ร้านอาหารเกาหลีทาน ssambap หมูผัดที่ดันยัง Danyang Heukmaneul Ssambap

มาเที่ยวดันยังทั้งที จะขาด Danyang Gugyeong Market ไปได้ยังไงล่ะคะ เราเองก็อยากเดินตลาดและหาอะไรกินอร่อย ๆ ในทริปนี้ เลยตามหาร้านอร่อยแถวตลาดแล้วได้มาที่ Danyang Heukmaneul Ssambap ค่ะ ปกติเราสองคนชอบ ssambap (ข้าวกับไส้สำหรับห่อผัก) มาก ตั้งแต่ตอนคบกันก็ชอบตระเวนหาร้าน ssambap กินกันบ่อย ๆ พอดันยังเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องกระเทียม จึงได้ลอง ssambap ที่ใช้กระเทียมดำด้วยค่ะ ที่นี่จัดมาครบตั้งแต่เครื่องเคียง ผักห่อ ไปจนถึงซุป เป็นมื้อที่อิ่มคุ้มจนเราถึงกับเพิ่มข้าวเลย

ทำเลใกล้ Danyang Gugyeong Market แล้วจอดรถที่ไหนดี?

Danyang Heukmaneul Ssambap อยู่ฝั่ง Danyang Gugyeong Market พอดี กินเสร็จแล้วเดินตลาดต่อได้เลย หรือเดินตลาดเสร็จค่อยมาทานก็สะดวกค่ะ ถ้ามาด้วยรถยนต์ แนะนำใช้ลานจอดรถสาธารณะ Danyang Gugyeong Market หรือลานจอดรถริมแม่น้ำฟรี ลานจอดตลาดเดินถึงร้านราว 1 นาที ส่วนลานริมแม่น้ำห่างประมาณ 5 นาที! เราจอดที่ลานริมแม่น้ำฟรี ก็รู้สึกว่าใกล้และดีเลยค่ะ

ในร้านมีเก้าอี้เด็กเตรียมไว้ด้วยค่ะ เพราะเราเที่ยวพร้อมลูกน้อยเลยจะคอยดูเสมอว่าร้านอาหารมีเก้าอี้เด็กไหม ได้ทานข้าวกับลูกค่อนข้างสบายขึ้นก็เป็นอีกจุดที่ชอบค่ะ

โต๊ะมีอยู่พอสมควร และเป็นร้านดังแถว Danyang Gugyeong Market อยู่แล้ว ระหว่างที่เรากินก็มีลูกค้าเข้ามาเรื่อย ๆ เลยค่ะ!

เมนู ssambap และการสั่งขั้นต่ำ 2 ที่

• Ojingeo ssambap (ssambap ปลาหมึก) ₩17,000
• Je-yuk ssambap (ssambap หมูผัด) ₩17,000
• Suyuk ssambap (ssambap หมูต้ม) ₩19,000

มี ssambap อยู่ 3 แบบคือปลาหมึก หมูผัด และหมูต้ม โดยต้องสั่งตั้งแต่ 2 ที่ขึ้นไปค่ะ เราสั่ง je-yuk 2 ที่มาเลย มีผ้ากันเปื้อนเตรียมไว้ให้ต่างหากด้วย

ระหว่างที่ตั้งใจป้อนข้าวลูกอยู่ เครื่องเคียงพื้นฐานกับผักสำหรับห่อก็ถูกจัดลงโต๊ะก่อนค่ะ

หนึ่งโต๊ะครบตั้งแต่ข้าวกระเทียมดำ หมูผัด ผักห่อ จนถึงซุป

ssambap ที่นี่ไม่ได้มาแค่เมนูหลักโดด ๆ แต่เป็นชุดครบโต๊ะ มีข้าวกระเทียมดำ ซุปเต้าเจี้ยว doenjang-jjigae และอย่างอื่นมาด้วย เลยดูอิ่มกว่าที่คิดค่ะ ตอนแรกกังวลว่าข้าวกระเทียมดำจะกลิ่นกระเทียมแรงไหม แต่ไม่เลย เด็กน้อยยังกินได้สบาย ๆ และรสชาติมันหอมมันค่ะ!

