昌原上南洞黑豬五花肉4人份｜濟州石墻

喜歡吃黑豬肉，但又不能專程跑去濟州島，於是搜尋昌原黑豬肉美食時發現了這家上南洞美食五花肉店——濟州石墻（제주돌담）。聽說有賣濟州黑豬肉，就去吃了一趟。

濟州石墻上南洞本店（제주돌담 상남동본점）

營業時間與停車

營業時間每日16:00~23:00，最後點餐22:30。店內停車場為0。

可以使用地球大樓（어스빌딩）地下停車場，支援2小時免費，開車前往也很方便。

石牆與石頭爺爺，一進門就是濟州島氛圍

一進門就滿滿濟州島氣氛。因為賣的是濟州黑豬肉，特地佈置了石牆和石頭爺爺（돌하르방）迎接客人。

我平日傍晚6點前抵達，所以位子很充裕，內部也佈置成石牆氛圍，感覺很像來到濟州島。桌數很多，很適合團體聚餐或聚會。

濟州黑豬五花肉4人份與基本擺盤

點了濟州黑豬（五花肉）4人份。

基本擺盤有醃洋蔥、生菜（沒拍到）、大蒜、辣椒、包飯醬、山葵、鹽、蔥泡菜、泡菜、粉紅香腸、通心粉沙拉、明胎菜。還有蔥絲拌菜也一起上桌！小菜種類很多，可以搭配各種組合來品嚐肉的味道，很不錯。

甚至還基本附贈泡菜鍋。雖然是免費附贈，卻放了不少豬肉還有豆腐，實在太棒了。馬上點了白飯配肉一起吃。泡菜鍋真的讓人無法抗拒~鹹淡調得剛剛好，很好吃。

肥肉與瘦肉比例恰到好處，肉的狀態看起來非常好。

配鯷魚醬，老闆親自燒烤的五花肉

還附上了鯷魚醬（멜젓），而且肉是直接由店家烤好的！超級輕鬆的地方,,員工把肉都烤好了，我們只要輕鬆享用就好。

把肉放上去，四面都仔仔細細烤過後切好給我們！是老闆親自烤的，真的烤得很好。

賣相好到爆炸,,雖然我平常覺得幫忙烤肉很方便，,但不太喜歡的原因之一是常常肉還沒熟透就說熟了，讓我得自己重新烤，但這裡老闆抓得剛剛好。非常滿意。烤得恰到好處，讓我好久沒有不用自己重烤就直接吃了。老闆真的很懂肉的味道,,真的烤得很好。

這樣把烤好的肉直接端上來，只要接過來吃就好，超級方便的地方。

五花肉味道如何？豬皮Q彈、內部軟嫩

五花肉真的很好吃。因為烤得好，外層豬皮部分Q彈，裡面軟嫩多汁，真的很美味。我先生說比在濟州島吃的熟成島（숙성도）還要好吃。（熟成島中文店真的很普普,,）

肉質軟嫩美味到一口接一口。搭配一起上桌的小菜吃起來更好吃。沾鯷魚醬吃的話是絕配。而且那個泡菜好像是炒過的泡菜？真的很好吃!!!肉的狀態好、又烤得好，好久沒吃到這麼好吃的黑豬肉，感動到有點想哭。

還一起烤了香菇、櫛瓜和青陽椒，你知道烤過的蔬菜有多好吃吧？超讚,,,!因為懷孕不能喝酒，那天有點可惜。好吃的東西就該配酒的,,,ㅠ

最後以水冷麵收尾

吃完肉、也吃了飯之後，點了水冷麵想要收個尾清清口！

水冷麵也很好吃,,這家店什麼都做得好,,水冷麵拿來清口正好，冷麵也很美味，大家可以試試看。

總結

比在濟州島吃到的黑豬肉還要軟嫩美味的濟州石墻上南店，作為昌原上南洞美食完全推薦。優點是肉烤得好又能輕鬆享用，而且真的很好吃,,好吃到當場就說下次還要再來,,真心推薦這家吃得很滿足的昌原上南洞黑豬肉名店濟州石墻。

另外雖然天氣還算炎熱，但店內冷氣開得很強，即使烤肉爐火開著也完全沒流汗。開得很涼快，讓整體體驗更加分。