Bar con vistas en Seúl: rooftop en Haebangchon, Cove Bar

Cove Bar en Haebangchon, ¿qué tipo de lugar es?

Cove Bar 3F, 103-1 Sinheung-ro, Yongsan-gu, Seúl Entre semana 19:00 - 02:00 (día siguiente) Fin de semana 18:00 - 01:00 (día siguiente) Cerrado todos los lunes

Cove Bar es un bar de cócteles con mucho estilo, ubicado en el tercer piso de un edificio cerca del mercado Sinheung de Haebangchon. Está tan cerca de la Torre Namsan que se siente perfectamente esa vibra de Haebangchon: acogedora pero sofisticada, con unas vistas nocturnas espectaculares.

Con una decoración muy cuidada, tiene un espacio de rooftop y asientos junto a la ventana desde donde se disfruta de la vista de la Torre Namsan y la ciudad. Es perfecto para una cita en pareja, una reunión pequeña o incluso para beber solo/a. Tienen de todo: cócteles de la casa, clásicos, vinos, whisky y cerveza, así que puedes disfrutar del ambiente a tu gusto.

Los mejores sitios de la terraza están reservados: la reserva previa es imprescindible

Llegué diez minutos antes de la hora de apertura del fin de semana, y como el local todavía estaba preparándose, esperé en la escalera hasta que pude entrar.

Al llegar comprobé que la mayoría de los buenos sitios al aire libre estaban reservados. Si quieren sentarse en el mejor lugar de la terraza, con vista completa a Namsan, les recomiendo muchísimo reservar antes de ir.

Pedido por QR y el incidente del vaso de agua

El pedido se hace fácilmente con el código QR de la mesa, y el pago es al salir. Al sentarte, te dan de cortesía unas galletas saladas crujientes y agua fresca.

Fui a disfrutar del ambiente y tuvimos un pequeño incidente. En uno de los vasos de agua que nos dieron, el borde por donde se bebe tenía una pequeña rotura, ¡del tamaño de una uña! Mi esposo bebió de ese lado sin darse cuenta y me asusté muchísimo, pero por suerte no se hizo ninguna herida, menos mal. Me quedó la lección de mirar bien el estado del vaso antes de beber donde sea que vaya a partir de ahora... Le avisamos a un empleado y nos trajeron un vaso nuevo.

La única opción sin alcohol es la limonada

Como estamos en proceso de buscar embarazo, pensé que debía pedir algo sin alcohol, así que dejé pausado el pedido por QR y entré al local a preguntarle a un empleado: '¿Puedo pedir alguna opción sin alcohol aparte del menú QR?'. Me contestaron que la única opción sin alcohol era la limonada. Se lo comenté a mi esposo y me dijo que mejor pidiéramos algo con alcohol, solo para probar un poco y ya, así que tras pensarlo terminamos pidiendo dos cócteles de la casa. 🍸

Cuando llegaron los cócteles nos los dejaron en la mesa sin ninguna explicación, así que resolvimos nuestras dudas con IA de forma práctica. En un bar de cócteles normalmente es fácil charlar con el personal, pero como estábamos en una mesa al aire libre bastante alejada, terminamos usando IA para aclarar todo.

Cóctel de la casa Citrus Wave

Citrus Wave

Parece que el limón que va encima del cóctel es solo decoración, no para comer. Me encanta el limón y quería comérmelo, pero se lo dejé al cóctel jajaja. Con 11% de alcohol, es perfecto para un cambio de aire ligero.

El toque amargo del pomelo, la acidez fresca de la naranja y el limón, y el dulzor del lichi logran un equilibrio perfecto. Desde el primer sorbo llena la boca de una frescura muy agradable.

Ambos cócteles eran refrescantes y ponían de buen humor con cada trago. Solo probamos un poco, pero sentí que se me despejaba esa sensación de agobio de forma muy placentera.

El TWG Sour, servido en el masu de madera

TWG Sour

El dulzor suave de la vainilla, el aroma delicado del té TWG y el toque fresco de limón llegan de forma muy agradable.

La fina capa de espuma en la parte superior le da una textura cremosa y suave al tragar.

El vaso del TWG Sour viene dentro de ese cajón cuadrado de madera llamado 'masu' (medida tradicional japonesa de madera), el mismo que usan en los izakayas para servir sake hasta que se desborda del vaso hacia el cajón. Lo particular es que, al beber, se suma un aroma suave a madera. Como el masu tenía ese aroma tan característico a madera, terminé bebiendo directamente pegando la boca a la esquina.

El cierre perfecto con la Torre Namsan iluminada

Con el paso del tiempo, viendo cómo la Torre Namsan y el cielo iban cambiando poco a poco de color mientras tomábamos una copa, se convirtió en una cita relajante y perfecta por sí sola.

Si quieren sentir esa atmósfera acogedora y romántica tan propia de Haebangchon, ¡vale la pena visitarlo!

Es un lugar ideal en Haebangchon para una cita con vistas nocturnas, disfrutando de la Torre Namsan y de cócteles de la casa con mucho estilo. Si van a usar la terraza al aire libre en fin de semana, la reserva previa es imprescindible⭐