Izakaya bilik peribadi untuk jamuan dekat Yeouido: Robadayakki Sodam

Untuk pertemuan yang lama dinanti dengan kenalan rapat, atau sekadar makan malam untuk melegakan penat selepas kerja, hari ini saya nak kongsikan satu izakaya Jepun di Yeouido yang terkenal dengan suasana elegan dan kekemasannya. Inilah pengalaman saya di 'Robadayakki Sodam Yeouido Branch', tempat yang popular dalam kalangan pencinta makanan kerana perisa panggangan arang dan api jeraminya yang autentik.

Yeouido adalah kawasan perniagaan utama dengan hutan bangunan pejabat yang dipenuhi restoran dan bar. Tapi bila nak bawa tetamu penting atau nak berbual secara peribadi sambil menikmati makanan bertaraf tinggi, memang agak sukar cari tempat yang sesuai. Robadayakki Sodam yang saya kunjungi kali ini menyelesaikan kebimbangan itu dengan segera — dari segi ruang mahupun rasa, semuanya melebihi jangkaan.

Suasana dalam kedai

Cara ke sana dari Stesen Yeouido

Robadayakki Sodam Yeouido Branch sangat dekat dengan stesen keretapi bawah tanah, jadi ia laluan paling sesuai untuk pergi dengan pengangkutan awam.

• Alamat penuh: 17 Yeouidaebang-ro 65-gil, 1F, Units 113, 114, 115, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea
• Akses pengangkutan awam: Keluar dari Pintu 5 Stesen Yeouido (persimpangan Laluan 5 dan 9), lalu terus berjalan lebih kurang 200m (kira-kira 3 minit) melepasi Kompleks Membeli-belah Yeouido untuk sampai ke Bangunan Baeksang.
• Pintu masuk kedai: Naik ke tingkat 2 bangunan, dan bau kayu yang lembut serta fasad izakaya Jepun yang elegan akan menyambut anda sebaik sahaja tiba di pintu masuk.

Kaunter dachi atau bilik peribadi, mana lebih baik?

Begitu masuk ke dalam kedai, pencahayaan hangat dan lembut bersama seni bina kayu asli terus menarik perhatian dengan suasana mewahnya.

① Kaunter dachi (meja bar)

Kaunter dachi yang terbentang panjang di tengah kedai membolehkan anda saksikan sendiri proses chef membersihkan bahan segar dan memanggangnya secara langsung di atas api arang dan jerami. Persembahan api yang dramatik turut menambah keseronokan visual, sesuai untuk pasangan atau kunjungan berdua.

② Bilik peribadi & tempat duduk kumpulan besar

Di bahagian dalam dan sisi luar kedai, terdapat banyak bilik peribadi jenis rumah berasingan yang tertutup dari pandangan luar. Dari struktur di mana anda boleh tanggalkan kasut dan duduk selesa dengan kaki dilunjurkan, hingga bilik besar untuk jamuan berkumpulan — semuanya sesuai untuk jamuan perniagaan, makan malam pasukan, perhimpunan keluarga, atau majlis jemputan kad kahwin yang memerlukan perbualan peribadi.

Pengenalan menu

Ikan panggang api jerami dan menu istimewa

Selaras dengan namanya 'robadayakki' (panggangan arang), tempat ini memang menonjol dalam hidangan yang dipanggang menggunakan arang dan api jerami.

• Ikan panggang api jerami/arang (rockfish, Chilean sea bass, ikan tenggiri Sepanyol): Sangat disyorkan pesan sekurang-kurangnya satu hidangan ikan panggang di sini. Api jerami yang kuat melapisi permukaan ikan dengan cepat sehingga bau hanyir hilang sepenuhnya, sementara isi dalam kekal berair dan sedap — luar rangup, dalam lembap.
• Platar sashimi bermusim: Hanya seafood paling segar pada hari itu yang dipilih dan dihiris dengan teliti. Kombinasi flounder, salmon, tuna, red sea bream begitu padu, dihiris tebal untuk rasa manis dan umami yang bertahan lama di mulut.
• Sate buatan tangan & nabe hangat: Sate ayam dan sayuran yang dipanggang keemasan di atas arang asli sesuai sebagai lauk ringan, manakala nabe dengan sup pekat dan mendalam ialah pilihan sempurna untuk digandingkan dengan hidangan panggang.

Susunan sake dan highball

• Sake premium: Dari sake gred junmai daiginjo yang licin di kerongkong hingga sake rumah yang berbaloi, pilihan yang luas ini padan sempurna dengan ikan panggang atau sashimi.
• Highball & soju/bir: Highball segar berasaskan Suntory dan Jim Beam berpadu bersih dengan bau panggangan yang lembut.

Rumusan dan tip tempahan

Robadayakki Sodam Yeouido Branch, yang menawarkan hidangan panggang bertaraf tinggi berhampiran Stesen Yeouido, memang menonjol dari segi kekemasan makanan dan susun atur ruang yang selesa. Petang hari bekerja atau waktu puncak biasanya penuh dengan permintaan untuk jamuan dan makan malam berkumpulan, jadi disarankan untuk membuat tempahan awal jika mahu bilik peribadi atau tempat duduk pilihan. Kalau anda sedang mencari izakaya Yeouido yang bersuasana untuk temu janji penting, wajib cuba tempat ini!

Tip tempahan: Memandangkan ciri kawasan perniagaan Yeouido, pada petang hari bekerja (Sel-Khu) bilik dan kaunter dachi cepat penuh kerana jamuan dan pertemuan pekerja pejabat sekitar. Jika mahu jamuan penting atau ingin guna bilik, sangat disarankan membuat tempahan melalui Naver Reservation atau telefon sekurang-kurangnya 3-5 hari awal.