Pollo frito para llevar en Hadong, Hwagae: robot cocinero, Jadam

Viajando por Hadong, de día una va de restaurante en restaurante y de cafetería en cafetería, pero por la noche siempre acaba buscando algo cómodo para comer en el alojamiento. Esta vez os presento un sitio de pollo frito para llevar en Hadong perfecto para esos días: Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo.

Pedí pollo frito, y lo que más me llamó la atención de este local es que usan un robot cocinero de pollo. Además del pollo, también venden dalin kkwabaegi (rosquilla trenzada coreana), así que os cuento sobre este sitio de comida para llevar en Hadong, buena opción si buscáis pollo y algún snack a la vez.

Puntos clave de la comida

• Nombre del local: Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo
• Situación recomendada: cena para llevar al alojamiento tras un día de viaje por Hadong
• Pedido: pollo frito
• Aparcamiento: amplio estacionamiento propio junto al local
• Detalle destacado: usa un robot cocinero de pollo

Cena de viaje en Hadong, comida para llevar al alojamiento

Viajar por Hadong tiene su encanto de ir buscando buena comida, pero una vez en el alojamiento a veces no apetece volver a salir y se prefiere resolver la cena de forma cómoda.

En esos casos el pollo frito es fácil de elegir y perfecto para llevar y comer en el alojamiento. Este Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo que encontré tiene un punto algo diferente de los locales de pollo habituales.

Y es que usan un robot cocinero de pollo. Según la información del local, este robot lo usan menos de 10 locales en todo el país. Me pareció interesante que no sea una persona friendo directamente, sino un sistema donde el robot cocina respetando la temperatura y el tiempo programados.

Además de para llevar, tienen mesas al aire libre, así que también se puede disfrutar con ambiente de yajang (terraza nocturna coreana).

El robot cocinero de pollo, visto en persona

Lo más característico de este sitio es justamente el robot cocinero de pollo. Dicen que es un sistema que usan menos de 10 locales en todo el país, ¡y viéndolo en persona resultó súper curioso!

Como el robot fríe respetando la temperatura y el tiempo de cocción establecidos, se puede decir que es un equipo enfocado en mantener el proceso de cocción constante. No hay riesgo de que se pase de cocción y sale exactamente en su punto. ¡Genial!

¿Cómo pedir para llevar? Tiempo de espera

Llamé antes al local para pedir el menú para llevar y lo recogí unos 20-25 minutos después de la llamada. Los precios del pollo los dejo más abajo :)

En mi reciente viaje a Hadong me alojé en el Kensington Resort Hotel. Así que compré el pollo frito para llevar en Hwagaejangteo y lo comí ya en el alojamiento.

Sabor y composición del pollo frito

Pedí pollo frito. En el pollo frito lo importante es que la capa crujiente esté bien tostada y la carne jugosa, y como Jadam Chicken usa una capa con frutos secos y cereales, y salazona con sal del Himalaya, tenía curiosidad por saber en qué se diferencia de un pollo frito normal.

El pollo viene con pollo + 2 salsas + rábano encurtido + cola. El encanto del pollo frito está justo en esa textura crujiente del primer bocado. Por fuera crujiente, por dentro tierno y jugoso, se puede disfrutar plenamente del sabor original del pollo frito.

Venía también salsa de mostaza y salsa de pollo sazonado incluidas, y mojar el pollo en ellas también estaba muy bueno. El rábano encurtido que acompaña también va bien para limpiar el paladar entre bocado y bocado.

Lo recogí justo antes de entrar al alojamiento, así que pude disfrutar del pollo aún caliente, y quedé satisfecha como comida para llevar en la cena del viaje por Hadong.

También venden dalin kkwabaegi de snack

Además del pollo, el local también vende dalin kkwabaegi (rosquilla trenzada coreana). No solo para la comida, sino también como snack, es perfecto comprarlos juntos. Así que podéis comprar el pollo para la cena y la kkwabaegi de snack en una sola parada :)

Por qué lo recomiendo a los viajeros de Hadong

Para los que viajan por Hadong, creo que encaja muy bien cuando se busca comida para llevar al alojamiento por la noche. Fue divertido ver cómo el robot cocina el pollo, y sobre todo quedé satisfecha porque es un pollo limpio y saludable. Si además buscáis snacks, no os perdáis la dalin kkwabaegi que también venden ahí.

Además, cerca de Jadam Chicken hay un Hanaro Mart y también está el mercado Hwagaejangteo, así que si queréis comprar más comida para llevar al alojamiento, merece la pena pasar también por ahí.

Si durante un viaje a Hadong buscáis algo para cenar en el alojamiento, Jadam Chicken Hadong Hwagaejangteo es una opción a considerar para llevar. Me gustó especialmente que usen un robot cocinero de pollo, y además Jadam Chicken utiliza ingredientes saludables como carne nacional libre de antibióticos y carne certificada de bienestar animal, salazón con sal del Himalaya y una capa con cereales y frutos secos, así que no falla. Si buscáis comida para llevar y snacks en vuestro viaje a Hadong, vale la pena pasar por aquí de camino al alojamiento.