Makan sorang-sorang di Bupyeong Yang Gopchang, gang gopchang Nampo-dong Busan hari Ahad
Bupyeong Yang Gopchang ialah restoran gopchang (usus lembu panggang) tempatan di gang khas gopchang Bupyeong 2-gil, Nampo-dong, Busan, yang popular dalam kalangan penduduk tempatan. Penulis datang seorang diri pada jam 2 petang hari Ahad, memesan dolpan yangnyeom so (usus panggang berperisa, saiz kecil) berharga ₩40,000, ditambah bunmoja sari (mi jeli kacang) ₩2,000 dan nasi goreng, sementara staf membantu memotong dan memanggang hingga siap sepenuhnya. Bupyeong Yang Gopchang memang tempat yang selesa untuk makan dan minum soju-bir sorang-sorang tanpa rasa janggal.












