Izakaya con reserva por Naver en Gwanak: tako wasabi y yakitori, Tomo

Tomo Izakaya en Seoul National Univ. Station: encontrando la entrada del segundo piso

Caminando un poco desde la estación Seoul National Univ. ya se ve el letrero de Tomo Izakaya 👀✨ Está en el segundo piso del edificio, así que la primera vez casi paso de largo la entrada jajaja 😆 Bajo el letrero está la puerta que da directo a una escalera 🪜 Subiendo por ahí ya sentía como si fuera camino a un escondite secreto 🤭💗 La entrada tiene un ambiente algo oscuro desde el principio, así que enseguida se siente que vas a tomar algo 🍻✨

Cocina abierta y ambiente oscuro en tonos madera

Nada más entrar se ve la cocina abierta, así que da gusto ver cocinar en vivo jaja. La iluminación es algo tenue en general y mezclada con tonos madera, justo el ambiente de izakaya perfecto para tomar algo.

Sobre todo, más al fondo hay salas privadas aparte, ideales si vas en grupo o quieres charlar tranquilamente mientras bebes. También hay vinos exhibidos en un lado, y en general se siente más acogedor que un bar ruidoso típico :)

Estructura de las salas y pedido por tablet

Las salas están divididas a ambos lados del pasillo, así que casi no te cruzas con otras mesas jaja. Al entrar, el espacio es más amplio de lo que pensaba y cada mesa tiene una tablet para pedir cómodamente sin levantarse.

Lo mejor es que, al cerrar la puerta, queda un espacio totalmente independiente, así que es genial para charlar tranquilos con amigos mientras bebes, y también parece buena opción para una cita o una reunión. Si estás buscando una izakaya con salas privadas cerca de Seoul National Univ., esto es sin duda un punto a favor :)

El menú y el highball libre por 30.000 ₩

En el menú hay de todo, desde sashimi hasta sopas, pastas y frituras. También hay sets de sashimi para 2 o 3 personas aparte, así que es fácil elegir cuando quieres probar varios platos a la vez jaja.

Había sopas para acompañar la bebida como nagasaki jjamppong o jjamppong de mariscos, y también platos que combinan bien con el alcohol como el chicken karaage o los camarones con queso nevado. También había bastantes tipos de highball, y aparte estaba el menú de highball libre por 30.000 ₩. A los que les guste el highball, esta opción vale la pena jaja.

No hace falta llamar al personal con la carta en mano: se puede mirar con calma dentro de la sala y pedir directo, muy cómodo :)

Primer brindis con cerveza de barril

Yendo a una izakaya, no se puede resistir una cerveza de barril jaja. La espuma subía bien esponjosa, solo con verla ya daba una sensación fresca. Sentados cómodamente en la sala privada con amigos, tomar la primera cerveza se sentía como el inicio oficial de la salida jajaja. Fuimos bebiendo tranquilos incluso antes de que llegaran los platos :)

Set de sashimi para 2 + jjamppong de mariscos

Apenas llegó, la presentación ya era impresionante jajaja. Llevaba cangrejo, camarón, calamar y mejillones bien grandes, mucho más generoso de lo que esperaba. El caldo se veía picante desde lejos, todo rojo 🔥 Después de la cerveza, tomar un sorbo de ese caldo caliente de jjamppong fue la combinación perfecta jaja. Además, tenía su gracia ir sacando los mariscos, así que estuvo bien para compartir entre varios como acompañante de la bebida.

El sashimi madurado, mejor en sal que en salsa de soja

En un solo plato venían varios tipos de sashimi madurado bien presentados, cortados gruesos, así que dio gusto ir eligiendo pieza por pieza jaja. Normalmente el sashimi se moja mucho en salsa de soja, pero aquí traían sal al lado. Lo probé mojado apenas en sal y resultó ser una sorpresa mejor de lo esperado jajaja. Con la salsa de soja se siente distinto; con sal se notaba más el sabor limpio del sashimi madurado.

Personalmente, la combinación con sal en vez de salsa de soja fue lo que más recordé del sashimi madurado. Si van a Tomo Izakaya, prueben comerlo así :)

Tako wasabi como beneficio de la reserva por Naver

Como beneficio de la reserva podíamos elegir entre un plato de sopa o tako wasabi, y como ya habíamos pedido el jjamppong de mariscos, elegimos el tako wasabi jaja. Pensé que, al ser un plato de cortesía, vendría poca cantidad, pero salió más generoso de lo esperado, ¡me dejó satisfecha! El picor del wasabi combinado con la textura crujiente, acompañado de cebolla y algas, era justo lo que necesitaba para la cerveza jajaja. Si van a reservar y visitar, vale la pena aprovechar este tipo de beneficios :)

5 brochetas a la parrilla de carbón que pedimos de más

En vez de comer un solo plato, poder probar varios tipos en pequeñas porciones era ideal como acompañante de la bebida jaja. Aunque ya habíamos comido sashimi y jjamppong de mariscos, cuando llegaron estas brochetas con aroma a carbón se sentían totalmente distintas, y seguía metiéndoles mano jajaja. Si quieren probar de todo un poco, vale la pena pedir estas 5 brochetas de carbón como extra :)

En resumen

En general, Tomo Izakaya cerca de Seoul National Univ. fue un buen lugar para ir cuando quieres tomar algo de forma privada 🍻✨ Lo que más me gustó fue que, al estar dividido en salas, se puede charlar cómodo con amigos sin fijarse en los demás jaja. También parece buena opción para reuniones o citas por la zona de Seoul National Univ. 💛

El menú también es variado, desde sashimi hasta sopas, parrilla de carbón, frituras y pastas, así que no debería ser difícil elegir aunque vayan personas con gustos distintos. La combinación de sashimi madurado + jjamppong de mariscos que probamos fue satisfactoria, y sobre todo comer el sashimi madurado mojado apenas en sal fue una sorpresa que se me quedó grabada 🤤 Y para cerrar, terminamos comiéndonos bien las 5 brochetas de carbón que agregamos jajaja.

También está el beneficio del menú al reservar por Naver, y el tako wasabi que elegimos vino en una cantidad bastante generosa para ser de cortesía 👏🏻 A los que les guste el highball, tengan en cuenta que hay un menú de libre reposición por 30.000 ₩ 🍹

Si están buscando una izakaya con salas privadas cerca de Seoul National Univ., o quieren charlar tranquilos en grupo mientras disfrutan de varios acompañantes, vale la pena visitar este lugar 🥰 Comimos hasta llenarnos y terminamos con un buen brindis fresco 🍻 Volvimos a casa después de charlar a gusto con amigos, en un cierre bien agradable 💗✨