訪れ、窯焼きサバ焼き定食と窯焼きチェユク定食(제육정식/豚肉の甘辛炒め)をそれぞれ16,000ウォンで注文。500度の窯で焼いたサバは外はパリッと中はしっとり、チェユクは辛すぎずご飯に混ぜて食べやすい味でした。店前の広い駐車場と電気自動車の充電器もあり、駐車の心配なくまた行きたい新灘津のグルメです。
グカエチャン(국애찬、Gukaechan)は、水原市光教のアイフレックス商店街にある手作り惣菜(おかず)専門店で、腕利きの母と栄養士の息子が作っています。ワーキングマザーとしておかずを作る時間がない日に、グカエチャンでイワシ炒め、イカ細切り炒め、キュンチェ(궁채)和え、レンコン煮を選んで子供の食卓に出したところ、味付けが濃すぎず家庭の味そのものでした。子供の食事に気を遣う家庭なら常連になりたい、光教の惣菜店です。
サンチェガ韓定食モッコル本店(Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch)は、ソウル中浪区のモッコル駅近くにあるコンドゥレ(곤드레、山菜の一種)定食の韓定食店です。義両親と一緒にコンドゥレ定食とコンドゥレ特選定食を注文し、トドク焼き、干しスケトウダラ焼き、豚肉炒め、1人1匹の焼き魚、味噌チゲ、締めのおこげ湯までいただきましたが、味付けは刺激的ではなく家庭料理のように落ち着いた味でした。両親を連れて行く食事の場所を探しているなら、サンチェガは良い選択です。
デイリーフィックス チャンミ商街(데일리픽스 장미상가/Daily Fix Jangmi Sangga)は、ソウル松坡区・蚕室駅近くのチャンミ商街B棟地下1階にある100%韓牛パティの手作りバーガー店です。妹と母と一緒にベストメニューのベーコンチーズバーガーとトリュフマッシュルームバーガーをシェアして食べ比べたところ、トリュフマヨソースがきいたトリュフマッシュルームバーガーが断然好みでした。王道の味のベーコンチーズバーガーは初訪問でも失敗しない選択、トリュフ好きならトリュフマッシュルームバーガーがおすすめです。
オンリーフォーユー漢南本店(ONLY FOR YOU Hannam Main Branch)は、ソウル・龍山区漢南洞の毒書堂路(トクソダンロ)にあるヘアクリニック専門の美容室。Cカールパーマ後にパサついた髪の状態をまずチェックしてGMリペアクリニックを受け、顔型に合わせた前髪とアギョモリ(애교머리)のカットも同時に行った。クリニック直後は髪がなめらかに整い、傷んだ髪のケアとスタイルチェンジを1回の来店でまとめて叶えられた。