Quán ăn Daedeok, Daejeon: cá thu nướng, quầy rau tự chọn — Baengnyeon

Mỗi lần đi ngang khu Sintanjin là mình lại để ý cái tòa nhà to đùng của Baengnyeon Boribap! Định bụng thế nào cũng phải ghé một lần, cuối cùng hôm nay mình đã tự mình đến trải nghiệm rồi đây ạ hihi

Baengnyeon Boribap ở đâu và đậu xe thế nào?

Baengnyeon Boribap nằm ở 358 Sintanjin-ro, khu Wa-dong, quận Daedeok, Daejeon, là quán cơm lúa mạch kiểu set Hàn Quốc. Điểm cộng lớn nhất của quán ở Wa-dong này chính là bãi đậu xe rộng rãi hihi. Trong ảnh không thấy nhưng bên trái còn có thêm một bãi đậu xe nữa nha!

Đây là quán cơm Hàn ở khu Sintanjin, Daejeon, nơi bạn có thể ăn cơm lúa mạch với giá cực kỳ hợp lý. Chỉ có cơm lúa mạch không thì hơi đơn điệu đúng không ạ (?) May là set cơm lúa mạch ở đây rất đa dạng, ai cũng có thể chọn theo khẩu vị riêng. Đây đúng là quán cơm Hàn ở Daejeon mà mọi lứa tuổi đều thích.

Không gian quán có phù hợp đi cùng trẻ nhỏ?

Baengnyeon Boribap có phòng chờ và ghế em bé nên rất tiện cho gia đình đi ăn cùng. Nếu lỡ phải chờ bàn thì có thể ngồi thoải mái ở phòng chờ, mình thấy điểm này rất được lòng~

Bên trong quán cũng rất sạch sẽ nên đưa ba mẹ đi ăn cùng cũng yên tâm : ) Ngoài ra nhân viên ở đây cực kỳ thân thiện. Lâu rồi mình mới gặp một quán ăn thân thiện đến vậy, vui hẳn luôn ạ!!! hihi

Có cả ghế em bé nên rất khuyến khích cho gia đình có con nhỏ ghé! Có cả món donkkaseu hợp khẩu vị trẻ con, mẫu giáo hay tiểu học đều thích, nên đưa các bé đi cùng cũng rất ổn~ Đến mức này thì không có lý do gì để không chọn đây làm bữa ăn gia đình đúng không ạ?

Cũng có món gọi riêng là gamjatang (canh xương heo hầm khoai tây) nữa~ Nhưng nhắc đến Baengnyeon Boribap thì phải là set cơm lúa mạch! Cùng xem qua các loại set cơm lúa mạch nhé~~

Menu set và giá ở Baengnyeon Boribap

• Mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + cá thu nướng 14.500 won
• Mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + jeyuk 14.500 won
• Mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + donkkaseu 14.500 won
• Canh xương heo siraegi + cơm lúa mạch + cá thu nướng 14.900 won
• Canh xương heo siraegi + cơm lúa mạch + jeyuk 14.900 won
• Mì đậu đen seoritae + cơm lúa mạch + cá thu nướng 14.500 won
• Mì đậu đen seoritae + cơm lúa mạch + jeyuk 14.500 won
• Set cơm lúa mạch trẻ em (5-9 tuổi) 6.500 won
• Set mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch 11.000 won
• Set mì đậu đen seoritae + cơm lúa mạch 11.000 won
• Set canh xương heo siraegi + cơm lúa mạch 11.900 won

Mình gọi set số 1 (mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + cá thu nướng 14.500 won) và set số 3 (mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + donkkaseu 14.500 won) hihi. Chọn cá thu tốt cho sức khỏe và donkkaseu~! Nghe review nói donkkaseu làm từ thịt heo thuần chủng (handon) rất ngon nên phần của Swings-ttongji chọn donkkaseu~~ Món ăn kèm cũng đa dạng, các bạn tham khảo thêm nhé hihi

Quầy rau tự chọn dùng ra sao?

Ở Baengnyeon Boribap, khách sẽ tự lấy các nguyên liệu ăn kèm cơm lúa mạch từ quầy self-bar rồi cho vào đĩa lớn đặt sẵn trên bàn. Loại rau nhiều không tưởng luôn phải không ạ...? Có cà tím xào, củ cải bào (musaengchae), bí ngòi xào... tha hồ chọn theo sở thích, rất thích điểm này. Đặc biệt củ cải bào ngon cực kỳ~ hihi

Quán có sẵn cả cơm trắng và cơm lúa mạch! Khi gọi món, nhân viên sẽ mang cơm lúa mạch ra trước~ Nếu ăn không đủ thì tự lấy thêm là được

Vì sợ để thừa nên mình chỉ lấy một ít, vậy mà vì rau nhiều loại quá nên đĩa vẫn đầy ắp luôn hihi

Canh mugeunji cheonggukjang và set cá thu nướng có ngon?

Mugeunji cheonggukjang của Baengnyeon Boribap có kim chi chua (mugeunji) nên càng ngon hơn!

Vị nằm giữa cheonggukjang và canh tương doenjang, nên ai không thích cheonggukjang cũng ăn nhẹ nhàng được hihi

Cho rau lấy từ self-bar vào cơm lúa mạch, thêm tương ớt gochujang và dầu mè rồi trộn đều lên~!

Cá thu cũng được nướng vàng ươm rất đẹp! Còn có kèm một lát chanh nữa hihi

Lấy rau sống cuốn thêm cơm lúa mạch với cá thu, cuốn một miếng ăn luôn hihi. Ăn kèm một miếng mugeunji cheonggukjang nữa thì đúng là hợp cạ hết sảy : )

Set donkkaseu thịt heo Hàn ăn thế nào?

Đây là set mà mình gọi: mugeunji cheonggukjang + cơm lúa mạch + donkkaseu! Phần donkkaseu khá to nên mình cũng bất ngờ hihi. Chủ quán còn dặn donkkaseu ngon nên ăn cơm lúa mạch vừa phải thôi^^

Cắn một miếng là hiểu ngay tại sao~ Làm từ thịt heo thuần chủng (handon) nên ngon hơn hẳn, không phải loại thịt rẻ tiền!! Không phải quán chuyên donkkaseu mà lại giòn, mềm, không hề có mùi hôi!! Cũng có bán món riêng nên các bạn nhớ gọi donkkaseu cho các bé thích món này nhé hihi

Sungnyung và món tráng miệng miễn phí

Baengnyeon Boribap có chuẩn bị cả sungnyung (nước cơm cháy), misugaru (bột ngũ cốc pha) và bánh tráng miệng. Có cả sungnyung mà mình rất thích nên cuối bữa dùng để súc miệng thì tuyệt vời!hihi

Cuối cùng là góc misugaru và bánh tráng miệng ngon để thưởng thức🤍 Đây thực sự là một bữa ăn khiến mình rất hài lòng tại Baengnyeon Boribap ở Wa-dong. Mẹ mình cũng thích vì vừa tốt cho sức khỏe vừa no bụng~~ Nếu bạn đang tìm quán cơm Hàn ngon ở Daejeon, mình rất khuyến khích ghé Baengnyeon Boribap~~!