ที่เราชอบเป็นพิเศษคือเครื่องเคียงพื้นฐานมีหลากหลายค่ะ เวลาไปร้านในสถานที่ท่องเที่ยว บางร้านเมนูหลักดีแต่เครื่องเคียงน่าเสียดายก็มีบ่อย ที่นี่กลับมีหลายอย่างที่ทำให้หยิบกินต่อเรื่อย ๆ เลย

แล้วเมนูหลัก je-yuk ที่เอาไว้ห่อกับผักก็มาค่ะ ซอสสีน้ำตาลที่ราดอยู่ด้านบนเรียกว่าซอสกระเทียมดำ ทั้งเนื้อและผักใส่มาแน่น กินเฉพาะหมูก็อร่อยมากแล้วค่ะ

จริง ๆ เราสองคนชอบ ssambap มาก เลยมีมาตรฐานค่อนข้างสูงค่ะ เพราะตั้งแต่สมัยคบกันก็ตระเวนหาร้าน ssambap บ่อย เราจึงชอบร้านที่ไม่ใช่แค่เนื้ออร่อยอย่างเดียว แต่ข้าว ผักห่อ เครื่องเคียง และซอส กินรวมกันแล้วเข้ากันดี ที่ Danyang Heukmaneul Ssambap สนุกตรงได้ค่อย ๆ จับคู่อาหารแต่ละอย่างบนโต๊ะเข้าด้วยกันค่ะ

ซอส 2 แบบและผักห่อที่เติมได้

สิ่งที่แปลกดีเป็นพิเศษคือมีซอสมา 2 แบบค่ะ แม้จะห่อผักแบบเดียวกัน แต่พอกินกับซอสต่างกันรสชาติก็เปลี่ยน เลยสลับกันกินไปเรื่อย ๆ พอวางเมนูหลัก ข้าว และซอสลงบนผักห่อหลากชนิด ก็อดหยิบกินต่อไม่ได้เลยค่ะ

ผักห่อไม่ได้มีแค่หนึ่งหรือสองชนิด แต่เตรียมไว้หลายแบบ และถ้าไม่พอก็ขอเติมได้ค่ะ เราเองกินผักที่เสิร์ฟรอบแรกหมด แล้วขอเติมอีกรอบด้วยนะคะ

มีซุปมาให้เป็นพื้นฐานด้วย เลยได้ซดน้ำร้อน ๆ เป็นระยะ ๆ ก็ถูกใจค่ะ ทั้งเครื่องเคียงพื้นฐานก็อร่อยโดยรวม กินข้าวที่เสิร์ฟมาแรก ๆ หมดแล้ว สุดท้ายเลยสั่งเพิ่มข้าวมากินอีก ปกติมาเที่ยวเรามักไม่กินมื้อเดียวหนักเกินไปเพราะอยากลองอย่างอื่นด้วย แต่วันนั้นอิ่มแล้วก็ยังอร่อยมากจนต้องเพิ่มข้าวค่ะ

อาหารเกาหลีในดันยังที่เหมาะไปกับลูกน้อยและพาคุณพ่อคุณแม่มา

เราเคยมาเที่ยวดันยังเมื่อหลายปีก่อนเหมือนกัน แต่ตอนนั้นไม่รู้ว่ามี Danyang Heukmaneul Ssambap เลยเดินผ่านไปเฉย ๆ พอมาลองกินเองครั้งนี้ก็คิดว่า ถ้ารู้จักตั้งแต่ตอนนั้นคงพาคุณพ่อคุณแม่มากินที่นี่แล้วล่ะค่ะ เพราะเป็นอาหารเกาหลีที่มาพร้อมผักห่อ เครื่องเคียง และซุป จึงน่าจะเหมาะเป็นมื้อสำหรับทริปครอบครัวกับคุณพ่อคุณแม่ด้วย หากกำลังหาร้านแถว Danyang Gugyeong Market ที่เข้าได้พร้อมเด็ก ร้านอาหารเกาหลีที่กินกับคุณพ่อคุณแม่ได้ดี หรือเมนูที่ใช้กระเทียมซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของดันยัง ลองแวะ Danyang Heukmaneul Ssambap ดูนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอน!