ร้านอาหารเกาหลีมื้อเช้าที่คังนึง ซุนดูบู Jeong Eunsuk Chodang Sundubu

ร้านอร่อยคังนึงที่อยากมาแนะนำครั้งนี้ เป็นร้านในโชดังดงที่กินมื้อเช้าได้ แถมเป็นร้านที่เอาชื่อตัวเองมารับประกันเลยค่ะ Jeong Eunsuk Chodang Sundubu.

3 บรรทัดแบบตรงไปตรงมาของ Jeong Eunsuk Chodang Sundubu

• ร้านอร่อยที่กินมื้อเช้าในคังนึงได้
• มีเหตุผลครบว่าทำไมลูกค้าเยอะ
• ร้านอร่อยที่ชื่อเจ้าของคือเครื่องรับประกัน

มื้อเช้าและที่จอดรถเป็นอย่างไร?

ร้านซุนดูบูอร่อยในโชดังดง คังนึง กินมื้อเช้าได้ค่ะ😊 ร้านมื้อเช้าในคังนึงที่เปิดตั้งแต่ 08:00 น. ดีทั้งสำหรับอาหารเช้าและมื้อแก้แฮงก์เลยค่ะ

ร้านซุนดูบูอยู่ตรงข้ามอนุสรณ์สถาน Heo Gyun·Heo Nanseolheon พอดี ถ้าที่จอดเต็มให้ใช้ลานจอดฟรีของ Heo Nanseolheon ได้ แต่ที่จอดของร้านเองก็กว้างกว่าที่คิดนะคะ กว้างจนรู้สึกว่า จะเต็มได้จริงเหรอ?? เป็นร้านซุนดูบูคังนึงที่จอดสะดวกค่ะ

ร้านที่ได้รับเลือกโดยปรมาจารย์การทำอาหารรุ่นที่ 15 กับโต๊ะอาหาร Chodang tofu samhap (เต้าหู้สามสหาย) แห่งคังนึง Jeong Eunsuk Chodang Sundubu เป็นร้านซุนดูบูที่เจ้าของเอาชื่อตัวเองมาแขวนไว้เลยค่ะ

หน้าร้านมีเครื่อง Tableling และเครื่องสำหรับอีเวนต์ค่ะ ได้ยินว่าช่วงสุดสัปดาห์ลูกค้าแน่นมาก ถ้ากังวลเรื่องรอคิว ต้องจองก่อนมาเลยนะคะ ฉันก็จองผ่าน Naver แล้วค่อยมาค่ะ ตอนนี้มีอีเวนต์ลด 10% สำหรับผู้ที่มาใช้บริการจากการจอง Naver ด้วย👍

บรรยากาศในร้านช่วงมื้อเที่ยงวันธรรมดา

ฉันไปช่วงเที่ยงวันธรรมดา แต่ก็มีลูกค้าอยู่พอสมควรแล้ว น่าจะเป็นแขกที่เช็กเอาต์แล้วแวะมา หรือไม่ก็เป็นชาวคังนึงอย่างฉันที่มาหามื้อเที่ยงกินค่ะ

มีโต๊ะสำหรับ 4 คนอยู่ค่อนข้างเยอะ น่าจะเหมาะทั้งมื้ออาหารครอบครัวและลูกค้ามาเป็นกลุ่มนะคะ โต๊ะไม่มีคราบมันหรือเหนียวเลย ร้านโดยรวมโปร่งสบายและสะอาดมากค่ะ

Chodang Premium Table และเพิ่มซูยุก

เมนูสั้นกระชับ ดีมากค่ะ

เราเสิร์ฟเฉพาะเมนูเต้าหู้ทำมือแท้จากถั่วเหลืองเกาหลี 100% dubu samhap ของโต๊ะอาหารเต้าหู้โชดังได้รับเลือกเป็นอาหารพิเศษของเมืองคังนึง

พวกเราสั่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน คือ Chodang Premium Table ค่ะ

ส่วนเมนูเพิ่ม พวกเราเพิ่มซูยุกค่ะ ออกกำลังกายแล้วต้องเติมโปรตีนสิ😉

Chodang Premium Table คนละ ₩25,000 / เพิ่มซูยุก ₩11,000

Chodang Premium Table สำหรับ 3 คน + เพิ่มซูยุก มาเต็มโต๊ะเลยค่ะ ทั้งซุนดูบูชิเกอ, dubu samhap และ kodari yangnyeom gui (ปลาคอดารีหมักซอสย่าง)

ก่อนอื่น สมกับเป็นร้านอร่อย เครื่องเคียงพื้นฐานก็อร่อยค่ะ โดยเฉพาะสลัดกับชองโพมุก (วุ้นแป้งถั่วเขียว) ที่ฉันชอบมาก😋

dubu samhap กินอย่างไร?

dubu samhap: ซูยุก + เต้าหู้ + gajami sikhae (ปลาลิ้นหมัก) ค่ะ

กินซูยุกกับ gajami sikhae แล้วก็ห่อผักกาดกินค่ะ น้ำเนื้อกำลังดี ไม่แห้งกระด้างเลย อร่อยมาก ส่วนตัวฉันชอบ gajami sikhae ค่ะ

เต้าหู้โชดังจากถั่วเหลืองเกาหลี 100% คำเดียวใส่เต้าหู้ ซูยุก และ sikhae เข้าไปเลย ทั้งความหอมมัน ความชุ่มฉ่ำ ความมัน และรสหวานเปรี้ยวเข้ากันอย่างดี เป็น samhap แบบนั้นเลยค่ะ ที่นี่แค่เต้าหู้เปล่า ๆ ก็อร่อยแล้ว

kodari yangnyeom gui และซุนดูบูชิเกอ

kodari yangnyeom gui ซอสนี่สุดจัดมาก เป็นกับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดเกลี้ยงเลยค่ะ ถ้ามีเมนูเพิ่มปลาคอดารีย่าง ฉันคงสั่งเพิ่มแน่ ๆ เมนูนี้มีเฉพาะใน Premium Table เท่านั้น ต้องลองนะคะ

ซุนดูบูชิเกอ ร้านที่เต้าหู้อร่อย ซุนดูบูชิเกอก็ต้องอร่อยแน่นอนค่ะ มีปูใส่มาด้วยจึงรสสดชื่นขึ้น ดีมากสำหรับแก้แฮงก์ ซุนดูบูทั้งหอมมันและอูมามิ ที่นี่ไม่ใช่สไตล์จัมปงซุนดูบู แต่เป็นโชดังซุนดูบูดั้งเดิมเลย เผ็ดไม่เลยค่ะ ประมาณจินรามยอนรสอ่อน?

สรุปหลังทาน

ร้านซุนดูบูอร่อยตรงหน้า Gyeongpo Lake และอนุสรณ์สถาน Heo Gyun·Heo Nanseolheon ทำโดยปรมาจารย์การทำอาหารรุ่นที่ 15 ผู้เอาชื่อตัวเองมารับประกัน ทุกเมนูในชุดอร่อยไม่มีตกหล่น กินแล้วรู้สึกดีและดีต่อสุขภาพค่ะ คาดว่าช่วงสุดสัปดาห์จะรอคิวพอสมควร แนะนำให้จองผ่าน Naver นะคะ