楊州の豚カルビ、広い駐車場とユッケ基本おかず｜Manpo Garden

今日はどうしてもお肉が食べたくなって訪れた、正真正銘のカルビの名店をご紹介します。今回訪れたのは楊州（ヤンジュ）の焼肉店として口コミで話題の「マンポガーデン（만포가든）」です。訪問前から周囲の知人たちの絶賛レビューがすごくて、期待に胸を膨らませながら向かいました。

マンポガーデン

駐車ストレスゼロ、マンポガーデンの堂々とした外観

到着してまず目に入ったのが、圧倒的な規模を誇る立派な外観でした。暗くなり始めた時間帯に訪れたのですが、遠くからでも一目で分かるほど建物が大きくてピカピカでした。

しかも飲食店に行くとき駐車スペースが狭いと食事前から疲れてしまうものですが、マンポガーデンはご覧の通り本当に開放的で広い駐車場を完備していて駐車ストレスがゼロでした！団体や家族連れで訪れるのに本当に最適な場所だと感じました。気持ちよく駐車を終え、わくわくしながら高級感のある入口を通って店内に入りました。

平日の夜でも満席のホール、個室もあります

店内に入って驚いたのは、平日の夜にもかかわらず本当に多くのお客さんで賑わっていたことです。空席を探すのが大変なほど埋まったホールを見て、さすが楊州の名店だと思いました。

ホール自体も広くて快適ですが、仲間内でプライベートに静かに食事を楽しめる個室スペースもしっかり用意されていました。家族の外食はもちろん、会食や大事な集まりの場としても申し分なさそうでした。

注文はテーブルのタッチパネルで

席に案内されてすぐにメニュー表をじっくり見ました。焼肉専門店らしく美味しそうなメニューがたくさんあり、各テーブルに設置された便利なタッチパネル注文機で注文しました。今日選んだのは「韓豚手作りカルビ3人前」と「プディング卵蒸し」、そして肉に欠かせない「後食の水冷麺とビビン冷麺」です！

ユッケとユッチョン（육전）が基本のおかず？豪華なおかずのセッティング

注文からそれほど時間が経たないうちに、口をあんぐりさせるほどのおかずのセッティングが始まりました。マンポガーデンの看板とも言えるもので、鉄板を中心にあつらえたような器が丸く並べられていきます。見た目も美しく、もてなされている気分になりました。

新鮮なサラダはもちろん、なんとユッチョン（육전）とユッコェ（육회）が基本のおかずとして出てきます！さらに丸皿に丁寧に盛られた追加のおかず6種まで、種類の豊富さと華やかさが本当に見事でした。

特に鮮度が命のユッコェ（육회）は、コリコリとして香ばしい味わいが絶品で、焼きたてのようなユッチョン（육전）は香ばしくとろけるようでした。これが基本のおかずだなんて、肉が焼ける前からおかずだけで感動してしまいました。

炭火で焼く韓豚手作りカルビ

ついに今日の主役、韓豚手作りカルビが登場しました。厚みのある肉の切れ目の間まで、たれがしっかり染み込んでいるのが見た目でも分かりました。

良質な炭がたっぷり入った鉄板が運ばれてきて、熱くなった鉄板の上にカルビを乗せると「ジュー」という音とともに甘い香りが広がりました。炭火の火力が良く、肉が肉汁を含んだまま外はカリッと中はジューシーにすぐ美味しく焼き上がりました。

後食冷麺は無料、プディング卵蒸しも一緒に

肉が美味しく焼けている間に、注文していた後食冷麺とプディング卵蒸しが絶妙なタイミングで出てきました。ちなみにマンポガーデンでは後食冷麺が無料で提供されます！クオリティの高い冷麺を無料で楽しめるなんてコスパ最高です👍

食べ終わってから口直しに頼んでも良いのですが、私たちは香ばしく焼けたカルビに冷麺を巻いて一緒に食べたかったので、肉と一緒に注文しました。細かい氷が浮かんだ冷たい水冷麺と、辛くて甘い旨味が弾けるビビン冷麺、どちらも肉との相性が抜群でした。

そして名前の通り、土鍋の上にふわふわと膨らんだプディング卵蒸し！スプーンで大きくすくってみると、本当にとろとろでプリンのように柔らかい食感が絶品でした。肉を食べる前に胃を整えるのにぴったりでした。

焼き台の横にある「細長い板」のセンス

香ばしく焼けた厚みのあるカルビを一口！甘辛くも甘すぎない上品なたれの味と柔らかな肉質が絶妙に調和していました。硬い部分がひとつもなく柔らかいので、老若男女誰でも好みを問わず好きになる味です。

特に食事をしながらマンポガーデンのセンスに感心したのが、鉄板のすぐ横に用意された「長い板」でした！普通カルビはすぐ焦げてしまうのでサンチュの上に乗せたり取り皿に取り分けたりしますが、ここでは焼き上がった肉をその板の上に置いておけるので、焦げずにとても便利でした。おかげで肉の流れが途切れることなく、残りのカルビも次々に鉄板に乗せて焼きながら、ゆったりと美味しい食事を続けられました。

出口横の後食コーナーもチェック

お腹いっぱいに手作りカルビを楽しんだ後、食事を完璧に締めくくるために店の出口の横にある後食コーナーへ向かいました。軽く飲めるドリップコーヒーや甘いミックスコーヒーはもちろん、焼肉店には欠かせないアイスクリームまで、しっかりと用意されていました。アイスクリームでさっぱりと口直しをして、本当に満足のいく食事が完成しました。

広くて快適な店の規模、親切なスタッフの接客、テーブルがしなるほど豊富で高級感のあるおかず、そして口の中でとろけるような韓豚手作りカルビの味まで！何ひとつ欠けることなく、すべてが完璧に満足のいく食事でした。家族の外食や集まりの場所を探している方、本格的な肉の味を感じたい方には、迷わず「マンポガーデン」を強くおすすめします。私も近いうちに両親を連れて必ず再訪するつもりです！