Café en Yangnim-dong, Gwangju: silla de bebé y cojines — Hoyang Horim

Caminando por Yangnim-dong uno se topa a cada paso con hanok antiguos y cafeterías con mucha personalidad, así que da gusto ir descubriendo. Esta vez visitamos Hoyang Horim, cuyo encanto está precisamente en el aire tranquilo y sereno de un hanok tradicional. Hoy os cuento el café, los postres y también el ambiente tan especial de este café hanok de Yangnim-dong, Gwangju. 🤎

Bajo un cielo azul, la curva del tejado de tejas y las oscuras columnas de madera se combinaban tan bien que más que en una cafetería sentía que había entrado en una antigua casa hanok. Poder sentir este ambiente tan sereno de hanok en pleno centro de la ciudad es, creo, el gran encanto de Hoyang Horim, el café hanok de Yangnim-dong, Gwangju. 🤎

¿Cuál es el horario de Hoyang Horim?

⏰ Horario de apertura: antes de entrar, en un cartel colocado a un lado de la entrada, se puede consultar el horario.

• ABRE 11:00 AM
• CIERRA 9:00 PM

¡Un hanok sereno + naturaleza verde + un tranquilo espacio exterior, todo junto!

El mostrador y cómo se pide en Hoyang Horim

⭐️ Zona de mostrador y pedidos. Al entrar en el local lo primero que se ve es un mostrador decorado en tonos cálidos de madera. Las vigas de madera del techo y la iluminación de ratán mantienen el ambiente propio del hanok, pero con un resultado limpio y acogedor. 🤍

¡El pedido se hace en el kiosco situado a la derecha del mostrador!

La vitrina de postres coreanos artesanales

🍰 Junto al mostrador hay una vitrina con postres que apetecen solo con verlos 🤎 desde limón y chocolate negro hasta el waffle de injeolmi, y más abajo variedades como el clásico, manzana-canela, Earl Grey, yakgwa (dulce frito con miel) y nueces confitadas. Cada uno estaba dispuesto de forma tan bonita que costaba decidirse 👀✨

Arriba también había envases de regalo para el gaeseongjuak, así que también sirve como buena opción para comprar de regalo. 🎁 Si buscáis un postre que combine bien con el café, empezad mirando la vitrina ☕️💕

El café de tostaduría propia y el ambiente del hanok

☕ Una cafetería-tostaduría con mucha profesionalidad. Como corresponde a una tostaduría, Hoyang Horim tenía preparada una gama organizada de mezclas propias de granos entre las que elegir según el gusto.

Al entrar más adentro, un espacio acogedor que conserva el aire del hanok llamaba la atención. Los marcos de ventana en tono madera y una luz suave con textura de hanji (papel tradicional coreano) creaban un ambiente en general tranquilo y cálido. 🤎 Especialmente entraba luz por un gran ventanal, y el verde de los árboles junto con el paisaje del hanok que se veía fuera era precioso 🌿☀️ Según la hora, la luz y las sombras de las hojas añadían más atmósfera, ideal también para fotos.

¿Hay asientos en el suelo en Hoyang Horim?

Había una zona con asientos en el suelo, con mesas bajas y cojines redondos, que daba la sensación de estar de visita en un hanok 😊

Cada mesa tenía una vista un poco distinta hacia la ventana, así que elegir dónde sentarse también tenía su gracia. Con un aire tradicional sumado a una decoración limpia y con estilo, es un espacio perfecto para descansar disfrutando tranquilamente del café y los postres. ☕️

Cuando llegamos, ¡ya estaba todo lleno! 😭 Mientras buscábamos dónde sentarnos, por suerte una pareja que estaba junto a la ventana justo se levantó, así que pudimos ocupar una mesa con mucha luz de sol ☀️✨

Cojines, mantas y sillita para bebé: las comodidades del local

🧺 A un lado hay una zona de autoservicio para devolver tazas y bandejas usadas. 😊 Como corresponde a un café con muchos asientos en el suelo, había cojines y mantas extra en cantidad suficiente para tomarlos libremente cuando hiciera falta 🤎 Al lado también había una sillita para bebé, así que resulta cómodo venir con niños 👶🏻✨ Se nota que han pensado en los clientes hasta en los pequeños detalles, lo que hace que la estancia sea aún más cómoda.

