水原站刀切面辣度测评:汤章鱼配白切肉
深山刀切面本店(다선칼국수 본점,Daseon Kalguksu Main Branch)是位于水原站7、8号出口步行10分钟处、经营超过25年的刀切面专门店。此次点了大善刀切章鱼(다선칼낙지)2人份汤章鱼基本口味,配上一份白切肉拼盘,基本辣度大约相当于辛拉面,蛤蜊和章鱼源源不断地上桌。想吃饱选刀切章鱼加白切肉,追求性价比则推荐正餐套餐。
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韩国餐厅 — 本地博主的亲身体验,附照片和 Google 地图。
深山刀切面本店(다선칼국수 본점,Daseon Kalguksu Main Branch)是位于水原站7、8号出口步行10分钟处、经营超过25年的刀切面专门店。此次点了大善刀切章鱼(다선칼낙지)2人份汤章鱼基本口味,配上一份白切肉拼盘,基本辣度大约相当于辛拉面,蛤蜊和章鱼源源不断地上桌。想吃饱选刀切章鱼加白切肉,追求性价比则推荐正餐套餐。
深山(삼신)加路树街店是位于首尔江南新沙站加路树街(Garosu-gil)的融合中餐厅,由韩式、中式、日式名厨联手打造。上午11点半早午餐时段单点了小笼包、排骨酱面和虾天中式肉汤面,汤汁饱满的小笼包好吃到又加了一份。排骨分量足、汤头清爽不腻,深山加路树街店已被列入下次约会必去清单。
普胜会馆方荑店(보승회관 방이점,Boseung Hoegwan Bangi Branch)位于松坡区方荑美食街入口,正对索菲特酒店。午餐点了项井瘦肉国饭和瘦肉国饭各一碗,再配明太鱼生拌菜和炭火烤肉两道小菜,比较了两种国饭的肉质,店门口还能停4-5辆车,开车前往也很方便。如果在蚕室·方荑一带想找汤浓肉多的国饭,这里值得推荐。
Shabu Torang 长安直营店(샤브토랑 장안직영점)是首尔东大门区长汉路上的一人份火锅专门店。基础火锅7,900韩元、微辣火锅8,700韩元各自用小锅煮,剩下的汤底还能加3,500韩元的奶油麻辣意面和2,900韩元的汤汁炒年糕,再加3,800韩元的牛五花。吃得饱饱的却只要一万出头,奶油麻辣意面让人还想再点一次。
万浦排骨杨州本店(만포갈비 양주본점,Manpo Galbi Yangju Main Branch)是位于京畿道杨州市万松洞独栋两层建筑内的烤排骨餐厅,一二楼均设有大厅座位。点餐季调味猪排骨即可免费获赠自制咸兴冷面(水冷面、拌冷面),肉煎饼和生拌牛肉作为基本小菜奉上。调味不刺激、带果香的排骨配上免费冷面和爆米花奶油、咖啡甜点,是值得再访的家庭聚餐好去处。
薇歌斯大兴(버기즈 대흥,Burgiz Daeheung)是继大田炭坊洞本店之后,新开在大田中区大兴洞的手工汉堡店。周末上午前往品尝了招牌的教父堡(갓파더)、宿醉堡(행오버)和奶昔,两款都很好吃,但如果只能选一个,会选口味更高级一点的教父堡。新店内部宽敞干净,老板也很亲切,不过要注意这里没有专属停车场。
Raviok驿三本店(라비옥 역삼본점)是位于首尔驿三站附近德黑兰路25街的牛排骨专门店,Raviok Yeoksam Main Branch由职员从头到尾负责烤肉。听从老板推荐点了无骨雪花真排骨烤肉,鱿鱼腌汁续了两次,还加点了松露蒸蛋、大酱汤和调味烤肉。个人感觉调味烤肉比原味烤肉更好吃,无论是聚餐还是约会都很适合的一家烤肉店。
深柴火烤鲭鱼食寺店(화덕으로간고등어,Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch)位于京畿道高阳市一山食寺洞东国大学医院十字路口附近的独栋建筑内,是一家柴火烤鱼韩식当。二楼设有带滑梯和拍照打卡区的大型儿童游乐室,还配备婴儿座椅和微波炉,带娃外食非常方便;柴火烤鲭鱼锅饭套餐17,000韩元、鱼子鱼白汤套餐17,000韩元,另有炒年糕、泡菜煎饼、杂菜的自助小菜台,分量十足。孩子在游乐室尽兴玩耍,大人享用柴火烤鱼,是一处让全家都满意的食寺洞家庭外食好去处。
深深雪浓汤安山星浦本店(모락모락설렁탕)位于安山星浦洞Star Plaza(스타프라자)地下一层美食广场,是一家雪浓汤与鲜肉搭配经营的餐厅。工作日午餐时间和妈妈一起点了牛肉拌饭盖饭(10,000韩元)和雪浓汤(9,000韩元),自助小菜区的青阳椒吃了好几次,肉是鲜肉店直供不柴,汤头浓郁没有腥味。停车方便,很适合带父母来轻松吃顿午饭。
深华牛肉刀削面(청화 우육도삭면,Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon)是位于首尔光化门皮马路胡同街(피맛골거리)的刀削面·点心中餐馆。这次点了四川风味牛肉刀削面、麻婆豆腐盖饭和烧卖,麻辣汤底、劲道面条、没有腥味的虾肉猪肉馅烧卖都不错,其中麻婆豆腐盖饭是当天的第一名。菜单虽多但样样好吃,很适合作为光化门的午餐或聚餐选择。
深吉洞(갓지동)大田老隐智足店(Gatjidong Noeun Branch)是大田儒城区智足洞的猪排·日式料理专门店。周日午餐满座的店内点了荞麦面+猪排套餐、整块马苏里拉芝士猪排、辛咖喱牛丼,搭配免费自助吧(西式浓汤、清汤、米饭、腌萝卜、泡菜)享用,出餐速度也很快。婴儿椅、儿童餐具等免费儿童服务一应俱全,无论周末家庭聚餐还是上班族快速午餐都很方便。
深海鲜蚶一桌(꼬막한상)机张本店是位于釜山机张오시리아、乐天世界釜山附近的蚶贝韩定食专门店 Kkomak Hansang Gijang Main Branch。逛完乐天世界Maple后来吃晚餐,点了蚶贝拌饭和肉煎一桌(1人24,000₩),配12道手工小菜,量很足,吃剩的拌饭还打包带回家又吃了一顿。地下停车场2小时免费,还有平板点餐和送餐机器人,带父母出游后来吃饭也很方便。