Restaurante de donburi en Seodaemun, Seúl: Sunhui Dining

¿Buscas un restaurante con un menú de donburi sencillo en Ewha?

Salí a resolver unos asuntos pendientes y pasé por Sunhui Dining para comer. Era un restaurante en la segunda planta que se veía tras bajar en la estación de Ewha Womans University, pasar frente a la entrada principal de la universidad y caminar un poco más.

El menú tenía tres opciones: butadon (cuenco de arroz con cerdo), butadon picante y soboro gobong galbi-bap (arroz con galbi desmenuzado). Aunque ya era tarde para el almuerzo, había clientes sentados en las sillas de espera.

¿Cómo eran los asientos y el sistema de pedido?

El ambiente era luminoso y limpio, como el de un lugar recién abierto. Había asientos individuales, propios de estar cerca de una zona universitaria, y también sitios para cuatro personas. Como los demás estaban ocupados, me senté en la barra junto a la ventana y, de hecho, estuve más cómoda.

Pedí mediante una tableta. Podía servirme sopa, ensalada, baek-kimchi y agua en la barra de autoservicio.

¿Cómo estaban el butadon y el galbi-bap?

El butadon llevaba cerdo salteado caliente sobre el arroz. Comí juntos la yema, la carne, el arroz y el wasabi; el butadon picante me pareció como el butadon, pero con un toque picante y limpio. También combinaban bien la yema, la cebolleta y la cebolla crujiente.

Como solo había tres opciones, también pedí el soboro gobong galbi-bap. Era un cuenco con galbi ligeramente dulce y kimchi salteado, y almorcé con los tres platos colocados uno al lado del otro.