江南加路树街早午餐小笼包加点实测

和男朋友在清潭洞看完礼服，就去新沙站加路树街约会觅食啦！

在Instagram上看到新沙站新开了一家很火的中餐馆！听说是像厚德粥（후덕죽）朴恩英主厨那样有名的中餐大师、米其林韩餐主厨、还有知名居酒屋的日料名厨三人联手打造的餐厅，所以取名叫深山（삼신），主打融合料理，特色又好吃，评价很不错！

我亲自去吃了一圈之后发现，这真的是别的地方看不到的新组合菜单，而且搭配得意外合拍！最难忘的是味道一点也不刺激，吃完胃很舒服，所以决定把这里定为以后约会还会再来的‘回头店’。

深山加路树街店的位置与交通

深山加路树街店位于加路树街美食扎堆的主街上，交通很方便！好久没来加路树街，感觉这条商圈又重新热闹起来了 👀

外观

加路树街融合中餐厅深山！从外观就能感受到独特的气场。这家店开业没多久，我们上午11点半左右算是相当早的午餐时段去的，可外面就已经能听到人声鼎沸，害怕没位置坐，真的挺担心的。

下定决心一定要吃到排骨酱面和点心，就这样走进店里啦。

店内氛围如何

深山是两层建筑，进门就能感受到古朴典雅的氛围，仿佛置身中国。金碧辉煌的高级内装！听说龙的造型是店家亲自制作的。已经能看到不少明星签名，挺让人惊讶的，原来是明星常去的餐厅呀 👀

这是通往二楼的走道！随处可见的小龙形象莫名可爱！

每一处装潢都能感受到用心，看着也很有意思。窗边陈列着各式中国酒，果然是与众不同的中餐厅！这里的氛围就已经很加分，非常适合正在找加路树街中餐厅的朋友、相亲约会或重要商务聚餐。

包厢与座位布局

贯穿中央的曲线形餐桌布局格外印象深刻，有种龙的感觉？这一层两侧都是包厢，很多人在包厢里聚餐或开会。也有不少和我们年纪相仿来吃午餐的，也有不少年长的客人。

我们被安排在中间的座位。光是餐具就透出高级感！

桌上放着一张介绍加路树街中餐厅深山的说明卡。深山是把韩式、中式、日式三种美食的长处与用心融于一桌的空间。据说由经验丰富的韩、中、日主厨组成的名厨团队，将熟悉的味道打磨得更精致，也让新组合吃起来更自在轻松。

菜单与点单构成

本来纠结套餐组合听说很不错，但男朋友想单点，所以我们就选择了单点。

• 小笼包
• 排骨酱面
• 虾天中式肉汤面

这几道也刚好代表了韩中日三国，能在各种细节中看到融合中餐厅的用心，挺有意思的。

当然也少不了点一杯零度可乐。

小笼包，吃一口就加点一份

热气腾腾、汤汁饱满的小笼包先上桌了。听说是店里每天现包的，当开胃菜简直太合适。汤汁真的满满地在里面，特别多汁软嫩，好吃到不行。所以吃了一口马上就想着‘啊这个要再加一份’，立刻加点了一份 ☺️☺️

再加一份〰️〰️

紧接着排骨酱面和虾天肉汤面也上桌啦！🤎🧡

招牌排骨酱面

这是深山的招牌菜排骨酱面。看到店外也贴着排骨酱面的介绍，就想着这个一定要尝尝。

真的很独特也超级好吃，首先炸酱面的酱汁一点都不腻，很清爽。酱汁本身干净利落，加上辣椒提味，感觉恰到好处。面条比一般中餐厅的更细更有嚼劲，吃起来很清爽。

而最重要的当然是排骨的肉！吃炸酱面时是不是常常觉得肉太少不够吃？我就常常有这种遗憾。但这里的排骨肉量多到怎么吃都吃不完，而且吃起来才发现肉超级软嫩，像炖排骨一样煮得恰到好处、一撕就开，和炸酱面搭配得超级好。真的分量超多，就算是能吃的成年男生吃完也会撑到不行。

虾天肉汤面味道如何

虾天肉汤面是用鸡肉和牛肉熬出浓郁汤底，上面再铺上炸鸡块的融合汤面。如果说排骨酱面是韩式和中式的组合，那这道就是日式和中式的组合吧？

炸物炸得很酥脆好吃，也是外酥里嫩的口感。最重要的是汤真的很清爽，吃中餐也不会觉得腻，胃里很舒服，挺喜欢的。

炸物和面条一起吃，里面还放了很多青江菜和洋葱等蔬菜，清爽干净的味道很棒，感觉自动解酒。还有软嫩的雪花牛肉一起加入，吃得非常满足！

真实点评总结

新沙站加路树街新晋热门中餐厅深山。不愧是名厨联手打造，融合料理毫无违和感，融合得恰到好处，味道一流！我们吃到的小笼包、排骨酱面、虾天肉汤面全部都超级好吃！

这是让我们边吃边说了好几次‘下次一定还要再来’的加路树街中餐厅 🤎 氛围高级，很适合家庭聚会、相亲约会，也很适合商务聚餐或团建。