梨大の丼専門店、夜デートで豚丼3種｜Sunhui Dining

梨大でデートの夜ごはんに向く雰囲気？

Sunhui Dining（순희다이닝）は、ソウル・西大門区の梨花女子大学通り78、2階にありました。京義・中央線の新村駅近くなので、新村と梨大周辺をあわせて立ち寄るのにもよさそうだなと感じました。店内はきれいで、窓の外を見ながら座れるバーテーブルもあり、一人ごはんにもよさそうでした。

どんな丼を注文した？

同行者と36時間熟成ブタドン（豚肉丼）、36時間熟成辛口ブタドン、ソボロ山盛りカルビご飯を注文しました。トレビ・レモンスパークリングウォーターとコカ・コーラゼロも添えて、料理は比較的すぐに出てきました。

3種類の丼でいちばんおいしかったのは？

私が食べた基準では、36時間熟成ブタドン、36時間熟成辛口ブタドン、ソボロ山盛りカルビご飯の順で好みでした。定番ブタドンはSunhui Dining流にアレンジしたタレ味の豚肉炒め丼で、わさびを別添えで合わせられました。お肉がおいしくて、追加注文もしました。

辛口ブタドンはどのくらい辛い？

辛口ブタドンは、タレ・油・コチュジャンソースを煮て作った豚肉炒め丼でした。辛いものが得意ではない私でもそれほど辛くなく食べられましたが、私は定番ブタドンのほうが合っていました。一緒に行った友人は辛口ブタドンのほうをおいしく食べていて、2つを一緒に頼んでシェアするのもよさそうでした。

ソボロ山盛りカルビご飯はどんなメニュー？

ソボロ山盛りカルビご飯は、カルビ料理を日本風のソボロ（そぼろ状にした肉）に仕立てた丼でした。食感が楽しく、3種類を全部食べたらしっかり満腹で食事を終えられました。