Bar en Dangsan, Seúl: cena tardía tras correr — Long Time No See

¿Dónde tomar cerveza en Dangsan después de correr?

Últimamente salgo a correr con mi novio, y ese día, después de correr con ganas, de repente ya tarde los dos pensamos exactamente lo mismo: "quiero una cerveza..." Jajaja. Así que fuimos a cenar tarde y tomar algo a Long Time No See Dangsan Branch.

La verdad al principio pensábamos simplemente en una o dos cervezas con pizza, pero la comida estaba mucho más rica de lo esperado y el sistema de cerveza nos encantó, así que salimos los dos bastante satisfechos de este lugar en Dangsan. 🍺

El ambiente de Long Time No See: cómodo para una cerveza tranquila

Al entrar, vimos mesas de madera con una iluminación algo tenue, justo el ambiente perfecto para tomar cerveza. Nada de pub ruidoso, más bien un lugar cómodo para sentarse, comer pizza y beber cerveza tranquilamente.

Qué pedimos: pizza mitad y mitad y cheese ratbokki

Pedimos pizza mitad y mitad + cheese ratbokki (fideos picantes con queso). La pizza mitad y mitad la elegimos con steak + shrimp hot chicken. Después de correr, esto está permitido, ¿no?😂

La pizza mitad y mitad, mejor de lo esperado 🍕

Primero, la pizza mitad y mitad. Me encantó que al pedir un solo pan se pudieran elegir dos sabores distintos. Elegimos steak y shrimp hot chicken, y como los sabores eran bien diferentes, era divertido ir alternando entre uno y otro.

Y lo que más me gustó de esta pizza fue que la masa es muy fina. Prefiero las masas finas, donde se siente bien el sabor de los ingredientes, en vez de las gruesas, y aquí la masa era fina y crujiente, justo mi estilo.

Y eso no significa que los ingredientes fueran ligeros: el steak, los hongos, los camarones, todo lo que llevaba cada pizza estaba bastante generoso. Sobre todo cuando el queso se estira... eso es directamente una excusa para beber cerveza. Jajaja.

El cheese ratbokki de Long Time No See, la gran sorpresa

Y el plato que más me sorprendió gratamente ese día fue el cheese ratbokki.

Para mí, lo importante al comer ratbokki es que los fideos no se pasen de cocción. Aquí estaban justo en su punto, firmes, y desde el primer bocado me encantó. Llevaba tteok (pastel de arroz), eomuk (pastel de pescado) y encima queso en abundancia. Y sobre todo, la salsa no era solo dulce, sino picante-dulce, de esas que te hacen seguir comiendo sin parar. Justo mi estilo.

Un bocado de pizza fina, un bocado de ratbokki picante, un trago de cerveza fría... y se olvida que corriste. 😂

La cerveza, el corazón de Long Time No See 🍺

Pero lo que más quiero destacar de este lugar como restaurante cerca de la estación de Dangsan es, en realidad, la cerveza. ¡Hay muchísimos tipos! No los conté, pero según mi impresión había más de 20 variedades disponibles.

Cómo funciona el self-tap: pagas lo que sirves

Lo interesante aquí es que no se pide simplemente una jarra de cerveza de barril: eliges la cerveza que quieras y la sirves tú mismo, sistema self-tap. Bajas la palanca, sirves en el vaso la cantidad que quieras, y el precio se calcula según lo que sirvas. Así que si tienes curiosidad por una cerveza que no conoces, puedes servir solo un poco para probar, y si te gusta, servir un vaso lleno. Para alguien como yo, que le encanta probar un poco de varios tipos, esto es el paraíso... 🍻

De la Stella a las demás: probar una a una

Yo empecé mi primer vaso con Stella, una de mis favoritas. Mi novio fue probando Asahi, Hoegaarden y otras más, y al final entre los dos probamos varios tipos. Jajaja.

Sobre todo, poder elegir cada uno su propia cerveza según su gusto en la misma mesa hace que sea divertido comparar diciendo "¡prueba esto!". Así que si una pareja que ama la cerveza busca un lugar en Dangsan, ¡lo recomiendo también como plan de cita!

Detalles que suman: vasos fríos y heotgae tea gratis

Personalmente, lo que más me impresionó fue el cuidado de los vasos de cerveza y del rincón self-service. Los vasos estaban impecablemente preparados, y me encantó que hubiera vasos guardados fríos para beber la cerveza bien fresca. Además, la salsa picante y el queso en polvo estaban muy bien surtidos.

Y yo normalmente tomo mucha agua, y en el rincón self-service había heotgae tea (té de azufaifo) preparado. Puede parecer un detalle pequeño, pero tomar un té frío de vez en cuando entre tragos se sintió genial.

También nos rellenaban el hielo constantemente, así que pudimos seguir bebiendo fresco hasta el final. Si eres de los que toman mucha agua mientras beben alcohol, este detalle seguro te va a gustar.

¿Sabe mejor la cena tardía después de correr?

Es verdad que ese día habíamos corrido con ganas, así que puede que todo supiera aún más rico. Jajaja. Pero mientras comíamos, los dos seguíamos diciendo: "esto está de verdad más rico de lo que pensaba".

Y viendo eso, no parece que fuera solo por el hambre. Sobre todo la combinación de la pizza mitad y mitad de masa fina con el cheese ratbokki de fideos firmes combinaba realmente bien con la cerveza.

Y, sobre todo, poder no limitarse a un solo tipo de cerveza de barril, sino elegir entre varios tipos y servirte tú mismo la cantidad que quieras, fue la gracia definitiva de Long Time No See.

Si buscas un lugar para comer tarde en Dangsan, o un día quieres pizza con cerveza cerca de la estación de Dangsan, sobre todo si quieres probar distintos tipos de cerveza de barril, recomiendo Long Time No See Dangsan Branch. 🍕🍺

Creo que después de nuestra próxima carrera, volveremos otra vez a tomar cerveza... 🏃‍♀️🍺