長安洞しゃぶしゃぶ、水餃子・カルグクス各1,500ウォン｜シャブトラン

前に一度食べて忘れられず、また訪れた長安洞のグルメ、シャブトラン長安店！

前回来た時は待ち時間なしだったのに、今回は店内が満席でウェイティングも一組いました！？それでもすぐに席が空いて、夫と楽しく食事できました ㅎㅎㅎㅎ

シャブトラン長安直営店の場所・営業時間・駐車場は？

シャブトラン長安店はソウル東大門区張漢路146、1階（長安洞309-3）にあります。営業時間は毎日11:00〜22:00、ラストオーダーは21:00、金曜（9/25）は秋夕休業です。

• Wi-Fi利用可
• 男女別トイレあり
• 待合スペースあり
• 一人席あり
• 駐車無料（駐車場が狭く1〜2台のみ可）

日曜の夕方6時頃訪れたと思いますが、年齢層は若い子からご年配の方まで様々でした。ここはしゃぶしゃぶだけでなく卵粥やクリームパスタ・リゾットまで楽しめて価格も手頃なので、幅広い年代が訪れるのかなと思いました。モデルには류수영（俳優）もぴったりな気が ㅎㅎ

しゃぶしゃぶ食べてパスタに移ります〜

夫婦で注文したメニューと合計金額

私が頼んだのは前回もおいしかった辛口味のしゃぶしゃぶに牛サムギョプサルをチョイス！＋クリームリゾット2,900ウォン、野菜と牛モクシム50g 4,000ウォン、合計15,600ウォン。

. . .

夫も前回食べたマラ味をチョイス ㅋㅋ 牛サムギョプサルに＋カルグクス1,500ウォン、水餃子6個1,500ウォンを追加注文しました :)

料理もすごく早く出てきて、一人用しゃぶしゃぶだからそれぞれ違う味を楽しめるのがいいし、お肉も野菜もどれも新鮮でよかったです！

辛口出汁の溶き方と牛モクシム50gの追加

まず辛口のタレを出汁に溶かしていきます。あまり塩辛くしたくなかったので半分だけ溶かしました。

牛モクシムは初めて頼んでみたのですが、色つやもとても新鮮でした。すごくいい！

シャブトランの基本トッピングの中身

野菜やお肉を追加しなくても、基本トッピングにモヤシ、白菜、チコリ？、エノキ、ヒラタケが入っていて、そこにお餅とフィッシュボールが一つずつ、あとシャブトランのスタンプ入り油揚げも一枚入っています！

野菜をたっぷり入れて煮立たせたら、牛サムギョプサルを一枚ずつくるくる回しながら火を通して、ひたすら口に運びます ㅎㅎㅎㅎㅎ きゃー、これ完全に私好み

牛サムギョプサルの色つやも本当にいいですよね ㅎㅎ テーブルに常備されているピーナッツソースとチリソースをたっぷりつけて食べるとさらに絶品。牛サムギョプサルはふわふわで香ばしく、牛モクシムはよりあっさりしていて、色々な味を楽しめて良かったです。

クリームリゾット2,900ウォン、出汁はどれくらい残す？

さっと食べ終えたら ㅋㅋ パスタ＆リゾットのおいしい作り方の指示通りに、出汁をお玉半分だけ残して追加注文したクリームリゾットを入れ、とろみがつくまでかき混ぜます（インダクションは3段で！）

卵粥にする場合は出汁をお玉2杯残してください！

前回もこのクリームリゾットがすごくおいしかったのですが、今回もやっぱりおいしい…クリームソースにベーコンの風味がしっかり感じられて、値段も2,900ウォンととても手頃で、長安洞のコスパグルメの称号をまた確定させました。

夫が選んだマラしゃぶしゃぶとカルグクス・水餃子各1,500ウォン

これは夫が注文したマラしゃぶしゃぶですが、最初の写真だけしか撮れませんでした ㅎㅎ マラ湯（マーラータン）好きの夫は、シャブトランのマラしゃぶしゃぶも気に入ったようです。マラ湯好きな方にはこれ強くおすすめです〜〜 水餃子とカルグクスは追加注文して食べたのですが、これも各1,500ウォンしかしないので、しっかり食べたい方におすすめです！

私が取り分けたクリームリゾットはお腹いっぱいだと言って食べなかったのに、マラのカルグクスは完食した夫 ㅋㅋ 次は違う味の出汁も試して、リゾットではなくパスタにも挑戦してみようと思います ㅎㅎ