Quán bia Dangsan, Seoul: ratbokki phô mai ăn khuya - Long Time No See

Quán bia gần ga Dangsan ghé sau buổi chạy bộ

Dạo này mình hay chạy bộ cùng bạn trai, và tối hôm đó sau khi chạy hết mình xong, cả hai đột nhiên cùng nghĩ một câu: “Muốn làm một ly bia quá...” Hahaha, đúng là tâm đầu ý hợp ghê. Thế là địa điểm ăn tối muộn kiêm làm vài ly bia mà tụi mình chọn chính là Long Time No See Dangsan Branch.

Thật ra ban đầu mình chỉ định ghé đơn giản, làm một hai ly bia với pizza thôi, nhưng đồ ăn ngon hơn mong đợi rất nhiều, cộng thêm hệ thống bia quá thích, nên cả hai ra về khá hài lòng — đúng chuẩn quán ngon ở Dangsan luôn. 🍺

Không gian Long Time No See Dangsan có dễ ngồi lâu?

Bước vào bên trong là bàn gỗ cùng ánh đèn hơi tối, đúng kiểu không gian hợp để nhâm nhi bia. Không ồn ào kiểu pub náo nhiệt, mà là cảm giác ngồi thoải mái ăn pizza uống bia.

Gọi gì ở Long Time No See: pizza nửa-nửa + ratbokki phô mai

Món tụi mình gọi là pizza nửa-nửa + ratbokki phô mai (ratbokki: món tteokbokki nấu cùng mì ramen). Pizza nửa-nửa tụi mình chọn vị steak + shrimp hot chicken. Chạy bộ xong thì ăn thêm chút này cũng được nhỉ...?😂

Pizza nửa-nửa steak và shrimp hot chicken ngon ngoài mong đợi 🍕

Đầu tiên là pizza nửa-nửa! Điểm hay là gọi một phần mà chọn được hai vị cùng lúc. Tụi mình chọn steak và shrimp hot chicken, hai vị khác hẳn nhau nên ăn xen kẽ rất vui miệng.

Và điều mình thích ở pizza chỗ này là đế bánh rất mỏng! Mình thích loại đế mỏng cảm nhận rõ vị topping hơn là đế dày, và ở đây đế mỏng lại giòn nữa nên đúng gu mình.

Nhưng không có nghĩa là topping mỏng manh đâu nhé, steak, nấm, tôm... nguyên liệu trên mỗi loại pizza đều khá đầy đặn. Đặc biệt lúc phô mai kéo sợi... đúng kiểu phải uống ngay một ngụm bia.ㅋㅋㅋ

Ratbokki phô mai: món gây bất ngờ nhất

Và món khiến mình khá bất ngờ hôm đó chính là ratbokki phô mai.

Điều mình coi trọng khi ăn ratbokki là mì không được nát quá. Ở đây sợi mì dai vừa đúng chuẩn, ăn miếng đầu tiên là ưng liền. Có cả bánh gạo, chả cá, trên cùng còn phủ phô mai đầy ắp! Quan trọng hơn, nước sốt không chỉ ngọt đơn thuần mà là vị cay ngọt cứ khiến tay cứ đưa đũa liên tục, đúng gu mình luôn.

Cắn miếng pizza mỏng, gắp miếng ratbokki cay, rồi làm ngụm bia mát lạnh... vậy là quên luôn chuyện vừa chạy bộ.😂

Điểm cốt lõi của Long Time No See vẫn là bia 🍺

Nhưng khi giới thiệu đây là quán ngon gần ga Dangsan, điều mình muốn nói nhất thật ra là bia. Số loại bia ở đây thực sự rất nhiều! Mình không đếm chính xác nhưng cảm giác có hơn 20 loại được chuẩn bị sẵn.

Bia tự rót tính tiền thế nào?

Điểm thú vị ở đây là không phải gọi một ly bia tươi thông thường, mà là chọn loại bia mình muốn rồi tự rót — hệ thống self-tap. Kéo cần gạt xuống, rót vào ly bao nhiêu thì tính tiền bấy nhiêu! Nên nếu tò mò loại bia nào đó lần đầu thấy, có thể rót thử một ít, còn loại nào ưng thì rót đầy ly luôn. Với người thích nếm thử nhiều loại một chút như mình thì đúng là thiên đường...🍻

Từ Stella đến Asahi, Hoegaarden: thử lần lượt

Mình bắt đầu ly đầu tiên với Stella, một trong những loại mình thích nhất. Bạn trai thì chọn lung tung, Asahi, Hoegaarden... cuối cùng cả hai đứa nếm thử được kha khá loại.ㅋㅋ

Đặc biệt là ngồi cùng bàn mà mỗi người chọn bia theo gu riêng, nên có thêm cái thú vị vừa uống vừa nói “thử cái này xem!” rồi so sánh với nhau. Nên nếu là cặp đôi mê bia đang tìm quán ngon ở Dangsan thì mình cũng gợi ý làm chỗ hẹn hò luôn!

Heotgae tea, ly ướp lạnh và những chi tiết được lòng khách

Điều khiến mình khá ấn tượng là cách quán quản lý ly bia và góc tự phục vụ. Ly được chuẩn bị rất sạch sẽ, lại có cả ly ướp lạnh sẵn để uống bia mát lạnh, thích lắm. Sốt cay và bột phô mai cũng được chuẩn bị đầy đủ!

Mình thì bình thường cũng uống nước rất nhiều, và ở góc tự phục vụ có sẵn heotgae tea (trà táo gai Hàn Quốc). Nghe có vẻ nhỏ nhặt nhưng giữa chừng làm một ngụm heotgae tea mát lạnh thì thực sự dễ chịu.

Đá cũng được châm liên tục nên đến cuối vẫn uống mát lạnh. Ai hay uống nhiều nước khi nhậu chắc sẽ thích chi tiết này!

Có phải vì chạy bộ xong nên ăn thấy ngon hơn?

Tất nhiên có thể vì hôm đó chạy hết mình nên cảm thấy ngon hơn.ㅋㅋㅋ Nhưng cả hai vừa ăn vừa liên tục nói “Ở đây đồ ăn ngon hơn tưởng tượng thật đấy.”

nên chắc không chỉ vì đói bụng đâu! Đặc biệt sự kết hợp giữa pizza đế mỏng và ratbokki sợi mì dai vừa hợp bia cực kỳ.

Và quan trọng nhất, không phải chỉ uống một loại bia tươi duy nhất mà được chọn trong nhiều loại rồi tự rót lượng mình muốn — đó chính là điểm thú vị riêng của Long Time No See.

Nếu bạn đang tìm quán ngon ở Dangsan cho buổi tối muộn, hoặc muốn ăn pizza làm vài ly bia gần ga Dangsan, đặc biệt là muốn nếm thử nhiều loại bia tươi khác nhau, mình recommend Long Time No See Dangsan Branch. 🍕🍺

Chắc lần chạy bộ tới tụi mình lại ghé làm vài ly bia nữa thôi...🏃‍♀️🍺