Restoran Korea Ansan makan malam set pedas: Yeongwolae Gondre

Secara peribadi, ini antara restoran hansik (hidangan set Korea) di Ansan yang sudah beberapa kali saya kunjungi semula. Siap ada bilik, jadi memang sesuai untuk makan bersama keluarga atau perjumpaan kecil.

Maklumat kunjungan Yeongwolae Gondre Ansan Branch

Waktu operasi setiap hari ialah 10:40–20:50, dengan pesanan terakhir pada 20:10.

Parkir tersedia di dalam bangunan dan disahkan selama 2 jam. Mulai B2 ialah parkir khas penghuni, jadi wajib parkir di B1 untuk mendapatkan pengesahan itu.

Acara ulasan Naver·Google membolehkan maksimum dua penyertaan bagi setiap meja, dan diskaun diberikan mengikut ulasan.

Kerusi bayi turut tersedia di dalam restoran O

Yeongwolae Gondre, wakil restoran hansik yang sudah dipilih sebagai tempat makan sedap di Ansan. Ketika waktu makan biasanya memang ada orang menunggu, tetapi ruang menunggunya disediakan dengan elok begini, jadi selesa sangat untuk menanti.

Menunya terdiri daripada set dan hidangan lengkap yang kemas. Selain set bangjja saeng-bulgogi, semuanya boleh dipesan seorang pun, jadi lagi best.

Kali pertama saya mengenali Yeongwolae Gondre adalah melalui dosirak (bekal makan Korea). Rasanya sangat sedap dan sambutannya bagus, sampai ramai bertanya ini dari mana—masih teringat-ingat. Saya pun mula-mula mencubanya melalui dosirak, terus jatuh hati dengan rasanya dan akhirnya datang makan di restorannya.

Walaupun datang untuk makan malam awal pada hari bekerja, ramai juga yang sedang makan di Yeongwolae Gondre, tempat makan sedap di Ansan ini. Bukan sia-sia dipanggil restoran hansik yang sedap.. setiap kali datang, sentiasa ramai pelanggan.

Ada juga bilik persendirian, sebab itu ramai mencari restoran hansik Ansan ini untuk jamuan keluarga atau perjumpaan kecil yang sedikit ramai. Untuk tempahan bilik pada hari bekerja, boleh buat melalui tempahan Naver!

Set Yeongwol Murungdowon yang dipesan bersama ibu

Set Yeongwol Murungdowon (untuk 2 orang): Yeongwol jeyuk-bokkeum (tumis daging babi pedas) + mackerel bakar + sigeoljip gangdoenjang (pes doenjang pekat gaya kampung)

Biasanya apabila datang makan bersama keluarga, kami pesan pelbagai menu untuk dikongsi. Kali ini saya datang berdua dengan ibu, jadi kami memesan set untuk dua orang, Yeongwol Murungdowon!

Lauk sampingan dan nasi di bar layan diri

Lauk sampingan yang banyak dan sedap boleh diambil lagi jika tidak cukup kerana ada bar layan diri di satu sudut. Yeongwolae Gondre pada asasnya menghidangkan gondre-bap (nasi dengan herba gondre); kalau tidak kena dengan selera, nasi putih juga ada berasingan di bar layan diri!

Sayur ssam (sayur untuk membalut makanan) juga dijaga supaya segar. Di ruang pamer sejuk sebelahnya, turut tertulis nama pengurus yang bertanggungjawab serta cara pembersihan penutupan, jadi rasa bersih dan higieniknya memang lebih terasa—suka betul.

Yeongwol jeyuk-bokkeum yang wajib dipesan setiap kali

Menu kegemaran saya di Yeongwolae Gondre, tempat makan sedap di Ansan, ialah Yeongwol jeyuk-bokkeum. Perasanya dibuat sendiri, diperam, kemudian dimasak terus di atas api untuk menambah rasa salai. Rasa salainya lembut, pedasnya cukup-cukup, dan bukannya rasa yang keterlaluan tetapi rasa perasa gochujang yang tulen—itu yang saya suka. Setiap kali datang memang sedap sangat sampai menjadi antara menu wajib pesan.

Makan bersama sayur ssam yang segar dan pelbagai memang dua kali ganda sedapnya.. Jeyuk bukankah menu yang disukai semua orang?

Mackerel bakar dan gangdoenjang yang dinikmati semula selepas lama

Ikan bakar ialah menu yang jarang saya makan di rumah kerana baunya kuat dan kerja mengemasnya leceh walaupun sedap. Jadi apabila keluar makan hansik begini, sesekali saya menikmatinya. Kebetulan ada mackerel bakar dalam set Yeongwolae Gondre, jadi dapatlah makan semula selepas lama.

Mackerel bakar yang besar dan isi padat ini sangat sedap, dengan tulang yang hampir tiada. Perasanya pun cukup elok; cedok gondre-bap banyak-banyak, letak mackerel yang sudah mudah diasingkan isinya di atasnya—memang tak perlu kata apa lagi, terbaik. Luar rangup, dalam lembap; inilah mackerel bakar yang kemas dan ringan rasanya.

Gangdoenjang Yeongwolae Gondre, tempat makan sedap di Ansan ini, sebenarnya menu yang pertama kali saya cuba. Saiznya lebih besar daripada yang saya sangka. Saya ingat set menu akan datang dengan saiz kecil, tapi terkejut juga sebab hidangannya begitu banyak.

Rasa jang (pes kacang soya) yang dalam dan harum, ditambah banyak isi sayur bermusim; cedok sesudu besar lalu gaulkan dengan nasi memang pembuka selera habis. Makanan utama dan lauk sampingannya sendiri pun sudah banyak yang sedap, sampai nasi terasa tidak cukup.. terus faham kenapa nasi pun disediakan di bar layan diri.

Untuk pencuci mulut, sikhye (minuman beras manis) dan maesil (minuman plum hijau) juga boleh dicedok sendiri, jadi mudah untuk menutup makan dengan segar.

Kalau sedang mencari restoran hansik yang elok dalam kalangan tempat makan sedap di Ansan, Yeongwolae Gondre memang tempat yang boleh terus dikunjungi tanpa ragu. Ada bilik dan sangat sesuai untuk makan keluarga; setakat ini, semua orang yang saya bawa ke sini puas hati, jadi rasanya boleh datang dengan yakin!