Restoran Ayam Goreng Robot di Hadong Hwagae, Jadam Chicken Bungkus

Kalau bercuti di Hadong, waktu siang biasanya diisi dengan meninjau restoran dan kafe sedap, tapi bila malam tiba, kita lebih suka cari makanan yang boleh dinikmati santai di penginapan. Kali ini saya nak kongsikan restoran ayam sedap di Hadong yang sesuai untuk dibungkus pada malam begitu — Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo.

Saya menempah fried chicken, dan yang paling menarik perhatian saya ialah kedai ini menggunakan robot untuk memasak ayam. Selain ayam, mereka juga menjual Dalin Kkwabaegi (donat pintal khas Korea), jadi ini pilihan bagus buat yang mahu ayam dan snek sekali gus semasa singgah di Hadong.

Perkara penting yang perlu diketahui

• Nama restoran: Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo
• Situasi disyorkan: bungkus makan malam selepas bercuti di Hadong
• Menu ditempah: Fried chicken
• Parkir: tempat letak kereta sendiri yang luas di sebelah kedai
• Keistimewaan: menggunakan robot masakan ayam

Makanan bungkus untuk malam di penginapan Hadong

Bercuti di Hadong memang seronok kerana banyak tempat makan sedap untuk diterokai, tapi bila sudah masuk penginapan, kadang-kadang malas nak keluar semula dan lebih suka selesaikan makan malam dengan senang.

Pada waktu begitu, ayam adalah pilihan menu yang mudah dan sesuai dibungkus untuk dimakan di penginapan. Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo yang saya temui kali ini rupanya ada sedikit perbezaan berbanding kedai ayam biasa.

Iaitu penggunaan robot masakan ayam. Menurut penerangan di kedai, sistem robot ini digunakan di kurang daripada 10 buah kedai di seluruh Korea. Menariknya, bukan orang yang menggoreng secara manual, tetapi robot yang mengikut suhu dan masa yang ditetapkan.

Selain bungkus bawa balik, ada juga meja luar yang bagus untuk suasana macam yajang (makan di luar waktu malam).

Robot masakan ayam, bila dilihat sendiri

Ciri paling menonjol di sini memanglah robot masakan ayam ini. Katanya sistem ini cuma digunakan di kurang 10 kedai di seluruh negara. Bila lihat sendiri, memang menarik dan pelik juga rasanya!

Cara robot menggoreng dengan mengikut suhu dan masa yang tetap ini menunjukkan fokus alat ini adalah untuk memastikan proses masakan konsisten. Tiada risiko terlebih masak, dan hasilnya digoreng tepat sekata. Bagus!

Cara tempah bungkus? Masa tunggu

Saya telefon dulu ke kedai untuk tempah menu bungkus, dan selepas telefon, saya ambil kira-kira 20 hingga 25 minit kemudian. Untuk harga ayam, boleh rujuk di bawah ya :)

Semasa percutian Hadong baru-baru ini, saya menginap di Kensington Resort Hotel. Jadi selepas bungkus fried chicken di Hwagaejangteo, saya bawa balik ke penginapan untuk makan.

Rasa dan set fried chicken

Menu yang saya tempah ialah fried chicken. Bagi fried chicken, kegaringan tepung dan kelembapan ayam adalah kunci utama. Jadam Chicken menggunakan tepung bersalut kekacang dan bijirin, serta diperap dengan garam Himalaya, jadi saya tertanya-tanya apa bezanya berbanding fried chicken biasa.

Setnya terdiri daripada ayam + 2 sos + chicken-mu + cola. Daya tarikan fried chicken memang terletak pada rangup yang terasa bila digigit. Bahagian luar rangup, dalam lembut, dan jusnya masih basah — betul-betul tonjolkan rasa asli fried chicken.

Sos mustard dan sos ayam berperisa turut disertakan, sedap juga dicelup sekali-sekala. Chicken-mu yang dibekalkan pun sesuai dimakan bersama untuk kosongkan mulut di celah-celah makan.

Saya ambil sejurus sebelum masuk penginapan, jadi sempat nikmati ayam yang masih panas — memuaskan sebagai makanan bungkus untuk malam bercuti di Hadong.

Snek tambahan: Dalin Kkwabaegi

Selain ayam, kedai ini turut menjual Dalin Kkwabaegi. Bukan sekadar makanan berat, kwabaegi ini juga sedap dibeli sebagai snek tambahan. Jadi boleh beli ayam untuk makan malam bungkus dan kwabaegi untuk snek sekali gus, ingat ya :)

Kenapa disyorkan untuk pelancong Hadong

Bagi pelancong Hadong yang cari makanan bungkus untuk dibawa balik ke penginapan pada waktu malam, tempat ini memang sesuai. Seronok juga tengok robot ayam memasak, dan yang paling penting, ayamnya bersih dan sihat, jadi lebih memuaskan. Kalau nak snek sekali, jangan lupa lihat Dalin Kkwabaegi yang turut dijual di situ!

Berdekatan Jadam Chicken ada juga Hanaro Mart dan Hwagaejangteo, jadi yang mahu beli tambahan makanan untuk dibawa balik ke penginapan boleh singgah sekali.

Kalau anda mencari makanan untuk dimakan di penginapan pada malam semasa bercuti di Hadong, Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo memang layak dipertimbangkan sebagai pilihan bungkus. Kedai yang menggunakan robot masakan ayam ini lebih memuaskan lagi kerana menggunakan bahan sihat seperti daging tanpa antibiotik buatan tempatan, daging bersijil kebajikan haiwan, perapan garam Himalaya, dan tepung bersalut bijirin serta kekacang — Jadam Chicken memang tak mengecewakan. Bagi yang mencari makanan bungkus dan snek sekali gus semasa bercuti di Hadong, singgahlah dalam perjalanan pulang ke penginapan, pasti berbaloi.