¿Dónde está el baño? Dentro del local

🚻 En la parte interior del café hay un baño unisex. 😊 Estaba decorado con estilo, con espejo de cuerpo entero, plantas e iluminación con mucha personalidad 🤎 En la pared aparecía escrito el nombre del café, 'Hoyang Horim', lo que le daba un pequeño toque de rincón fotogénico 📸

Qué pedimos en Hoyang Horim y cuánto cuesta

🍵 Por fin llegó nuestro pedido

• 💕 Waffle de injeolmi (mugwort) 9.500 ₩
• 🧁 Gaeseongjuak (ang-butter) 2.800 ₩
• 🥤 Latte de crema de sésamo negro 6.000 ₩
• ☕️ Latte de crema de vainilla 5.500 ₩

Lo que tanto esperábamos llegó bien presentado en una bandeja 🤎✨ Combinaba tan bien visualmente que primero hicimos fotos antes de probar nada 📸 Ahora os cuento el sabor de cada uno con detalle 😋

Latte de crema de sésamo negro: sabor tostado y frío

🖤 La primera bebida que probamos fue el menú estrella de Hoyang Horim, el latte de crema de sésamo negro ☕️🖤 Este latte solo se sirve frío. Lleva encima una generosa capa de crema hecha con sésamo negro 100%. La combinación de la crema suave y densa de sésamo negro con el amargor del café encajaba muy bien 😋 Si os gusta el sésamo negro, es la bebida estrella de Hoyang Horim que merece la pena probar al menos una vez 👍🏻

Latte de crema de vainilla: dulce y suave

🤍 Después, el latte de crema de vainilla ☕️✨ Llevaba encima una generosa capa de crema suave sobre el café, muy apetecible visualmente. El amargor del café con el dulzor sutil de la vainilla y la suavidad de la crema hacían que fuera fácil de beber sin resultar pesado 🤎 Si el latte de crema de sésamo negro es intenso y tostado, este de vainilla lo recomendaría a quienes prefieren sabores dulces y suaves 👍🏻✨

Los dos tenían un encanto muy distinto, así que era fácil elegir según el gusto de cada uno ☕️🤎 Sabor tostado con el de sésamo negro, dulce y suave con el de vainilla. Juntos también quedaban muy bonitos, así que les hicimos una foto conjunta 📸✨

Gaeseongjuak con ang-butter: masticable y dulce

🍯 El siguiente postre fue el gaeseongjuak con ang-butter 🤎 🍯 Gaeseongjuak... la verdad es que antes de venir al café no sabía exactamente qué tipo de postre era. Pero había un cartel explicativo en la pared de la entrada que lo presentaba, así que lo fui descubriendo de forma natural 👀✨

¿Qué es el gaeseongjuak? Un pastel de arroz glutinoso que se comía típicamente en la región de Gaeseong, capital de la dinastía Goryeo, similar a los actuales donuts de arroz glutinoso: un postre de moda hoy en día.

Sobre el gaeseongjuak, brillante y reluciente, había una dulce pasta de judía roja y una generosa porción de mantequilla, algo adorable ya de vista ✨

Al probarlo, la textura característicamente tierna del juak junto con su dulzor, más el dulce de la pasta de judía roja y el sabor tostado de la mantequilla, combinaban muy bien 😋 De tamaño pequeño pero con sabor bien completo. Un postre tradicional perfecto para acompañar con café bocado a bocado ☕️💕

Waffle de injeolmi con mugwort: mucho aroma a artemisa

🌿 El postre que más esperaba probar era el waffle de injeolmi con mugwort 💚 No es un waffle de harina normal, sino que reinterpreta el waffle desde una mirada coreana, hecho con pastel de arroz glutinoso. Por eso el exterior era crujiente mientras el interior tenía la textura tierna del pastel de arroz, algo muy atractivo 😋 Con el suave aroma del mugwort y bastante polvo tostado de injeolmi espolvoreado, además de almendras, el sabor tostado estaba en su punto 🌿🤎 Personalmente fue el postre que más me quedó grabado de ese día.

La mesa de postres del día en Hoyang Horim

🤎 Para terminar, una vez más. Después de probar cada menú, con algo de pena por acabar, dejamos otra toma general desde otro ángulo 📸✨

Desde el waffle de injeolmi con mugwort hasta el gaeseongjuak con ang-butter, pasando por el latte de crema de sésamo negro y el de crema de vainilla, ¡todos los menús combinaban tan bien con el aire hanok que cualquier ángulo quedaba bonito en foto! ☕️🌿

Hoyang Horim, donde pudimos disfrutar postres tradicionales con un aire actual 🤎 El ambiente era muy bueno y tanto los postres como las bebidas dejaron satisfacción, así que fue perfecto para descansar con calma.

Si os gustan los cafés con aire de hanok, creo que vale la pena visitarlo al menos una vez 💛

Cómo llegar a Hoyang Horim en Yangnim-dong, Gwangju

• Ubicación: 4 Uwolsun-gil, Nam-gu, Gwangju, Corea del Sur
• Horario: 11:00 - 21:00
• Pedidos: kiosco a la derecha del mostrador
• Asientos: zona en el suelo, mesas junto a la ventana, espacio exterior
• Comodidades: cojines y mantas extra, sillita para bebé, baño unisex dentro del local