Nhà hàng ý Pocheon Gomo-ri: risotto mực gochujang, pizza From Italy

Cuối tuần đi hóng gió, mình ghé From Italy - quán hot ở Gomo-ri với đủ pasta, pizza, risotto luôn được nhắc tới. ✨ Đây là nơi mà người ta chịu khó lái xe từ xa tới ăn, không gian và món ăn đều rất đặc biệt. Chắc kiểu này mình sẽ quay lại thử thêm món khác quá…😊 Giờ thì show ảnh liền nè!

Vị trí và giờ mở cửa của From Italy

• Địa chỉ: 669 Jukyeopsan-ro, Sohol-eup, Pocheon-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Giờ mở cửa: 11:30 - 20:40 / order cuối 20:00
• Nghỉ giữa ca 15:30 - 17:00
• Thứ 7, Chủ nhật 11:00 - 20:40 / order cuối 20:00 (cuối tuần không nghỉ giữa ca)
• Đóng cửa định kỳ mỗi thứ Ba
• ⭕ Có bãi đỗ xe ⭕

Nhà hàng fusion của đầu bếp từng làm khách sạn 5 sao

From Italy là nhà hàng fusion với loạt món do đầu bếp từng làm việc tại khách sạn 5 sao ở Seoul tự tay phát triển. Nghe nói vị bếp trưởng có tới 26 năm kinh nghiệm ẩm thực Ý! Chả trách món ăn ngon xuất sắc. 💗 Không chỉ ngon mà còn đạt Blue Ribbon 6 năm liên tiếp, đúng chuẩn quán ngon thứ thiệt. Dù nằm ở ngoại ô nhưng đây lại là điểm hẹn hò mà ai ghé hóng gió cũng không bỏ lỡ. Mình đặt bàn lúc 2 giờ chiều vì nghĩ chắc đông khách, vậy mà tới giờ đó vẫn gần kín bàn, mới thấm độ hot của quán.

Quán từng lên chương trình Morning Wide, Saengbangsong Today, và cũng xuất hiện trong Jangdo Bari Bari, tập có Karina (aespa). Lần này mình chưa thử món steak nhưng nghe nói boseokham steak (steak hộp báu vật) cũng được yêu thích lắm!

Tầng 1, tầng 2 và sân vườn ngoài trời, phong cách cổ điển

Quán có tầng 1, tầng 2 và sân vườn ngoài trời, dùng bữa được ở tầng 1 và tầng 2, còn đồ uống hay trà thì có thể thưởng thức ngoài sân. Nội thất mang phong cách cổ điển kiểu trung cổ, vừa đẹp vừa toát lên vẻ sang trọng, độc đáo, rất hợp hẹn hò. Nhân viên cũng cực kỳ thân thiện.

Cầu thang lên tầng 2 cũng đẹp, không gian tầng 2 cũng xinh không kém. Nắng lọt qua khe rèm khiến không khí càng thêm chill. Bàn ở đây đa dạng: bàn 2 người, 4 người, 6 người. Có thể đặt bàn cho tối đa 9 người.

Sân vườn ngoài trời cũng có không khí rất chill. 🍃 Ăn xong nhâm nhi cà phê ngoài đó, tám chuyện chắc healing dữ lắm.

Thực đơn pasta, risotto của From Italy và giá

Pasta

• Gebawi 29.000 won / Juca Dolce 37.000 won / Wansuk Gratin 30.000 won
• Yaki Oil 28.000 won / Cá hồi tương đậu (yeoneo doenjang) 29.000 won / Shanghai 28.000 won
• Dolsot Latte 29.000 won / Pane 28.000 won

Risotto

• Mực nguyên con gochujang 29.000 won / Sò điệp húng quế (gwanja basil) 28.000 won
• Shanghai 28.000 won / Cà chua Punggi 27.000 won / Sò điệp húng quế 28.000 won, v.v...

* Menu ở đây khá đa dạng. Đến ăn trưa ngày thường sẽ có nhiều ưu đãi hơn.

Sự kiện rút thăm từ review hóa đơn và đồ uống ade

Tham gia đánh giá kèm hóa đơn thì được rút thăm may mắn 1 lần theo kiểu hoài niệm. Giải nhất 1 chai rượu vang, giải nhì chop steak, giải ba salad cơ bản, giải tư 1 ly rượu vang, giải năm cà phê hoặc trà, đồ uống miễn phí - thử vận may xem sao nhé!

Mình gọi 2 ly: ade chanh và ade nho xanh, cả hai đều ngon. 💗 Không chỉ món ăn mà đồ uống cũng được đầu tư kỹ càng. Đặc biệt ade chanh đúng gu mình luôn… quá khuyên dùng.

Bánh mì khai vị ủ 16 giờ

Bánh mì khai vị nghe nói được quán tự ủ 16 tiếng ngay tại chỗ. Có lẽ vì thế mà kết cấu bánh cực ngon! Kết cấu hơi giống ciabatta thì phải? Đi 2 người nên tụi mình chỉ gọi 2 món chính. Ở đây khẩu phần khá hào phóng: risotto mực nguyên con gochujang và pizza nửa nửa (Hawaiian và cá hồi xông khói arugula).

Vị risotto mực nguyên con gochujang

Món mực nguyên con gochujang có thể chọn pasta hoặc risotto. Cả mì và cơm đều cùng giá 29.000 won. Mực được để nguyên con, phía trên rắc phô mai và lá tía tô thái nhỏ. Mực được cắt vừa ăn, trộn cùng phô mai và tía tô, ngon lành ✨

Chắc là có cả sốt cà chua và gochujang, mà sự kết hợp hài hòa ghê. Sốt không loãng mà sánh đậm, thấm sâu vào từng hạt cơm. Món ra hơi lâu một chút nhưng cảm giác như được làm rất tỉ mỉ. Vị cay chua thấm sâu đậm đà, hòa cùng hương lá tía tô. Cộng thêm kết cấu mềm và vị ngọt của mực nguyên con! Ôi, món này người Hàn khó mà không thích được! Hoàn toàn không ngấy nên cứ gắp mãi không dừng.

Pizza nửa nửa Hawaiian và cá hồi xông khói arugula

Pizza nửa nửa có nhiều lựa chọn hơn mình tưởng, khá bất ngờ. Mình chọn dứa (Hawaiian) và cá hồi xông khói, hai vị khác biệt nên được thưởng thức trọn vẹn cả hai kiểu hương vị.

Nhìn như được nướng trực tiếp bằng lò củi vậy. Đế bánh mỏng kiểu pizza đế giòn nhưng lại dai, càng ăn càng thích. Vì đế mỏng nên cuộn lại cầm tay ăn vừa ngon vừa tiện. Phần bánh này cũng ngon không kém. Topping phủ gần kín tới tận mép đế, nhìn rất bắt mắt. Rau tươi cùng hương vị đậm đà của nguyên liệu ✨

Khẩu phần một suất ở đây khá đầy đặn nên bọn mình no căng bụng. Ngon quá nên dù no vẫn cứ gắp thêm, đúng là phép màu ✨ Đây là quán ngon ở Gomo-ri mà mình muốn quay lại thử thêm món khác. Nhất định sẽ ghé lại! Ăn xong vẫn còn vấn vương…😋